圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/2013jpn01.html
消費日期:2013/11
( http://goo.gl/WWibww )
這回冰箱到東京下榻在新宿，離飯店不遠處就是赫赫有名的新宿歌舞伎
町。姑且先把這地方流傳在外的腥羶色拿掉，如果你也是夜貓子，那這
地方絕對可以滿足各位對於吃這方面的需求。就像冰箱此次日本行美食
之旅的序幕，也是在此展開，雖然小踩雷 ( http://goo.gl/VWRxve )....XD
其實這個門面我個人還滿喜歡的，同一個地方有另一家連鎖的磯丸水產
也是長這樣，其實我發現磯丸比這家早，剛到新宿那晚就經過了說。
( http://goo.gl/1HH0hP )
( http://goo.gl/2LOs6R )
一進門看到的就是烤台，店裡所有烤物都在這邊料理。
( http://goo.gl/kh89Qs )
雖然是居酒屋，但是店裡其實光線明亮，真的顛覆我在台灣對日式居
酒屋裡面都昏昏暗暗的感覺。
( http://goo.gl/hSpsZ1 )
如硬要點出特別之處，髂我來跟大家說這家店的上方有一個好大的電
風扇，電風扇下頭就是店裡各式一夜乾製作的地方。大家有沒有看到
上圖右上有一個"干物製造中"?我說的就是這邊。
( http://goo.gl/P3QAvc )
看完環境接下來就是看料理，菜單上寫的鮭魚卵與海膽軍艦雙拼竟然
是長這樣.....
( http://goo.gl/zdsHb7 )
一分四貫的量，不管是馬糞海膽或是鮭魚卵，每一種都沒有辦法很安分
的待在軍艦裡，這種量實在讓人太銷魂。
( http://goo.gl/eqfT6V )
滿出來的鮭魚卵，不論在視覺或味覺都讓人覺得大大的滿足~
( http://goo.gl/amBnIo )
郎客啊~~~台灣料亭界請參考阿~~~
( http://goo.gl/OuEQez )
接下來這好像是安康魚肝+白子。
( http://goo.gl/9aZ76E )
安康魚肝在台灣的日本料理也不算少見，不過白子這東西就稀奇多了。
( http://goo.gl/F4drmp )
整付一口吃下，不腥不苦，風味十足.....
( http://goo.gl/34ZzQd )
接下來這是炸牡蠣，日本的牡蠣都好大一KEN.....
( http://goo.gl/qudw8w )
新鮮大牡蠣裹上麵衣，接著滾上麵包粉下鍋油炸至金黃酥脆，吃一顆美
味，吃兩顆很補，哇哈哈哈哈!
( http://goo.gl/TCD8Xy )
這是去年在東京的最後一個晚上，也是第一回跟朋友吃消夜喝喝酒，這
時撒西米不出來接客一下怎說得過去呀~~~XD
( http://goo.gl/gbRSxy )
點了這份綜合生魚片的內容其實滿豐富，有鯛魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚
還有鰹魚喔。
( http://goo.gl/6DHVe0 )
每一樣魚品都是新鮮彈牙的上等貨，嗜吃生魚片這件事真的讓我自己都
會不經意懷疑我的日本魂也許是真的呀.....XD
( http://goo.gl/tod0D1 )
這個是活醉蝦，吃法是把活蝦放到酒裡面讓他酒醉再燒烤來吃。只是
滋味如何我不清楚，因為是隔壁日本客人點的，我只是跟他借來拍拍
照XD
( http://goo.gl/I1ZLni )
吃到這邊如果桌上沒看到啤酒就太矯情，這是我這晚喝的三寶樂啤酒，
在地果然新鮮，讓我整晚不小心就喝了三瓶有吧?(1人前)
( http://goo.gl/Z9TZ1d )
坦白說這趟日本行道這頓之前還沒吃到螃蟹，不甘心嗎???
當然!!!!開什麼玩笑!!!!
所以看到這燒烤半隻松葉蟹就二話不說趕快點來認識一下囉....
( http://goo.gl/XGpAIt )
雖然不是活體蟹，但像帝王蟹松葉蟹這種肉多取勝的蟹只要保存環境OK
死蟹活蟹倒不是很重點。不過這天冰箱本人是在東京，再怎麼說說桌上
這半隻烤蟹都贏過台灣任何一家店足矣。
( http://goo.gl/vQVGZj )
終於在最後一晚，了結了沒吃到蟹的心願，奇模子億DE斯.....
( http://goo.gl/fShxds )
其實剛到東京時不太敢進這種店用餐還有一個考量就是怕很貴，實際走訪
一次之後發現自己多慮了。整晚吃下來，整桌的海鮮加上啤酒，只花了日
幣差不多8000，真是出乎我意料。下回到日本東京，我想飯店CHECK-IN
完我就會直奔同好會跟海鮮們再續前緣囉....呀比.....(裝啥可愛?)
