日本北陸-飛驒高山在地甜點 宿儺南瓜布丁 - 日本

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Restaurant LE MiDi （レストラン ル・ミディ）
地址：岐阜県高山市本町2-85
電話：0577-36-6386
官方網站：http://www.le-midi.jp/i/
前往時間：2016/0313～0316
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無音樂圖文網誌版
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這一趟威航名古屋直航四天三夜之旅我選擇到飛驒高山度過兩天一夜，高山這裡有一個必
吃甜點就是這一味『宿儺南瓜布丁』，宿儺南瓜是飛驒高山的特有農產品，le midi將飛
驒高山特有的宿儺南瓜與雞蛋、牛奶做成布丁，再使用黑糖、砂糖製成黑蜜，搭配起來食
用別有一番風味。這布丁吃起來真的跟一般布丁很不相同，一般布丁很滑順很Q彈，但這
款布丁吃起來很南瓜泥口感，有南瓜的濃稠與綿密，香甜又紮實，是一種連南瓜纖維都吃
的到的真材實料。le midi在高山有好幾家店，有餐廳也有布丁專賣店，我們去的是布丁
專賣店，這裡也有賣草莓大福，酸甜多汁又美味，也是推薦必吃的。

漫步在高山街道中..
當天剛好下點小雪，覺得浪漫。

無意中看到這一家Restaurant LE MiDi
會注意到是因為門口放的圖片好吸引人，所以就停下腳步，決定嚐鮮看看。

寫著樂天評價第一名的南瓜布丁，叫人怎麼能不被吸引呢！

就連作法也都拍出來，真的是夠誠意了！
看起來就好真材實料喔。

這一間是LE MiDi 的布丁專賣店
裡面賣一些手作甜點與招牌『宿儺南瓜布丁』

宿儺南瓜布丁與草莓大福

看起來就很不像一般布丁有沒有！！
它表面不是那麼光滑，吃起來更是不像布丁，反而比較像南瓜泥，很細緻的那種，吃起來
濃稠又綿密。

黑糖、砂糖製成黑蜜，聽說很甜很搶味，所以我沒加！

有些人喜歡加黑蜜，多了一層風味，但有人覺得搶味。
我個人偏愛原味多一些。

可愛的布丁瓶身，吃完可以洗一洗回收再利用。

這真的是偽裝成布丁的南瓜泥啦！！
吃起來口感超微妙的！但就是很香濃綿密又紮實，喜歡南瓜的人應該會超愛。

草莓大福
被我們蹂躪過後，麻糬都移位了！

裡面的草莓酸甜又多汁，好喜歡！！
外面的麻糬有點微Q，搭配草莓一起入口，好揪西，這一家的草莓大福也很推薦喔！
LE MiDi布丁專賣店對面也有一家LE MiDi餐廳，下次有機會再來品嚐看看^^



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Restaurant LE MiDi （レストラン ル・ミディ）
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