日本關西行-2.10京都車站伊勢丹 和幸豬排 - 京都

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和幸豬排是日本知名的豬排飯專賣店，在全日本共有超過250間
的分店，在京都總共有四間分店。我吃完下午茶的中村藤吉之後
，回到飯店悠哉的休息兩個小時，把拍到快滿的記憶卡中的照片
處理一下，就出門吃晚餐囉。我走到京都車站旁的伊勢丹直接搭
電梯到十一樓美食區去－原本是想要找另外一間知名的
かつくら名代，可不知為何看到這間店門口前面漂亮的食物模型
就走進去了。不過也沒有令人失望喔！


可能是過了用餐時間，所以外面沒有人排隊，一進去店裡表明是
一個人要用餐之後，馬上就被服務人員帶去類似吧檯的位置用餐
囉。


坐在位置上，稍微研究了一下菜單，大部分都是以套餐的方式，
有最簡單的套餐，主要是一種炸物加上白飯；也有各種綜合套餐
，包含兩到三種炸物，配菜、味噌湯跟茶碗蒸等。中午的時候也
有比較簡單的商業午餐可以選擇。不過內容物其實大同小異，只
是搭配和組合的方式隨著套餐的改變而有所不同。而再仔細看一
下菜單，每個套餐的名字都很美，都是各種植物跟花卉的名字，
像是山茶花、牡丹、水仙、薊等。


大概也是因為觀光客多，這間店還有提供英文和中文的菜單，非
常貼心，來到這裡不用怕看不懂菜單，只要跟服務生表示你要中
文菜單就可以囉。


研究了一會菜單，很快的就決定看起來最豐盛（?）的紫陽花
（あじさい）套餐，包含了兩隻炸蝦、兩塊一口腰內肉豬排、一
塊奶油螃蟹可樂餅、一盤炸雞塊、一碗味噌湯跟茶碗蒸、一碟醬
菜。既然是吃豬排飯那當然是有附上白飯，這間店的白飯、味噌
湯以及日式豬排飯常常會附上的高麗菜絲都是可以免費一直加點
的，喜歡的話可以多吃一點不用多付錢，吃免驚的！


點完菜後沒過多久，東西就整個送上來啦！看到面前滿滿一盤東
西心裡真的很滿足！服務生還送上一個小茶壺，裡面裝了熱茶，
讓客人配著喝。


送上菜的同時，服務生還嘰哩呱啦的說了一大堆話，一開始聽不
懂，後來冷靜下來發現他是在介紹眼前的各種醬料要如何使用。
這裡的醬料種類非常的多，各自有各自的用途。


服務生建議食用的時候，豬排的部分配上豬排醬；這邊的豬排醬
還有跟知名的醬料廠商合作的限定版跟一般豬排醬可以選擇，限
定版的只有西日本地區才有（日本人怎麼連醬料也要搞限定版）。
在一邊還有柚子醬，是用來淋在配菜高麗菜絲上面用的；一旁的
醬油則是用在醬菜上面。如果想吃吃不同口味還有一小包一小包
的黃芥末醬，可以用在各種炸物上面。


眼前琳瑯滿目的食物，突然間還真有點不知道從何下手。先扒了
幾口白飯入口，嗯，比起一般的白飯更加香Q，又有一點點粒粒
分明的感覺，蠻好吃的，不過我還是比較喜歡在台灣吃到的杏子
豬排的白飯，那白飯真的很好吃。再來就從各種炸物下手吧。


先嘗嘗看應該（?）是主角的豬排。紫陽花綜合套餐裡面附上的是
兩片一口腰內肉豬排，真的就只是兩片而已，本來是要來吃豬排
的卻點了個豬排很小塊的套餐（難怪叫作「一口」）...腰內肉嘗
起來很嫩，且不會油膩，滋味很好。不過只有兩小片而已根本吃
不夠啊...


