日本黃金傳說的超人氣甜點京林屋抹茶蕨餅 - 京都

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撰文：和菓子，圖片取自網際網路

一般來說，蕨餅（わらび餅 / わらびもち）是屬於夏季的。
它是一種使用蕨類根部澱粉
清水和砂糖製成的日本傳統和菓子。

柔軟滑溜的蕨餅
嘗起來有點類似台灣粉粿
再添上黑糖蜜和黃豆粉
甜美芬芳在舌尖瞬間蔓延的好滋味
讓它成為和菓子家族烈暑中的必備甜點之一。
從前只有富商貴族才能享用的蕨餅
現在價格十分平易近人
在日本的超市有時甚至能低過百元日幣一盒。

如果想試試看頂級的蕨餅
京都的「京林屋」（京はやしや ）抹茶蕨餅
是勇奪知名綜藝節目「黃金傳說」（いきなり！黄金伝説）
「超人氣甜點Best30」第六名
（行列のできる超人気デザートベスト３０）
的搶手商品之一。
混以石臼研磨的真正抹茶粉
連沾裹的黃豆粉都細心地用以抹茶調味
據說是不等候就無法享受的純手工美味！

所幸網路無遠弗屆
現在開闢購物網站的「京林屋」
只要輕輕一點
抹茶蕨餅就能直接歡送到家
大大省去排隊的時間～

除此之外
經過冰鎮的蕨餅
香Q彈牙指數會破表上飆
冰涼沁心瞬間消暑
有機會請你一定要試試看噢！

黃金傳說「超人氣甜點Best30」第六名「京林屋」抹茶蕨餅
宇治の老舗茶舗「京はやしや」抹茶わらび餅（抹茶蕨餅）
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