曼谷 Chang Chui 藝文特區開箱 - 法國

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By Agnes
at 2017-08-13T21:41

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※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1PWqbg9c ]

作者: rainbowman (抓住現在吧,寶貝) 看板: Thailand
標題: [心得] Chang Chui不是飛機夜市~藝文特區開箱
時間: Fri Aug 4 00:03:51 2017

[曼谷] 有飛機,但不僅只於「夜市」!無法定義的天馬行空:暢萃藝文特區(Chang Chui Creative Space)

圖文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/523341870

哎呀呀,這段話一定要說在前頭。若是懷抱「白天走市集,晚上逛夜市」的期待進入Chang Chui,也許會因此覺得惆悵、厭世,若有所失。Chang Chui絕不是飛機夜市,更不算個市集,Chang Chui是泰國最前衛的藝文特區(Creative Space),沒有之一。有著濃濃實驗性質,我超喜歡的。飛機也不僅只於空殼噱頭,目前是Runaway Bar舞台最佳背景,幾個月後將有高級餐廳進駐機艙,符合Chang Chui天馬行空的跨界拼貼。

無限的創意(Unlimited Creativity)
喜歡火車夜市,卻很少在夜市買東西,都是去填飽肚子,然後夜店區流連忘返。如果有一個地方能留住夜市的天馬行空創意(夜店那一區),並將購物行為消滅到最低會變成怎樣?Chang Chui做到了,天馬行空創意姿意放大無法定義,就算購物也都是創意商品(你說文創就文創吧)。

聚焦未來(Thailand Tomorrow)
兩個半足球場大的空間,散落著數個表演場地、花園、夜店、很多酒館、美食街、茶館、咖啡店、藝廊、唱片行、攤販、餐車、還有Live House與展演廳,連花店、書店、髮廊、DJI空拍機商家、Roseman概念店、電影院都包裝成什麼什麼的嚇人模樣。白天看似老舊破壞的建築,夜晚打上光線,竟然散發一種未來感而富有生命力,將園區層次再度拉高,夜裡的Chang Chui是迷幻樂園。長假週末,連續兩天來到Chang Chui,吃的開心、喝的爽快,還在大飛機翼下方舞台,聽了獨立音樂界的Somkiat樂隊暢快現場。

創意大爆炸的一年
創意聚落在曼谷開枝散葉,2017上半年的全新TCDC、曼谷市立圖書館(Bangkok City Library)與Open House陸續開業,利用創意包裝跨界產業,非營利的政府機關還是商業導向的Open House皆如此。前三個創意聚點與Chang Chui的最大差別在於,僅有Chang Chui是以藝術家為主導,更顯其獨具一格。相關文章,請點下方連結。

[曼谷] 享受兩萬冊書本雜誌包圍的充實感,向蔦屋書店致敬:Open House @ CENTRAL EMBASSY
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/513460262

[曼谷] 考山路旁,泰國最美麗的圖書館:曼谷市立圖書館(Bangkok City Library)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/511596874

[曼谷] TCDC回來了!泰國創意設計中心進駐 石龍軍路,舊郵政總局大樓成為創意培育中心
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/507803078

說文解字時間
Chang指的是工匠、藝術家,剪頭髮造型師也叫做Chang,發音同「暢」;Chui有馬馬虎虎、不拘小節意味,如同George Michael「Careless Whisper」的那樣Careless。發音類似閩南話「嘴」,聽起來近似「萃」。兩個字合併,成了散漫又不拘小節的工匠,帶有泰式哲學的幽默與浪漫。

創意激盪的回饋
園區創辦人Somchai Songwattana也是泰國品牌Fly Now藝術總監,在訪問中說著。創作人固然追求完美,但有時潦潦草草、馬馬虎虎,反而衍生更多想法,節外生枝不代表都是不好的結果。提倡如此概念頗有挑戰普世價值的意味,然而人生何嘗不是大小挑戰的集結,覺得對,就去做,Chang Chui就出現。標榜不是盡善盡美的設計據點,卻在不完美前彼此激盪。再訪時又能從不同脈絡,產生新火花做為創作者的回饋。況且,誰知道來到Chang Chui的人,會不會也變成下一個創作者?

