日本香川Baiko堂季節限定雨音之旋律和三盆 - 日本

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撰文：和菓子，圖片取自網際網路

北台灣好不容易盼來的雨水，結果一發不可收拾。
只有在這個季節才飄落的梅雨
和這盒可愛的「雨音之旋律」（雨音の調べ）一樣
夏天限定！
和一般和菓子給人的印象不同
屬於干菓子（乾菓子 / ひがし）的和三盆
是一種日本傳統的高級砂糖。
原本就是三盆糖重鎮的香川縣
「Baiko堂」（ばいこう堂）更是其中的知名和菓子店。
「雨音之旋律」使用和三盆當中最高級的讃岐和三寶（さぬき和三宝）
透過和菓子師傅的巧手
將雨天的情景一一再現：
珍珠光澤的雨滴點點、
清麗淡雅的蓮花朵朵、
嬌豔粉嫩的紫陽花開、
雨後池畔的陣陣蛙鳴、
徐徐前進的小蝸牛......
還有媽咪送來的愛心傘！
只是台灣的水庫現在大缺水
即便是這麼可愛的晴天娃娃（てるてる坊主）
還是不讓它探出頭來派上用場為妙吧。

季節限定香川縣讃岐和三盆「Baiko堂」雨音之旋律和菓子
香川縣特產高級品さぬき和三宝
「和三盆のばいこう堂」初夏季節のお干菓子『雨音の調べ』
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