明洞 全州中央會館 好吃的石鍋拌飯 - 首爾

http://s1102s.pixnet.net/blog/post/31015745

全州中央會館

明洞6號出口 沿著主街直走左轉(NATURE REPUBLIC)

經過SPAO，在SPAO跟UNIQLO中間的巷子裡

-------------------------------------------------------------

逛了一天的街也累了，所以直接選擇最近的餐廳吃

剛好在SPAO買T-SHIRT，買完吃全州中央會館


門口的招攬阿伯

店裡有傳統韓式古屋的建築，很特別！別具風味

韓國特色的扁筷、長湯匙

但因為我學校附近的麵店是韓國人開的，也是用這種餐具，整個很習慣了


豬肉石鍋拌飯 韓幣一萬

料很豐富，泡菜、蛋、蔬菜、香菇、黃瓜

全部拌勻在一起，味道超香的，整個基底是以泡菜為主，吃起來微酸辣很開胃

令人驚艷的是，雖然是石鍋，但每一份食材都有保留他的特色

香菇的水份超飽滿，一點也不乾

黃瓜雖然已經拌在飯裡，卻還是很清脆~

這是我覺得台灣石鍋拌飯沒作到的部分


石鍋拌飯附湯 胡椒味道很重


小菜 一樣全都可以續!!


冷麵 韓幣6000

一送上來，店員會立刻拿剪刀幫妳剪數刀

剛開始吃，有點腥味，把泡菜加入後味道就比較好了

重點是麵超Q的，整個咬不斷，但超好吃!!!口感令人驚喜

所以後來在樂天市場，WA還買了冷麵泡麵帶回台灣，想如法炮製

PS冷麵上的肉片是牛肉唷!!

蛋黃還有年輪，好像假的唷!!!!XD


海鮮煎餅 韓幣一萬五

料很豐富，章魚、蝦仁、韭菜.....

不過我們喜歡餅皮是酥、焦的口感

但全州聞名的是以糯米加入麵皮裡，所以口感很Q


以上，

全州中央會館，原本我對他的期待不高

((我只期待部隊鍋、辣炒雞排...之類的食物))

沒想到卻還蠻讓我驚喜的，是會想再吃一次的餐廳!!


其它更多本次旅程的文章 about7.21~8.3 香港、澳門、珠海、首爾

http://s1102s.pixnet.net/blog/category/list/1569377

--