春川-明洞1號辣炒雞排,來自故鄉的美味! - 旅遊
By Regina
at 2013-01-12T00:57
at 2013-01-12T00:57
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圖文網誌版:
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/90472972
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春川一日遊的第二站我們來到了春川市區,即使已經是下午三點多了,我們
還是想要吃一下傳說中的辣炒雞排!!為什麼說是傳說中呢?因為從之前來
韓國旅遊到這次來釜山留學,吃過了無數次的辣炒雞排,但卻沒有一次是真
的吃到正宗的「春川辣炒雞排」,所以一直很想試試味道到底有多不一樣。
趁著這次到南怡島觀光就順便來春川品嚐一下囉!!
交通方式
我們是從加平站坐一般的地鐵到春川站,雖然同在春川市當中,但也搖搖晃
晃了半小時才到,從「春川站(P140)」1號出口外的公車站(不用過馬路),
可以搭11號公車,2站後在「明洞入口」下車,走路約8分鐘就到囉!
(圖一)
店家資訊
地址:江原道 春川市 朝陽洞 131-9番地
電話:033-256-6448
營業時間:11:30~24:00
價位:辣炒雞排一人份 10,000won (NT 270)
(圖二)
春川市為了推廣人氣美食 辣炒雞排,特地在辣炒雞排的集散地「明洞」
(嗯...不是首爾那個很有名的明洞XDD)創造了這個觀光景點,明洞辣炒
雞排胡同XDDD
(圖三)
明洞1號辣炒雞排就是位於辣炒雞排胡同轉角的一家店,雖然附近滿滿都是
辣炒雞排專賣店,但是能夠在下午三點還高朋滿座的就只有這家了~
一進去還真的有點嚇一跳,不是用餐時間還是這麼多人,我們也小等了2組客
人才有位子坐。
(圖四)
(圖五)
看到店內滿滿的人了嗎?真的讓人迫不及待想坐下來好好享受美食!
(圖六)
韓國人很喜歡在地暖上吃飯,尤其是冬天,但像我們外國人,如果一直叫我們
跪著或是盤腿吃飯,不用幾分鐘腿就麻到不行了,所以還是乖乖選擇有椅子
的位子囉!!XDDDDDD
(圖七)
跟沒有吃過的人解釋一下XDD 辣炒雞排就是:切塊的雞腿肉用特製醬料醃過後,
跟年糕、蔬菜一起拌炒而成的料理,依客人的喜好,最後可以加入起士(這個超
級推薦!!)、飯或是泡麵等材料一起拌炒後享用。當然,好吃的秘訣就在醬料
裡面,所以味道也會因店家不同而有其特色,不過第一次來韓國在新村吃過後我
就愛上這道食物了XDDDD
我們點了2人份真的超多的喔!!阿珠媽剛剛把這些份量倒到平底鍋時,我們都在
懷疑是不是點錯了XDDD 這裡的辣炒雞排味道比較嗆鼻,比起其他間口味稍重,才
剛開始就會有辣椒的味道跑出來,所以我也忍不住打了幾個噴嚏
(圖八)
中間,阿珠媽會不斷地過來幫我們翻炒,店內的人手很多,不過客人更多,所以
如果你看到很久沒翻,雞排快烤焦時,記得自己動手翻一下或是請阿珠媽過來幫
忙喔XDDDDD
(圖九)
最後炒出來的成果,建議可以先把菜和肉吃掉1/2到2/3再請阿珠媽加其他的料拌
炒喔^^
其中,為什麼我說我最推薦和起士的搭配呢?那是因為辣炒雞排本身辣辣鹹鹹的
口味,如果加上起士整個香氣撲鼻是超完美的搭配,而且我覺得起士有點解辣的
作用,對於像我這樣比較不會吃辣的人是還滿適合的~
這裡的辣炒雞排跟其他間的味道真的很不一樣喔,自從吃過這家之後,我就沒有
再去之前很常去的連鎖店「柳家辣炒雞排」,也不是說他們不好吃,只是就...
忘不了這家的味道啊XDDD 但你要我說味道哪裡不一樣,我還真不會形容哈哈哈~
(圖十)
吃到最後實在是有點吃不下了,但我們還是點了一人份的白飯試試看味道,加了
白飯炒過後,整個味道很適中,沒有像一開始吃那麼鹹了,很像台灣的雞肉炒飯XDDD
而且最吸引我的當然就是底下的鍋粑囉!!真的超級香、超級好吃的^^
說實在的,一開始看到這麼大份量的辣炒雞排還想說吃不完咧,但因為實在是太
好吃了,所以最後還是吃個精光哈哈哈!!
(圖十一)
吃完飯之後,肚子如果飽到不行,可以到附近的名洞商街逛逛,這裡真的就是春
川的名洞啊,而且還便宜許多哈哈~ (有人聽的懂我在說什麼嘛?XDD)
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