日本的麵 - 旅遊

常聽很多人在說一蘭拉麵多好吃，可是我吃了幾次都覺得普通。可能是每個人口味不同吧。所以想請問大家有沒有什麼特別好吃，讓你一直懷念不捨的麵店。我先拋磚引玉，推薦幾家我吃過感覺還想吃的店，可是我不是會在行程裡特別安排飲食名店的人，所以讓大家多見諒
1.高松栗林公園旁小巷裡的松下製麵所的烏龍麵，簡單的湯頭，Q彈有勁的麵條，讓我意猶未盡。
2.出雲大社前的蕎麥麵，特殊的蕎麥麵口感，還有冷熱不同的體驗，很特別
3.小豆島的平井製麵所，簡單的冷素麵，細細的麵條居然那麼彈牙，且可愛的老闆娘超親切，細心的用我聽不懂的日文夾雜英文跟肢體語言來告訴我吃法。在最後結賬時還送了一包麵條，要我煮完用very cold cold的水去洗麵條，超級有趣的
4.廣島的爆彈屋辣沾麵，這是我個人的最愛。麵條類似拉麵，但因為用冷水洗過感覺特別有彈性，配菜有燙過的青菜跟味附玉子，沾醬酸酸辣辣的，還有大量的芝麻，辣度可以調整。我通常都點二十度，就是大概讓我頭皮有點出汗，舌頭略微發麻的程度。最高可挑戰一百度。
以上是我比較有印象的，至於長崎強棒麵，跟松山的五色素麵也都還不錯
手機排版，敬請見諒


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