日本歧阜 飛驒高山 宝生閣露天風呂視野佳 - 溫泉

縣市、泉區：日本 岐阜縣
溫泉提供業者：宝生閣
消費型態：住宿及用早晚餐
A.住宿還是休息：
B.用餐(早、午、晚、下午茶)：
泉型(單純湯屋、大眾池、房間／房型)：皆有，用大眾池
提供設備(毛巾、洗髮精、吹風機？)：皆有
金額／專案／時間：一泊二食11600円/每人 (平日)，大眾池不限時


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日本 -- [信越] 飛騨高山溫泉˙宝生閣，絕佳的露天風呂！

http://phoennivia.blogspot.tw/2013/02/blog-post_16.html


總算安排好三天的高山行程與交通後，唯一剩下的工作就是找住宿飯店了。
以往在東京市區遊走時，沒什麼機會住溫泉旅館，
每每在電視節目上，看著主持人穿著浴衣，大啖滿桌的溫泉懷石料理，
加上泡著露天風呂時，那閉上雙眼的享受表情，心中的羨慕之情總是油然而生。
這次的高山行當然就被定位為「大啖飛驒牛、露天風呂泡到爽」之享樂之旅啦~

瀏覽著日本雅虎的訂房資訊，算算七八十間的溫泉旅館可真是看得我眼花撩亂，
仔細比較住宿地點、溫泉、料理及評價後，還有好幾家看起來都很合心意，
最後打動我的是宝生閣官網那漂亮到驚人的露天風呂照片，
其他家旅館只好等我下次再造訪高山的時候住囉~

從松本搭了兩個多小時的巴士總算是到了高山。
十二月底的東京還不至於教人覺得寒氣逼人，不過一下了巴士，
高山的低溫馬上讓我覺得身上的牛仔褲瞬間都結了冰。
傍晚時分，我們總算到了宝生閣，從大廳散出暖氣稍微溫暖了我們冰凍的手腳，
女侍親切地招呼我們在玄關脫了鞋，並請門口的接待人員幫我們把鞋放好，
踏上塌塌米的那一刻，「我們來到了一家高檔溫泉旅館」的不真實感真實發生了。

「どうぞ~」，身穿翠綠色和服的女侍滿臉笑意地引導我們進入接待大廳，
在日本擁有極高人氣的高山祭相關擺飾妝點了這個大廳的每個角落，
就在我們還在環顧四周時，女侍已經端來兩杯日式抹茶讓我們暖暖身子。

簡單填寫入住資料後，就由另一名較為年輕的女侍帶我們進房。
木質的地板加上微黃的燈光，滿室暖氣讓人還沒有進房，就先感受到輕鬆氣息。

宝生閣的房間有和洋兩種，來到溫泉旅館，自然是挑選日式房間入住囉~
今晚住的是7.5疊大小的和式房，外頭還有個小小的露台，
一打開窗，便能將高山老街三町盡收眼底，朝著天空還能望見點點繁星呢！
不過夜晚的寒氣實在難耐，不過打開一陣，便還是乖乖躲回暖氣房中了。

稍微安置好行李之後，住房時指定的用餐時間也差不多到了，
不過沒像電視節目上那麼享受是在房內用餐，而是要移駕到二樓的餐廳。

用餐地點算是開放中又帶了些隱密，一格格的和風小間旁掛著布幕分隔。
桌上已經擺好今晚的溫泉料理了，不過這只是其中一小部分而已。

餐前酒是蜂蜜柚子酒，微甜的滋味加上柚子的果香，令人胃口大開。
接著是綴了秋葵片的胡麻豆腐，胡麻豆腐相當地軟嫩Q彈，
不過秋葵及襯底調味的秋葵醬汁實在不是很得我的喜愛啊~

前菜則是相當地豐富囉~ 有干貝、蝦子、煎蛋捲、炸牛蒡等，
其中最叫我驚艷的就要屬煎蛋捲了，那綿密細緻的口感加上雞蛋的甜味，實在好吃！

如果以為這是生魚片可就錯囉，其實是要放到後面的小鍋做成涮魚片，
只不過我們都把它當成生魚片直接吃了，這魚片的肉質相當地緊實而有彈性，
全無半點魚腥味，讓平常不敢吃生魚片的我也能輕鬆入口。

