明洞姜東虎燒肉 - 明洞

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行前沒什麼確定的行程，但吃燒肉是一定要的，韓國耶，怎麼可以錯過烤肉呢？因為住在
明洞，懶得跑遠，就找了網路上口碑還不錯的姜東虎燒肉，就在那個整天大雨傾盆但傍晚
雨勢稍歇的時刻，去嘗鮮一下。

我們到的時候都快七點，竟然還只是全店的第二組客人，讓我開始懷疑它是不是變難吃了
所以客人變少？（想太多了啦，人家後來就陸陸續續來了許多客人了）。坐定了之後，服
務人員先送上很多盤小菜＆泡菜。菜單就是首圖那個小小本像漫畫的東西，裡面有圖片跟
中文，不用擔心不會點，我就點了網友推薦的「精品五花肉」集「裹醬上腦」（這什麼鬼
？好恐怖的食物名....但網友說很好吃）。

從天花板垂下大煙囪，可以拉的離肉很近，煙很快就被煙囪吸走。第一次看到這種設計，
台灣也可以學學。烤盤邊邊有一圈，服務人員先倒了蛋液，等一下就成為很好吃、烤的酥
酥的烘蛋了。

肥吱吱的豬五花，照理來說肥油會很多，但看人家網誌寫得很美味，酥脆卻不油膩是啥滋
味？我也想體驗看看～

陳先生手上拿的是一個便當盒，忘了拍它的樣子，盒面就是整個復古風。據聞要用力搖搖
，把裡面的飯、海苔、泡菜、豆芽菜、荷包蛋跟黑豆給搖混，這樣才好吃。不過呢，基本
上我們不是機器手，沒有搖波霸奶茶的實力，還是打開盒子，用湯匙攪拌比較快啦！這盒
便當很美味，我小心的避開泡菜，讓水果就著蛋、海苔及飯一起吃，她很捧場，一口接一
口。我吃了幾口，真的不錯。最後，則是讓陳先生把便當清空。

一大塊的豬五花烤到某個程度，服務人員就會拿剪刀來把它剪成小塊小塊的，繼續烤。剛
剛不是給了一碗生菜了嗎？怕油的人，可以拿生菜包著豬五花，生菜的清爽加上烤肉油脂
的豐美，很讚很讚！陳先生不吃肥肉，他小嚐了一口後，通通都是我把這塊肉掃光（難怪
我回國就又胖了）。

第一道豬五花clean後，換上名字很無腦的「裹醬上腦」，服務生也換了烤盤。我點它來
給陳先生吃的，事實證明，它是今天點的三道肉品中，最最好吃的一道。醃過的豬肉，幾
乎都是瘦肉的部位，用生菜包著吃很爽口，單吃也很美味。我應該第三道也要點它的，卻
為了嘗鮮點了前腿肉，比較乾硬，沒這第二道的Q嫩了。

雖然是難得吃烤肉，但也捨不得花大錢，有點了三道肉已經很享受，所以隔壁桌又大又厚
，看起來像牛排的東西，我們只能用眼睛感受一下。

姜東虎烤肉是連鎖店，很多地方都有，可以去吃吃看。不過說真的沒有很便宜，我們這樣
吃共31700韓元，約台幣850元，還沒有任何飲料，只有冰開水喝到飽。我只能說，單品燒
肉還是比吃到飽烤肉貴呀！

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