日本河口湖 甲州ほうとう小作 山梨縣傳 - 東京

店 名：甲州ほうとう小作
地 址：山梨県 南都留郡富士河口湖町 船津 1638-1
營業時間：[4月～11月] 11:00～21:30(L.O.20:50) [12月～3月] 11:00～21:00(L.O.20:20)
推薦食物：香菇ほうとう


完整圖文 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/198569650



在K's house check-in以後，我們就在櫃檯人員的建議下，選擇了K's House提供的地圖
上可見的這家甲州ほうとう 小作當作我們今天的晚餐。出了K's House以後，沿著過來的
大路一直走。


甲州ほうとう 小作的外形長得蠻有特色的，旁邊還有一個水車，不過看起來應該只是裝
飾用的。前面有非常大的停車場，有開車的人來這邊吃也滿方便的。


進去店内要脫鞋，還好走了一整天我的腳還不臭。


一進門就可以看到左手邊的廚房。服務生都是年紀蠻大的歐巴桑們，格外有親切之感。廚
房的簾子上都是武田家的四つ割菱，畢竟現在在武田家的舊領地嘛。


店内座位蠻多的，我們到的時候雖然客人不少也馬上就有座位。


其中一個座位比較特別，中間有個懸挂在炭火上的茶壺。不過坐在這個座位的人應該也蠻
困擾的，因爲進來的顧客都會對著這裡猛拍。


菜單

ほうとう是山梨縣的傳統食物，是由小麥粉作成的麵，和大量的野菜，在味增湯裏面一起
煮成。這邊菜單的選擇從ほうとう到飯類都有，不過都到了這裡當然要嘗嘗被選為日本百
大鄉土料理的ほうとう啊！從菜單可以看到可以選擇的口味有豬（日文：豚），鴨，香菇
，山豬（日文：豬），甚至是熊和鱉！！！不愧是鄉土料理啊！！話説回來菜單上的豚和
豬讓我們猶豫很久，之前只要看到是豚就知道說的是豬，可是現在出現了豬和豚就讓人完
全搞不懂要點哪個好了。這裡最特別的是還有馬肉刺身，不過沒人想點。（雖說如此，回
到東京的不久還是被老師帶去吃生馬肉，味道還不錯就是了。）


雖然熊肉料理不是每天都可以看到的東西，可是我還是很俗辣地選了安全牌的豬肉ほうと
う。


吃ほうとう最大的好處就是——蔬菜真的超多的啦！！在日本住了一個月，吃到的青菜都
不知道有沒有臺灣半個月的量。每碗ほうとう都有兩大塊的南瓜，馬鈴薯，蔬菜等等，一
瞬間就補充了大量的蔬菜量，真是太好了QQ值得一提的是他們的香菇真的超甜超好吃，好
吃到會讓人後悔不點香菇ほうとう，下次來的話建議可以點點看。


ほうとう雖然樣子有點像烏龍麵，可是不像吃起來不像烏龍麵這麽有嚼勁，反而更像壓扁
的麵疙瘩。


朋友點的辛口豬肉ほうとう。雖然整碗都是紅的，但是一點也不辣，倒是有點像泡菜鍋的
味道。


店家自製的辣椒粉，店内也有販售。加在湯裏面味道滿香的。


吃飽以後就開始要走回K's House了，河口湖晚上的交通實在是不方便啊...走回的路上沒
什麽路燈，有點小可怕，不過還好不必走太遠就回到K's house了。



小結: 甲州ほうとう整體來說味道是滿不錯的，雖然在靜岡縣的分店好像也不少，不過如
果來到河口湖不想像大家一樣跑去吃不動茶屋也可以來吃吃看。



甲州ほうとう小作 河口湖店

地址：山梨県 南都留郡富士河口湖町 船津 1638-1

營業時間：[4月～11月] 11:00～21:30(L.O.20:50) [12月～3月] 11:00～
21:00(L.O.20:20)

Tabelog：3.54

刷卡可

完整圖文 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/198569650


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標題 Fw: [新聞] 「阿嬤幫我打手槍」18歲男掃興還被逮


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