Chang Chui野心強大,瞠目結舌。柚木窗框、鐵窗、塑膠片板的放肆拼貼,賦予十八棟單體建築無盡生命力,復古與未來感姿意妄為的並存著。喜歡窗架拼貼,將原先骨董廢物集結後標齊對正,夜裡光線一打,嘴巴只能發出「哇哇哇」驚嘆聲而合不起來。

如何前往?
Chang Chui位於一個很妙的地方,曼谷與吞武里的府界線上,地址雖然寫著曼谷,卻偏僻要命。前方是車水馬龍的Sirindhorn大馬路,層次交錯無法穿越,後方隔條馬路就是鐵道,上方是高架路段。沒有捷運,更沒有要蓋的意思,除了搭公車外,就是利用Uber或Grab Taxi叫車前往。

(1)搭乘公車
官方網頁建議,可從勝利紀念碑搭乘515或539號巴士抵達,但Chang Chui週邊沒有巴士站,需要步行一小段。

(2)利用Uber或Grab Taxi
走訪Chang Chui兩次,都是利用Uber抵達,離開時在Gate 1門口隨意攔Taxi。從Chang Chui到空鐵BTS Mo Chit,沒有塞車的情況下,車程二十分鐘抵達,費用95B。若從Chang Chui前往曼谷南部巴士站(Sai Tai Mai),約十五分鐘車程,費用75B。

Chang Chui地點實在太新,就算發音百分百清晰,與Taxi司機對話依舊極可能雞同鴨講,為了不浪費彼此時間,建議善用Uber或Grab Taxi叫車軟體,直接請司機順著Google Map的建議路線前進。離開時則沒有什麼差別,隨意攔Taxi前往捷運站或其他目的地。

吞武里景點
位於昭批耶河西岸的吞武里( ;Nonthaburi),整治完善的河道縱衡,有著曼谷公認最美運河段。這裡一樣稱曼谷,只是離商業區遠一點,清幽多一些。之前都是白天時候來游河道,頂多在運河旁的酒店住一晚,隔天逛水上市場與寺廟。Chang Chui藝文特區開業,讓曼谷的時髦文青重心,往昭批耶河西岸移動,你甚至可以中午來到大林江或空叻瑪榮水上市場,傍晚前往Chang Chui展開更精彩的夜生活。相關文章,請點下方連結。
[曼谷] 河岸祕密花園,曼谷小運河畔九房小酒店:Siamotif Boutique Hotel(塞摩迪夫精品酒店)
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[曼谷] 泰皇拉瑪三世寺廟系列,第一座向中國風格意象致敬,泰國皇家寺院:拉差翁寺(Wat Ratcha Orasaram)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/352318089

[曼谷] 交通方便的曼谷市郊精緻型水上市場:大林江水上市場(Taling Chan Floating Market)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/460116291

[曼谷] 猶如大型的河岸美食聚落,曼谷市郊40分鐘車程的空叻瑪榮水上市場(Khlong Lat Mayom Floating Market)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/352266745

[曼谷] 市郊尋找河岸老靈魂:藝術家之屋『Baan Silapin Artist's House』,融合木偶劇場與咖啡香的百年河岸風情
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利用Gate 1進出
位於Sirindhorn路上的大門稱Gate 1,無論搭公車還是Uber,皆由此門進出。撤退時也是Gate 1前攔Taxi,或直接定位叫Uber。由於週末Chang Chui人潮實在太多,大門前竟然出現Taxi排隊等著接客。Gate 2則是方便自駕停車的後門出入口。仔細觀察兩個Gate,都設置售票口,方便管制進出。官方網站的英文介面寫著入場費用100B,開幕推廣期間,免費入場。Chang Chui分散著大小的展演場地,極可能舉辦音樂祭或其他大型活動,兩個售票處就可派上用場。

