智利-聖地牙哥 中央市場50隻蚵仔海鮮湯 - 美國

※ [本文轉錄自 LatinAmerica 看板 #1UPpwlwl ]

作者: Furella (Furella) 看板: LatinAmerica
標題: [遊記] 智利-聖地牙哥 中央市場50隻蚵仔海鮮湯
時間: Tue Mar 10 15:15:55 2020

圖文網誌版:

http://bitesize.tw/2017-santiago-donde-blanca/


2017 年在智利聖地牙哥旅行了一個多禮拜，主要任務還是另一半的國際研討會，
在正式開會之前，我們還有幾天的時間調整時差。
這一天，趁著會議開始前，我們換到了靠近會議飯店的小旅館，
入住手續辦理完成後，搭著地鐵來到市中心的武器廣場。

武器廣場，大概是中南美洲幾乎每個被殖民過的城市都會有的公共空間，
多半圍繞著殖民時期的市政廳等辦公區域，也多半都是歐式建築。

做功課之時，就有耳聞武器廣場周邊的治安不是太好，
會有臭水黨等故意在遊客身上潑水，待你不注意之時，趁機偷取財物的小偷。
我們都十分小心，出門時只帶著隨身斜背的小包包，
看起來就是一副沒什麼好偷的樣子，兩人也隨時警惕，
這周邊的警察騎著馬，看來很有趣。
搭乘大眾交通工具時，不用手機，手機收在大衣內側的口袋內，
拉鍊拉起來，一路下來沒遇到什麼壞事。

武器廣場周邊，綠樹成蔭。鴿子隨處啄食，也有街頭表演樂音繚繞，
街道兩旁有不少攤販，氣氛十分悠閒。
這天來到武器廣場附近還有一件重要的事：我感冒了，必須買點綜合感冒藥。
這附近商業活動很興盛，所以也有不小間的藥局。

進到藥局必須先抽號碼牌，藥師略略會說英文，
簡單溝通還可以，拿到了綜合感冒藥，結果這一感冒就是 20 多天，真的好慘。

我們在路邊看到當地的飲料 mote con huesillo，便買杯來試試看。
底下顆粒狀的是去殼的小麥，上面有醃漬的桃子，蜜色的則是糖水。
脫殼的小麥吃起來很像冰品裡面會有的麥仁很有口感，
糖水也是非常的甜略帶有點鹼水味，另一半還滿喜歡的。

接著我們繼續步行來到中央市場吃午餐，沒有特地做功課，就隨意在市場內晃晃，
看到比較順眼的店家就進去，才發現原來同時來會議的他校老師們，也在這間餐廳吃飯。

市場內有著巨大的屋頂，不過整體會覺得陰暗了些，光源多半來自每個攤販。
販賣的食物也很多元，魚貝類、肉類、水果等應有盡有。

我們最後選擇了這一家 Donde Blanca 餐廳吃飯，
因為看到菜單上許多海鮮的海鮮湯，似乎相當美味。
感冒時，來碗這樣滿滿海鮮的湯，感覺元氣都恢復了。

海鮮湯用料大方，貝類鮮美還有非常多的花枝、蝦、魚塊等等，
光扇貝就三大個、大淡菜一個，除此之外還有目測超過 50 枚的蚵仔，
當時我還有在專頁上貼了實況影片。湯頭鮮美甘甜，大大推薦！

另一半選擇的是智利很常見到的魚，印象中是類似「北太平洋無鬚鱈」之類的名稱，
肉質細嫩以炸物方式呈現。我後來在智利的旅行，
只要有看到這種魚，或是另一種「海鰻魚」我都會點來吃，
這兩種魚算是智利特產，都非常好吃。

後來因為我感冒不舒服的關係，在智利聖地牙哥的外出行程大概就這樣，
其餘就是在下榻處附近的地鐵站 Manuel Montt 站周邊用簡單餐點的餐廳。
還有一些地方沒有去到，不過也不是特別傑出的景點，所以沒有覺得很遺憾。
下次如果有機會再到智利，可能也就是在聖地牙哥小待一下找朋友敘敘舊，
隨後就會往巴塔哥尼亞高原去了吧？！









--
一口冒險 Bitesized Adventure
http://bitesize.tw

亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡｜越南
歐洲｜荷蘭｜西班牙 北美洲｜美國 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利
大洋洲｜澳洲｜紐西蘭

--