日本大阪 らーめん屋「段七」醬油味沾麵 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MaVvWqU ]

作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food
標題: [食記] 日本大阪 らーめん屋「段七」醬油味沾麵
時間: Sun Jan 10 14:46:49 2016

餐廳名稱：らーめん屋段七(梅三小路店)
消費時間：2015年/6月
地址：大阪府大阪市北区梅田3-2-136梅三小路(大阪車站櫻橋口對面)
電話：06-6454-9056
營業時間：11:00～23:00
每人平均價位：700~1000yen

本文改寫自個人圖文網誌：http://h010121.pixnet.net/blog/post/43282180


大阪車站整修成STATION CITY後，整個變成一個超大商圈，位於大阪車站櫻橋口對面的梅
山小路商店街，就像百貨公司地下美食街一樣，有許多餐廳。這天小弟和一起在大阪出差
的同事忙到晚上8點，實在是餓到受不了了，直接走進梅三小路找晚餐，因為想吃重口味的
餐點又不想等太久，就選了雖然生意很好，但感覺不用等太久的拉麵店「段七」用餐。

其實看菜單每種湯頭都有，也說不出個什麼系統，不過好在價錢便宜，店內泡菜跟滷筍干
吃免錢，也算是個還不錯的選擇。該店的つけ麺沾醬很特別，跟一般濃稠的柴魚沾醬看起
來完全不同，是比較少見的醬油沾醬，而且沾麵在一定數量下，加麵不用加錢，自從小弟
在大阪「千とせ」吃過美味的醬油高湯煮的牛肉湯後，也漸漸懂得欣賞醬油口味了~於是就
挑了段七的つけ麺(800YEN)，並免費直接加到2球麵。

邊吃著免費的筍干邊研究菜單，很快麵就端上來了，加到兩球麵份量真的很多。醬油口味
的沾麵醬看起來水水的，沒想到意外得很容易吸附在麵條上，略粗有嚼勁的麵條吸飽了醬
汁，清爽的鹹味、十足的份量，很飽足的一餐，不過日本的醬油味對一般台灣人來說是比
較鹹，段七的沾麵比較適合重口味的人，所以好不好吃就見仁見智囉!


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