日本武雄TKB AWARDSx餃子會館x佐賀牛便當 - 日本

餐廳名稱：TKB AWARDSx餃子會館x佐賀牛壽喜燒便當
消費時間：2015年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
TKB AWARDS
武雄市武雄町大字武雄7345-2
080-3958-3411
營業時間：11：00～19：00，每星期一公休

餃子會館
武雄市武雄町昭和3-4
0954-22-3472
營業時間：11：00～21：00，每週四公休（如遇到國定假日則改隔日）

佐賀牛壽喜燒便當
武雄車站內

【日本佐賀】武雄必吃美食：TKB AWARDS x 餃子會館 x 佐賀牛壽喜燒便當
圖文網誌好讀版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/195106626
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ivyleefans

從武雄溫泉離開之後已經12點半，泡完溫泉雖說身體舒暢，但是最直接的反
應就是肚子好餓！（每次泡完溫泉都會肚子餓）問了一位當地居民這家TKB
AWARDS漢堡怎麼走，為我們指引方向，果真轉個彎就到了。

TKB AWARDS就佇立在街頭，只有一個窗口可以點餐，沒有內用座位，點餐窗
口對面有一張樹幹椅子，可以2個人坐著吃。我們到時，有2位客人才點好餐
，老闆忙碌先做餐給他們，而我們就在旁邊先研究菜單。

菜單都是日文，只能看懂圖片與價錢，問了那位看起來很嘻哈的老闆有無英
文菜單，他說沒有，最後就請老闆幫我們推薦，點了一個牛肉漢堡還有若楠
豬肉漢堡。看到菜單黃色的價錢不太一樣，問了老闆，他說是套餐，有薯條
跟飲料，於是我們也點了一個套餐。

一直覺得老闆很喜感又帶有嘻哈的感覺，對客人也很客氣，對於我們不會日
文也是有耐心為我們解釋每一種的不同，讓我們很感動。這家店他就一人打
理，要點餐、做餐、收錢等等，想跟他多聊幾句他也是忙到不可開交呢。

這是我的牛肉漢堡！噔噔噔噔噔～好多層，看了心情就很好。漢堡麵包是烤
到酥脆，而且很香，肉非常厚實扎實、夾上起司、番茄片、生菜等等，加上
特製的醬汁，咬下滿滿的豐富口感，口齒留香，光是用看的就覺得定是可口
，嘗完之後更是，這漢堡讓我對於武雄的想念又多了一些。

若楠豬肉漢堡，若楠豬肉是武雄的當地特產，肉質鮮嫩多汁又無腥味，加上
大量的生菜，非常對味。（不過還是牛肉漢堡比較吸引我，這個給H先生吃）


套餐就是薯條＋飲料，薯條雖然看起來細細的，但確實是以馬鈴薯下去做，
吃的時候可以吃到馬鈴薯綿細的口感。飲料我們點果汁，忘了跟老闆說要去
冰，因為武雄當時外面氣溫才8度，又給我們冰飲料，在外面吹風吃午餐，喝
冰飲料邊吃邊抖，後來請老闆將冰塊挑掉，才讓我們不至於在武雄就變成凍
凍人 :P

TKB AWARDS
武雄市武雄町大字武雄7345-2
080-3958-3411
營業時間：11：00～19：00，每星期一公休

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身為餃子控的H先生，知道武雄有這家好吃的餃子，說什麼也一定要來朝聖。


因為不太確定方向，我倆在路上走著時，遠遠看到一群孩子聚在一起玩耍，
便走過去，問了其中一位孩子這家餃子會館怎麼走，他比較內向，招了一位
同伴過來，他的雙頰紅通通，一看到我們就先敬禮（怎麼有那麼懂禮貌的小
孩啊～）我們拿出地圖給他看，上面有餃子會館的資訊，他指了個方向，接
著用力點點頭，我們也對他點頭並微笑，用日文向他們說謝謝，大步往餐館
移動。走著走著，看到有兩個孩子，學習交通警察指揮交通的姿勢，對我們
比了手勢，我看到時覺得他們好可愛，我大喊：「謝謝～」（日文）

旅行，語言不會是主要溝通的問題（當然能通更好，我好想要哆啦A夢的翻譯
蒟蒻）我們在武雄經常是比手畫腳，比一比二，對方竟然也聽懂了，這是一
種很微妙的心情。

這時約下午快1點半，一樓高朋滿座，完全沒有座位，轉往二樓找座位。一樓
的空間陳設，跟一般台灣餃子店看起來不太一樣，挺有質感，加上溫暖的燈
光，走進來暖呼呼，也更期待吃上熱騰騰的煎餃。