「∞」Chang Chui
大飛機如同吉祥物立在中間,十八棟單體建築向外發散,勾勒出以飛機為中心的無限符號「∞」。Green Zone佔園區三分之一,這個區域從早上十一點開始營業,其餘三分之二都是下午四點才開張。以泰國人的隨性與Chang Chui的散漫不羈,整個園區六點左右才會全部開滿。Green Zone包含茶餐廳、花店、美食街、咖啡店、書店、文具店、藝廊與創意商品。雖然FOOD TRUCK也被規劃在此,實際走訪發現餐車四點才全部到齊,就很Chang Chui嘛。

表演是靈魂,市集只是點綴
剛跨入園區,馬上就有大型看板條列週末Line Up。表演對於Chang Chui,根本是靈魂般的存在。如果挑選平日時段,Chang Chui會很乾,畢竟這裡不是飛機夜市(不斷強調)。文章也要符合Chang Chui的拼貼哲學,來個日夜照片大混雜。介紹路線請搭配官網地圖,我以大飛機做為起點,從Green Zone開始繞寫無限符號「∞」,文章將會結束於大飛機的演唱會之前。

「EAT SHOP PLAY」
從Gate 1進入園區,第一個區域叫做「EAT SHOP PLAY」,這區最像市集,散落方格店家,「EAT」佔最大宗,四點之後陸續營業。園區內只要有空地就能夠擺攤,這是Eggcellent Tart。華麗冰品很有Art Box的風格。大街上直接烤肉,處處飄香。螢光飾品就很「PLAY」,感覺來到Full Moon Party。繼續往裡面走,開始有「SHOP」出現,穿起來就是文青的大花紋衫。

Runaway Bar
機體下方空間叫Runaway Bar,擺放個各式各樣的椅子,讓大家坐下來吃東西,喝點小酒,還能聽搖滾樂與電音。泰國人一直都很享受生活,無時無刻。巨人對著機尾打拳,屁股還跟著一隻狗。傍晚週邊增加許多美食攤位,大飛機也打上燈光。老天爺,白天真的太乾,讓我交錯放一下魔幻夜晚照片。飛機旁玻璃樓梯,將來會成為進入機艙的入口,目前尚未開放(反正我還會來好多次的)。打拳哥的燈光一打上,彷彿大師兄回來了。打上燈光之後,就是滿滿的未來感。夜晚光線隨著音樂浮動,飛機活了起來,靈魂很重要的!

三百萬泰銖的舊飛機
至於白天能幹嘛?嗯哼,研究飛機。美國洛克希德公司(Lockheed)製造的三星式客機(L-1011 TriStar),為泰國天鷹航空(Thai Sky Airlines)退役機體,載客量可達兩百五十位。根據官方臉書挖出來的對話討論,這台退役飛機要價三百萬泰銖。一切都相當真實,輪胎有上油保養。藝術大學(Silpakorn University)學生在飛機前演出,籌備出國比賽基金。學生與Chang Chui,對未來充滿希望的畫面好美。泰國人很有趣,對於薩克斯風等高貴樂器就隔很遠,兩公尺距離前圍了一群人欣賞,最後也不吝嗇的給予學生比賽基金。

FOOD TRUCK
飛機旁空地規劃為FOOD TRUCK區域,雖然算Green Zone,但餐車入夜才全部到齊。也有幾間無法移動的餐廳,美式牛排的人潮最多。繞了一圈,決定吃大鬍子老闆的日式豬排飯。帶有辣度的豬排飯80B,FOOD TRUCK日式料理依舊到位。此區流動性相當高,應該是每次來都有不同選擇,這一車是泰式米粉湯,不過是加了起司的Fusion口味。豬排飯後追加甜點。泰式鮮草冰50B,甜度剛好。然後我要說一點,泰國FOOD TRUCK都不是省油的燈,能進入Chang Chui可都有幾把刷子。每間店都有基本LOGO,臉書粉絲團、IG的媒體宣傳一個都不放過。

Happening Shop
正式進入Green Zone,右手邊第一間店是創意小舖Happening Shop,可在這裡買到Ramayana巨人薄荷棒,BACC三樓也有分店。相關文章,請點下方連結。
[曼谷] BACC(曼谷藝術文化中心)創意冰品IceDEA:阿嬤的假牙檸檬水(Grandma's lemonade)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/253650709

