春遊．人氣老店親子丼．鳥喜多 [滋賀] - 旅遊

餐廳名稱：鳥喜多
消費日期：2015/03/29
平均消費：580円/1人
店家電話：0749-62-1964
店家地址：滋賀県長濱市元濱町8-26
Tablelog評分：3.60
定休日：火曜日
可否刷卡：否
網誌圖文版：http://goo.gl/MF4I7Q

以下純文字版：
從黑璧廣場走回長濱車站之前，特地前往當地老店-鳥喜多，店家外貌很日式風格，

潔白牆面在掛上富有歷史痕跡的招牌，

店家自豪在入口處右側則掛上人氣料理-親子丼小燈。

此店家於1931年開業至今的老舖食堂，

上午11點30分開店前就已有一群單車客已在對面的人行道開始排隊，

因此也依序排隊等待入店。

入店後依店家安排入續就座後，我稍微觀察一下店內牆上掛著不少名人簽名留念，

菜單與價格也醒目掛在牆上，等待一會女服務生來到我這桌簡單介紹菜色後，

疑似老板娘遠遠看到這兩個愣頭青，一個箭步就協助我們順利點餐XD。

親子丼 (580円)

整個丼飯大致分為上、中、下三層，最上層為新鮮無腥味的有機蛋黃、

中層為非常軟嫩雞肉塊與已成為滑蛋的蛋白相互交織而成，最底層為白飯。

我將蛋黃打散攪拌於飯中，用湯匙挖了一小口放入口中，慢慢咀嚼品嚐著，

靠著舌尖發現原來親子丼中還有著醬油鹹香，也因此口中還有一絲絲地甘甜味，

坐在一旁友人吃完評語是令人印象深刻的親子丼，

值得一提是雞肉肉質非常軟嫩帶有彈性。

後記：

鳥喜多-親子丼飯(580円)，非常平易近人售價且沒有譁眾取寵料理外觀，

又是一般常見家庭料理，人氣親子丼飯果真百聞不如一見。

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