二樓有一般桌子也有和式餐桌，二話不說往和室移動。坐定之後觀察了一下
，店內唯二的外國人就是我們兩人，為等一下的點餐感到有點頭痛 @@

日文菜單，雖說有幾個字看得懂，但還是一樣不敢亂點，拿著照片給店員看
，說就要點這個一份，這方法雖然很蠢，但是最保險，呵呵。

一樣遞上一壺冰水（抖）跟兩條濕紙巾，趁著這時候把自己的狼狽樣整理整
理。這家店在當地很受歡迎，所以用餐的人真的很多，我們等了10幾分鐘才
來，好事多磨，也就更期待。

煎餃上桌了，一上桌就被香味吸引，味蕾大開，每一顆都是金黃色，已經迫
不及待要大快朵頤一番了。

裡面包若楠碎豬肉、蔬菜等料，外皮是硬硬脆脆的，裡面是熱騰多汁，吃起
來很像台灣小吃，毫無違和感。這家餃子會館確實是料多扎實，難怪在當地
會那麼夯，有到武雄，值得一吃。

餃子會館
武雄市武雄町昭和3-4
0954-22-3472
營業時間：11：00～21：00，每週四公休（如遇到國定假日則改隔日）

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台灣有鐵路便當，日本也有鐵路便當，而武雄溫泉站賣的「佐賀牛壽喜燒便
當」更是在2013年九州7個縣票選出來「搭火車時最想吃的便當」都到武雄溫
泉了，豈能入寶山而不吃便當呢？

原本以為便當是像台鐵那樣，在小台子旁賣，賣完就沒了，於是一開始還有
點緊張，很擔心買不到。武雄一日遊的第一站，我們是到武雄溫泉車站的遊
客中心詢問問題，H先生在問問題的同時，我眼神亂飄，竟然看到角落一家小
店，就立刻被吸走，一探究竟。哦，原來要買便當是在這兒買，還可以內用
，便當供應到晚上6點半，（先在心中喘口氣～）可以在外面玩一整天再回來
吃便當。

便當有很多種選擇，我都是看照片點餐，點了兩種不一樣的便當，到時候可
以交流著吃（好奇怪的說法，哈）

「佐賀牛壽喜燒便當」使用5A等級的佐賀牛，真材實料，被稱為就算是冷掉
也很好吃的便當。好夢幻的頭銜啊。

內用的桌數不多，空間也不大，但我們在下午5點半回到車站，原本決定要內
用，但在店裡坐了10幾分鐘，我們要搭晚上6點的JR，我看時間來不及，跟收
銀的妹妹說我要打包帶走（英文），她點頭然後走進廚房，到了5：45分，廚
師將我們的餐擺盤好送出來，當下我臉都綠了（那收銀妹妹沒跟廚師說我要
外帶，她完全不知道我在說什麼？），一直跟廚師說我要打包帶走，他要我
們坐下吃便當，我比著桌上已經有一份做好的外帶便當，狂說NO NO NO ，終
於終於廚師知道我要外帶，將做好的兩份便當收回去廚房，過了很久很久，
廚師手上拿著2個外帶的便當，但是他臉很難看，直接把便當丟我我面前扭身
就走，但我還是跟他說謝謝。

唉，第一次因為語言不通遇到不順的事情，也覺得很對不起廚師，真的不是
在找他的麻煩，卻因為語言的隔閡無法立即表達我們的需求，雖然手上拿到
便當了，但可以想像廚師生氣的樣子，心裡也很過意不去...

坐上JR時，H先生問我：「為什麼廚師進去弄那麼久啊？」

我：「廚師在擺盤，這很花時間耶。」

H先生：「真的假的？不是把飯整個倒進盒子裡就好了嗎？」

我：「ㄟ ，這裡是日本誒，日本人怎麼可能倒進去就好？一定是弄的票票亮
亮的啊！不信打開看就知道。」

我的是這個便當，我看圖片點的，肉看起來很好吃（完全是視覺系點菜）

H先生的便當就是經典款：佐賀牛壽喜燒便當

我的便當如何？打開果然是擺盤好，而且滿滿都是肉，看起來好好吃哦～肉
片下面就是飯，或許有人會覺得沒什麼青菜，但是日本是連米單吃都好吃，
加上這咬下幾乎都化掉的牛肉，真是太享受啦。


H先生的便當，因為這肉比較有肥肉，我個人沒那麼喜歡，但H先生直說吃起
來好香好好吃啊～

我們真的是在火車上吃便當，成為名副其實的「鐵路便當」。因為火車上大
家都好安靜，我第一次吃到那麼好吃的便當，心情很激動，但要顧慮到其他
旅客，只能憋憋的小聲說好好吃～火車上完全沒有人吃東西、喝飲料，所以
我們快速扒完，只留下這香氣在這車廂間流竄。

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