日本橫濱 萬和樓 看完鋼彈後的台灣料理 - 旅遊
By Hardy
at 2020-12-21T20:06
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Table of Contents
店名:萬和樓
地址:神奈川県横浜市中区山下町139
電話:045-663-3113
營業時間:11:00~21:00
個人平均消費:1500元日幣左右
適合去的時間:都適合
吃完要消化多久:兩個小時左右
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稍解鄉愁網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/360698903
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2020年12月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★★★★☆☆ 8顆星
「好久沒有邊吃飯邊說台語了。」
在2020年底的尾聲,因為工作需要跟朋友走了一趟橫濱鋼彈工廠。在冷冷的寒風中吹了好
一段時間後,兩人又冷又餓,便到中華街的街頭吃一頓熱餐。
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對於橫濱中華街的印象大多都是過年時的年節氣氛,來吃時大多呼朋引伴,不是港式點心
吃到飽,就是往中式熱炒的餐廳邁進。然而朋友住在橫濱附近,時常來這裡光顧,便邀我
一起來嚐嚐這裡的老台灣味「萬和樓」。
萬和樓是家老店,從斑駁的招牌可窺知一二。而更有台灣味的是它提供素食,深知台灣的
素食也是在地食文化之一。剛一進門,就能看到收銀台旁的關公像,還有頭上一面又一面
的台灣國旗。店內濃濃的家庭氣氛,有的桌子上堆滿了隨手一放的東西,如同早期台灣的
麵攤裡,客人用餐時總有幾個小朋友在桌上寫作業一般。
老闆頗為自信,用台語講就是「有點秋」。以自己堅持的老味道為傲,料理始終以家常為
出發點,香腸及醃蜆仔皆有,只是價格稍高,無法常吃。它的麻醬麵,是較為湯水的麻醬
,醋頗多,酸得過癮,麻醬味道較淡。初嚐這樣湯水較多的麻醬麵頗不習慣,但酸氣與芝
麻香又頗搭。以往吃的麻醬麵偏乾,醬頗稠,這樣湯水較多的麻醬麵不知台灣何處能尋得
呢?
850円一碗,足見是觀光區價格,雖沒法多吃,但至少解了一點鄉愁。
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旅遊
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