日美合併的時尚蕎麥麵 半藏門「そばうさ」 - 京都

店 名：そばうさ
地 址：東京都千代田区麹町2-5-2 金森共同ビル 1F
（半藏門站出站徒步3分）
營業時間：LUNCH 11:00-15:00 ; DINNER 17:00-21:00
休 日：星期六晚上 星期日全天
推薦食物：バジそば
最低消費：750

圖文並茂版
https://amysbyamy.pixnet.net/blog/post/64078021

今天要介紹的是一間很特別的蕎麥麵店
有常看電視的人應該不難看到他的蹤跡
美食達人渡邊健也是這裡的熟客
追星的朋友們應該也有在嵐しやがれ跟News Every上看過
KinKi也有實際到店裡去吃過
https://i.imgur.com/qWCLu9O.jpg
https://i.imgur.com/V5atSpT.jpg
連毒舌的有吉散步也再不絕口
然後其實老闆娘是田中高中同學
所以我們大概一個月一定至少會去吃一次XDD
（不過也是因為真的很好吃 XDDDD）
大家要是去可以跟老闆和老闆娘說你們是台灣人或是看我的部落格來的
他們應該會很熱情款待XDDDDD

他位於半藏門從車站大約走路３分鐘就會到很方便
首先想要這個地段基本上都是商業大樓居多
而且莫名的餐廳很少所以這附近的上班族都自稱是「昼食難民」
（午餐難民：午餐去到哪都人擠人沒位子沒地方吃午餐）
所以這家そばうさ中午超級多人的
不太想排隊的朋友可能避開午餐時間或是晚上去比較推
巷子入口處會看到招牌
轉進後就會看到店面
是不是跟一般的蕎麥麵店感覺很不一樣啊

是說店名的そばうさ（SOBAUSA)
應該很多人會以為是兔子的うさぎ(USAGI)的うさ(USA)
但其實是老闆很愛美國文化所以加上美國的USA


一進店裡要先買食券
中午人很多的時候需要先買券交給店員後到外面等
蕎麥麵冷熱都有
還可以追加飯或是牛筋等
麵還蠻多的正常有360g
食量比較少的女生還可以選麵少一點200g

美食達人渡部也是常客
買完食券後請先交給老闆老闆會告知號碼
之後叫到號碼再去拿
店內擺設都很可愛
是說後面這個裝飾草其實是二宮和也的姊姊送的XD
這些裝飾都是喜愛美國文化老闆的收藏品
店內的音樂也都是老闆喜歡的西洋音樂
真的跟一般的蕎麥麵很不一樣
水的部分是自助式

過不了多久就叫到我們的號碼就可以取麵了
因為我抱著哈魯所以老闆娘特別幫我端上桌
還幫我抱小孩（是說哈魯那時候頭髮超少誤）
那天還莫名哈魯跟老闆娘情侶裝快笑死我了
好了切入主題讓我們來看一下蕎麥麵吧

將將將！很美吧
麵的部分上面有生菜培根還有歐姆蛋
很健康的組合
醬汁的部分有特條沾麵清醬跟小番茄
麵很有嚼勁濃濃的蕎麥香加上青醬爽口不油膩
再搭配歐姆蛋滑順口感跟培根的鹹味真的恰到好處

再來是店裡人氣的招牌蕎麥
上面有滿滿的肉跟像山一樣的海苔
沾醬裡有很多蔥
肉很入味加上海苔香跟有嚼勁的蕎麥麵
真的是讓人一口接著一口停不下來
據說也是這附近上班族最常點的招牌
真的是吃不膩的定番款
裡面有一點點辣椒但其實不會辣
喜歡辣的朋友桌上都另外有辣椒可以自己加
吃完後要自己把餐盤放到回收台

說真的我剛來日本的時候也都是猛吃拉麵跟烏龍麵
對蕎麥麵興趣缺缺也不知道他的魅力所在
後來吃過幾家名店之後才知道
原來是我真的沒吃對店XDDDDDD
好吃的蕎麥麵真的不輸拉麵跟烏龍麵
在台灣蕎麥麵本來就少好吃的更少
所以大家都還不知道蕎麥麵的魅力
雖然可能比拉麵和烏龍麵想看的人少了點
但是我之後還是打算陸續介紹好吃的蕎麥麵給台灣的朋友們
其中最適合作為入門的就是這家そばうさ了
希望大家都可以去試試看：）
以上下台一鞠躬

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