日本仙台拉麵餐廳-えびそばえび助 - 櫻花

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By Audriana
at 2018-04-27T12:22

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QugK21O ]

作者: andrewccc (天藍海藍) 看板: Food
標題: [食記] 日本仙台拉麵餐廳-えびそばえび助
時間: Fri Apr 27 12:20:15 2018

餐廳名稱:えびそばえび助
消費時間:2018年/3月
地址:宮城県仙台市青葉区国分町3丁目8-7
電話:22-748-4551
營業時間:週一到六 11:00–15:00 17:00–00:00、
星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
每人平均價位:850日幣
推薦菜色:海老のつけそば

無音樂好讀網誌版:https://blog.andrewplus.com/2018/03/ebisuke.html

晚上的七點抵達了仙台國際機場,搭乘七點三十八分的電車前往仙台,大概晚上八點就抵
達了仙台站,先到了飯店放好了行李,已經是接近九點了,趕緊來去吃個晚餐,今天在仙
台的第一餐就是先來吃這家えびそばえび助,從仙台車站步行大約10分鐘內可以抵達

這家餐廳是從tabelog網站上找到的,評分有3.58應該不會是雷,價格大約是800~1200円
左右,我們點的是上面中間這個 海老のつけそば 價格是850円,餐廳老闆不會說英文,
但是菜單的圖文還不算難懂,想要點餐可以直接用手指給老闆就可以囉

店內的座位是吧台座位,大約只有10個位置,雖然空間不大,但佈置的很有現代感,有不
少的年輕上班族來這裡吃麵

吧檯的桌面上有各種吃麵會用到的餐具和調味料

海老醬是店家的特色,吃起來有點像是有蝦味的辣味豆瓣醬,跟東南亞的蝦醬不一樣唷!

餃子 400円
餃子皮超嫩,但是煎的焦焦的那一面是脆又香
點一下醬油入口

內餡是絞肉和蔬菜以及像勾芡的軟軟東西所組成,這對吃習慣純肉和蔬菜的我們來說可能
會覺得怪怪的,但這內餡吃起來很軟嫩,有不一樣的風味

海老のつけそば 850円
店家主打以蝦子熬煮而成的湯頭,再加上我喜歡吃沾麵,所以就點了他,除了蕎麥麵之外
還有溏心蛋、水菜、海苔以及看起來超新鮮的櫻花蝦米,一上桌就聞到蝦米的香味

沾湯裡面散發著淡淡的蝦香,沒有腥味,嚐起來湯頭濃郁稍微鹹了點,但本來就是要鹹一
點沾麵才會有味道啊
麵條和沾湯要合體一起吃才對味!
麵條是偏硬Q彈的,安魯魯很愛這種偏硬有咬勁的麵條
如果覺得蝦味不夠,或者想吃辣,記得多放一點海老將和雷醬(長得樣tabasco那一罐)

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Tags: 櫻花

All Comments

Freda avatar
By Freda
at 2018-04-30T15:21
這間路過進去的 意外的好吃!湯頭非常蝦味

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