餐前湯是輕淡的豆腐木芽湯，還有做工繁複的鯛魚煮可一同享用。
鯛魚煮上是顆滑嫩的蒸蛋，中間加了蘿蔔及粟麩增加口感，
本以為淡淡的鹹吃的是食材的原味，不過中間暗藏的山葵讓味道多了點變化。

下一道是鹽烤岩魚，外頭以粗鹽封住魚肉的湯汁，
吃的時候記得要撥開外頭的鹽塊，味道才不至於過鹹，
整隻鹽烤的岩魚已經被烤得酥脆，即使是裡面的骨頭，也能輕鬆入口。
比較特別的是半截被染紅的葉地神，吃起來有些醋溜的酸味，
加上一小瓣的檸檬片，兩種不同的酸味都讓這鹽烤岩魚的滋味更加清爽！

今晚的主角終於上桌了~ 是A5等級飛驒牛、飛驒豬，以及惠那雞。
雖然知道飛驒牛要價不斐，不過端上桌只有小小的幾塊，實在有些失望，
但看著它美麗的油花，還是讓它先在陶板上翻滾一番，吃吃的它那令人讚嘆的滋味先~

陶板早已經燒得燙熱，飛驒牛下陶板前，記得將白色油花那面先讓它釋出油脂，
等到點點油光在這陶板上滋滋作響時，飛驒牛也可以開始煎烤了。
飛驒牛的肉質比我想像中要來得韌，咀嚼中還可以吃到牛肉纖維中有些細筋，
吃來全無牛腥味，肉質還有些甜味，不過只有兩小塊實在吃不過癮啊~
飛驒豬與惠那雞同樣肉質軟嫩而多汁，可惜的是分量真的有些嫌少，
那美好的滋味就像花火一般，曾經絢爛，但卻又異常短暫啊~

怕東西太少吃完還會肚子餓？別怕，還有白飯可以配哩！
不過最搶鏡的就要屬配飯用的紅梅子了，雖然小小一顆，不過既鹹又酸，
難怪以前物資缺乏的時候，只有一顆梅子的「紅太陽便當」就可以配完一整盒飯了。

餐後的點心，甜鹹各一。鹹的是這顆起司燒，酥脆的外皮下包著滿滿的起司，
還有豬肉塊、薩摩芋、蝦子以及玉米等等，就像吃了個口袋披薩一般。
甜點則是豆腐幕斯，吃起來是酸酸甜甜的優格口味。
雖然每道菜的份量看起來都不多，不過全部吃完也著實飽了。

飯後回到房間內，房間的床褥已經鋪好囉~
不過現在就要滾床，時間還有些早，因為溫泉旅館必泡的露天風呂還沒有去呢！
不過吃飽飯後還是先稍事休息，看看電視、等胃裡的食物消化一些再去吧~

儘管溫泉一定都有大浴場，不過我都還是習慣在房內洗完澡再去泡溫泉。
房內雖然有浴缸，不過流出來的只是自來水而已，
宝生閣也有配有露天風呂的房間，只不過房價自然也就更高了。

打開浴室對面的木門，就是一個小小的化妝間，
可以在這裡做簡單的盥洗，還有吹整頭髮。

洗好澡好，就可以穿上浴衣，準備前往露天風呂，舒舒服服地泡個溫泉囉~

宝生閣的溫泉真的很多元，有露天的，也有室內的，有大眾池，也有個人池。
不過我們今晚泡的第一個溫泉是位在五樓的足湯，前些天下的雪還積在這裡呢！

脫了襪子，開了門，迎面襲來了是一陣冰冷的風，腳底板下踩的是冰冷的霜雪，
一邊注意小心滑倒，一邊來到著冒著熱氣的足湯池邊。
藍色、紫色、粉色，直到坐在足湯池邊才發現裡面的燈光還會隨時變換，
冰冷的雙腳一時間踏入溫熱的池中，不免覺得燙熱，過了一會兒才習慣這溫度，
上半身被陣陣的冷風吹襲，下半身卻又溫暖無比，真是冬日裡的特殊感受啊~