再來嘗試了奶油螃蟹可樂餅，一開始我真的吃不出來是螃蟹口味，
只當作是一般的可樂餅...初咬一口整個馬鈴薯泥便在嘴巴裡面化
開，之後漸漸的有海鮮的味道跑出來，配上奶油香香甜甜的滋味，
非常好吃，而且相當大塊。


最令人驚訝的是炸蝦，本來我以為跟在台灣吃到的炸蝦一樣，蝦
子沒有外表看到的那麼大隻，是有一層厚厚的麵衣裹著裡面小小
的蝦子而成；誰知道一咬下去馬上嚇到，是薄薄的一層面衣裹著
大大隻的蝦子，可不是用麵包粉來撐場面啊！而且蝦子很新鮮又
Q彈，是這道套餐裡面我最喜歡的（我明明是來吃豬排卻愛上炸
蝦）。


再來吃吃看一併送上來的雞塊，看起來是用大塊的新鮮雞肉切塊
下去炸成的。但是本身炸的比較乾澀一點，我就不是那麼喜歡了
，不過分量也很多，吃到後面有點吃不下XD


隨著餐點一同腹上的高麗菜絲切的非常細，而且看得出來是精選
相當新鮮的高麗菜下去切絲而成的喔！淋上柚子醬吃起來很開胃
而且解油膩，但是柚子醬有點酸，小心不要加太多免得太酸。


還有一小碟醬菜，京都最出名的是醬菜，不過這盤我不知道是不
是用京都的醬菜...一樣是偏鹹的，我又照服務生的指示加了醬油
下去，就更鹹了，所以吃的時候有點勉強，也許不加醬油會好一
點。


還有味噌湯，也跟在其他的地方喝到的一樣，口味上也是比較鹹
一點的紅味噌，不過味道很順口也很濃厚。原本還以為只是單純
的味噌湯豈知撈一下湯碗底是沉了一堆小小的蛤蜊！這些蛤蜊大
概也是用來熬湯的吧，難怪口味很濃厚！


最後還有一小碗的茶碗蒸，這個就很普通了，普通到我已經忘記
它的味道跟內容物是怎麼樣了XD，只記得裡面摻了許多蔬菜跟香
菇之類的配料。


就這樣一份套餐我吃了一個多小時才吃完，吃到後面真的是撐到
不行，有種吃不完的預感...所以來這邊點套餐應該是不會吃不飽
，吃不飽的話也還可以無限續飯，加點高麗菜絲跟味噌湯，不怕
不怕。


這樣一個套餐吃下來，總共花了1680YEN，總共吃到了四種不一樣
的炸物，分量也是滿滿滿，所以是挺划算的喔！紫陽花在這邊算
是比較價位稍高一點點綜合套餐，如果預算沒有那麼多的人也可
以點其他較為簡單的套餐或綜合套餐，然後配上白飯跟味噌湯，
一定還是可以吃的很滿足，因此個人還蠻推薦在不知道吃甚麼的
時候來和幸豬排嘗嘗！


在京都最知名的其實是我沒有找到的かつくら名代，希望下次有
機會再到京都可以去吃吃看，跟和幸比較一下口味。


吃完晚餐，整個是飽到快走不動，時間也八點多，幾乎大部分的
店家都已經休息了，所以就沒有在外面逗留的打算，就直接回飯
店休息，結束在京都的第二天行程。回顧一下，第二天的行程去
了好多地方：清水寺、地主神社、清水寺周邊、八坂神社、建仁
寺、二条城、晴明神社、西本願寺，這些景點都是用步行跟市營
巴士接駁，因此只花費了500YEN購買乘車一日券的費用，非常的
划算，有計畫來京都的人不妨也安排個一天全靠巴士接駁的行程
，不但省錢而且方便喔！



和幸豬排　JR京都伊勢丹店
官網：http://www.wako-group.co.jp/zh_tw/index.html
地址：
600-8216 京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下東鹽小路町901 JR西日本伊勢丹 11樓
電話：075-342-0024
營業時間：早上11:00～晚上10:00（最後點餐時間為晚上09:15）
公休日：元旦公休，隨伊勢丹公休日公休

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