( http://goo.gl/HdRNpW )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
日本鮮魚甲類同好 新宿通本部
東京都新宿歌舞伎町1-22-3 1F～3F
050-5872-7382 （預約專用）
03-5287-2568 （服務專線）
交通手段
ＪＲ新宿 徒5分
地下新宿 徒5分
西武新宿 162m
營業時間:24H
刷卡:可
停車場:無
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/DMh5qh )
--
南北貨俱樂部:
FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook
電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com
線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com
--
消費日期:2013/11
( http://goo.gl/WWibww )
這回冰箱到東京下榻在新宿，離飯店不遠處就是赫赫有名的新宿歌舞伎
町。姑且先把這地方流傳在外的腥羶色拿掉，如果你也是夜貓子，那這
地方絕對可以滿足各位對於吃這方面的需求。就像冰箱此次日本行美食
之旅的序幕，也是在此展開，雖然小踩雷 ( http://goo.gl/VWRxve )....XD
其實這個門面我個人還滿喜歡的，同一個地方有另一家連鎖的磯丸水產
也是長這樣，其實我發現磯丸比這家早，剛到新宿那晚就經過了說。
( http://goo.gl/1HH0hP )
( http://goo.gl/2LOs6R )
一進門看到的就是烤台，店裡所有烤物都在這邊料理。
( http://goo.gl/kh89Qs )
雖然是居酒屋，但是店裡其實光線明亮，真的顛覆我在台灣對日式居
酒屋裡面都昏昏暗暗的感覺。
( http://goo.gl/hSpsZ1 )
如硬要點出特別之處，髂我來跟大家說這家店的上方有一個好大的電
風扇，電風扇下頭就是店裡各式一夜乾製作的地方。大家有沒有看到
上圖右上有一個"干物製造中"?我說的就是這邊。
( http://goo.gl/P3QAvc )
看完環境接下來就是看料理，菜單上寫的鮭魚卵與海膽軍艦雙拼竟然
是長這樣.....
( http://goo.gl/zdsHb7 )
一分四貫的量，不管是馬糞海膽或是鮭魚卵，每一種都沒有辦法很安分
的待在軍艦裡，這種量實在讓人太銷魂。
( http://goo.gl/eqfT6V )
滿出來的鮭魚卵，不論在視覺或味覺都讓人覺得大大的滿足~
( http://goo.gl/amBnIo )
郎客啊~~~台灣料亭界請參考阿~~~
( http://goo.gl/OuEQez )
接下來這好像是安康魚肝+白子。
( http://goo.gl/9aZ76E )
安康魚肝在台灣的日本料理也不算少見，不過白子這東西就稀奇多了。
( http://goo.gl/F4drmp )
整付一口吃下，不腥不苦，風味十足.....
( http://goo.gl/34ZzQd )
接下來這是炸牡蠣，日本的牡蠣都好大一KEN.....
( http://goo.gl/qudw8w )
新鮮大牡蠣裹上麵衣，接著滾上麵包粉下鍋油炸至金黃酥脆，吃一顆美
味，吃兩顆很補，哇哈哈哈哈!
( http://goo.gl/TCD8Xy )
這是去年在東京的最後一個晚上，也是第一回跟朋友吃消夜喝喝酒，這
時撒西米不出來接客一下怎說得過去呀~~~XD
( http://goo.gl/gbRSxy )
點了這份綜合生魚片的內容其實滿豐富，有鯛魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚
還有鰹魚喔。
( http://goo.gl/6DHVe0 )
每一樣魚品都是新鮮彈牙的上等貨，嗜吃生魚片這件事真的讓我自己都
會不經意懷疑我的日本魂也許是真的呀.....XD
( http://goo.gl/tod0D1 )
這個是活醉蝦，吃法是把活蝦放到酒裡面讓他酒醉再燒烤來吃。只是
滋味如何我不清楚，因為是隔壁日本客人點的，我只是跟他借來拍拍
照XD
( http://goo.gl/I1ZLni )
吃到這邊如果桌上沒看到啤酒就太矯情，這是我這晚喝的三寶樂啤酒，
在地果然新鮮，讓我整晚不小心就喝了三瓶有吧?(1人前)
( http://goo.gl/Z9TZ1d )
坦白說這趟日本行道這頓之前還沒吃到螃蟹，不甘心嗎???
當然!!!!開什麼玩笑!!!!
所以看到這燒烤半隻松葉蟹就二話不說趕快點來認識一下囉....
( http://goo.gl/XGpAIt )
雖然不是活體蟹，但像帝王蟹松葉蟹這種肉多取勝的蟹只要保存環境OK
死蟹活蟹倒不是很重點。不過這天冰箱本人是在東京，再怎麼說說桌上
這半隻烤蟹都贏過台灣任何一家店足矣。
( http://goo.gl/vQVGZj )
終於在最後一晚，了結了沒吃到蟹的心願，奇模子億DE斯.....
( http://goo.gl/fShxds )
其實剛到東京時不太敢進這種店用餐還有一個考量就是怕很貴，實際走訪
一次之後發現自己多慮了。整晚吃下來，整桌的海鮮加上啤酒，只花了日
幣差不多8000，真是出乎我意料。下回到日本東京，我想飯店CHECK-IN
完我就會直奔同好會跟海鮮們再續前緣囉....呀比.....(裝啥可愛?)
( http://goo.gl/HdRNpW )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
日本鮮魚甲類同好 新宿通本部
東京都新宿歌舞伎町1-22-3 1F～3F
050-5872-7382 （預約專用）
03-5287-2568 （服務專線）
交通手段
ＪＲ新宿 徒5分
地下新宿 徒5分
西武新宿 162m
營業時間:24H
刷卡:可
停車場:無
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/DMh5qh )
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