不光是腳下的燈光變換，玻璃圍欄外面就是整個高山街景，
寧靜的街道在漆黑的夜空下只留下點點燈火，讓我們知道這座城市還未入眠。

位於一樓的女湯「天女の湯」有三處，一個是寬敞的室內池，四週就是大浴場，
在這寒冬之中，建議大家先在這裡把身子泡暖些，再到露天風呂享受泡湯樂趣。

露天風呂則是有兩處，一個是檜木桶氣泡池，不但可以享受溫泉，
同時還有不斷冒出的氣泡可以幫你做spa，也算是泡溫泉的另一種樂趣~
另一邊的岩池溫度較低，如果想要邊泡湯邊欣賞周圍風景，
溫度較低的岩池可以讓你感到溫暖，卻也用不著擔心泡得過久而感到頭暈。
宝生閣的地勢較高，以高山溫泉旅館中的露天風呂中，算是視野最為開闊的，
雖然應不至於有人偷窺，但為了女客安心起見，露天風呂前還是種了些樹擋擋，
原本我獨自在這泡湯時也有些擔心，不過晚上樹林都是漆黑一片，
加上這溫泉池不斷冒出的氤氳熱氣，料也沒人可以看到些什麼就是了~

嫌這樣的溫泉還泡不過癮嗎? 五樓還有更加開闊的露天風呂等著你喔~
不過是女生限定，頭一次覺得身為女生真棒！ (當日預約制，1500円/90分鐘)
男生就去泡旁邊的足湯吧~ 享受同樣的視野，而且是免費的唷~

男湯「仙人の湯」同樣有三處，一個室內池及兩個露天池，
雖然男湯就沒有女湯的氣泡池，但是卻有免費的按摩椅可以使用，
女生也別太吃味了，到休息間享用一下美腿按摩師吧~
泡完溫泉整個人都輕鬆了，前幾天原本走得有些痠痛的腳也都被療癒了，
打開旅館準備好的加濕器，蓋上蓬鬆的棉被，才剛閉上眼就進入了夢鄉，
豐盛的溫泉料理加上舒服的露天風呂，住溫泉旅館真的好享受啊~

睡了一夜好覺，真不想離開被窩啊~ 不過豐盛的早餐還在等著我呢！
前菜九宮格中，每個黑白格子都擺放了不同的配菜，口味多元。
以為九種配菜就已經夠豐富了嗎？ 竟然還有烏龍麵紙火鍋，我也太幸福了吧~
簡單調味的湯頭將烏龍麵煮得軟Q，早餐一向沒什麼食慾的我也都全部吃光光！

最後是高山馳名的朴葉味噌，味道濃郁的味噌放在朴葉上烘烤，
隨著燈火的熱度，朴葉那特有的香味也慢慢地滲入味噌當中，
輕輕將上頭的蔥花與味噌拌入飯中，那濃厚的味噌鹹味十分下飯，
加上日本的好吃白飯，讓阿簡都喊出了「再來一碗」！

除了朴葉味噌之外，高山還有一項特產是「椎茸」，
經過醃漬處理的椎茸有著香菇般的質感，不過吃來卻是有些嗆鼻的芥末味，
強烈而濃郁的味道不但是下飯，而且讓早晨還有些似睡未醒頭腦瞬間醒覺！
沒試過出遊的早晨吃得那麼豐富過，唯一一次可以比擬的，
大概就是前幾年去北海道網走時，早上就在吃帝王蟹腳吃到飽的那次吧~

回頭再去泡了一次溫泉，可惜的是只有在宝生閣住宿一晚，
不然睡上個回籠覺，再吃個飛驒牛牛排，然後去露天風呂泡上一泡，
人生啊~ 夫復何求！


【註】 溫泉照片除足湯外，取自宝生閣官網。



‧宝生閣
　官網：http://www.hoshokaku.co.jp/
　地址：岐阜県高山市馬場町1-88（城山公園）
　電話：0577-34-0700（代）
　傳真：0577-35-0717
　住宿費用：11,600円/每人，入浴料150円/每人
　大浴場・露天風呂営業時間：15:00～24:00、5:00～10:00
　※日帰り入浴不可（宿泊のお客様のみ）

　温泉の効能
　露天石風呂にのみ、飛騨高山温泉を利用しております。（加温・循環）
　【泉　質】単純温泉（弱アルカリ性低張性低温泉）
　【適応症】神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、うちみ、くじき、
　　　　　　慢性消化器病、痔疾、冷え性、疲労回復、健康増進　
　【禁忌症】急性疾患（特に熱のある場合）、活動性の結核、重い心臓病、
　　　　　　呼吸不全、腎不全、出血性疾患、高度の貧血、
　　　　　　妊娠中（初期と末期)

‧住宿日期：2012/12/26 (Wed)


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