Yon Yaan Book Cafe
超喜歡這間三合一書店。書本陳列由清邁獨立書店The Booksmith提供,文具販售由Lamune主導,咖啡與簡餐則是來自Ekkamai的One Ounce for Onion,完美異業結盟而成的Yon Yaan Book Cafe,光是概念就值得起立鼓掌。每棟建築都給人一種鐵皮屋感覺,屋頂沒有要遮瑕的意思,鐵皮就鐵皮,但保證不會漏雨。木頭桌椅從四處搜集而來,沒有一張是重複樣式。The Booksmith的書本陳列,來自於清邁也要推廣清邁,小桌子上滿滿都是清邁旅遊書。千萬別小看這種漏風漏光的外牆設計,可是禁得起曼谷的狂風暴雨,室內冷氣極強,完全沒有在客氣的。Brave
Roasters是泰國本土咖啡豆供應商,明亮全彩的外包裝相當吸引人。名聲響亮的Casa Lapin也是使用Brave Roasters咖啡豆,在Siam Discovery也有Brave自己的咖啡館。書店買了精緻旅遊書,由泰國旅遊局出版的Little Chiang Mai。

Green Zone尾端是圓形綠地,讓我想起Jam Factory,未來還有更多的用途變化。相關文章,請點下方連結。
[曼谷] 倉庫改建,泰式料理、啤酒夜店與咖啡香拼湊的藝文空間:The Never Ending Summer @ Jam Factory
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/434237942

美食街
厲害的來了!這是我見過最假掰的美食街,九間店舖玩起復古扮演,依舊是美得要命。一進門的中式藥櫃,是個販售儲值卡的櫃檯,就跟購物中心美食街一樣程序,剩下金額當然能退款。儲值卡美成這樣,五金行常見的塑膠質料將卡片包起來,繡上餐廳名稱,串了小便當盒,說有多搞剛就有多搞剛。餐廳內部是拼貼極致與藝術陳列,化腐朽為神奇。全新餐廳,卻仿古極致,彷彿九間都是百年老店。建材都是二手收購,無論餐車、櫥窗、桌椅,甚至排油煙機,散發一種陳舊的美好。卯起來吃,先點一盤豬腳飯加蛋50B,看這復古碎花餐盤,美啊。攤家真的有嚴選,豬腳飯香氣뼊@厚、豬肉好嫩,擺盤精美是一定要的。再來一盤泰式炒河粉。潮州小食煙燻鴨肉粿汁。最後再來一碗米粉湯。煙燻鴨肉粿汁這道很少見,通常粿汁都是胡椒湯,這碗是鴨肉滷汁。來泰國怎能不吃米粉湯?一碗35B滿滿的料。來到Chang Chui就是要不斷拍照啊。

The' Tea House
這間店的下午茶就值得寫一篇完整食記,驚為天人的好吃。The' Tea House發跡華欣,以Mariage Fréres高級茶與法式點心而知名,Chang Chui分店是The' Tea House首次踏入曼谷的第一家店。三個面向都是大面積的透光玻璃,感覺根本在溫室喝茶。外面綠意盎然,內部吊燈古典華麗。玻璃櫥窗裝飾了假梅花鹿與鸚鵡,貴氣逼人。雙人下午茶組合650B,結帳金額需加上17%稅金。侍者端著九種茶包放在透明罐中讓我們挑選,茶葉選用法國經典Mariage Fréres(瑪黑兄弟茶)這點就不用多說,上次喝到Mariage Fréres是在曼谷柏悅酒店。相關文章,請點下方連結。
[曼谷] 低調優雅的奢華超五星,泰國首間柏悅酒店:Park Hyatt Bangkok(曼谷柏悅酒店)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/518728776

從下層的可頌、泡芙與餅乾開始吃,每吃一口就好吃到用力點頭,口感好有層次,The' Tea House果然非浪得虛名。蛋糕水準極高,酸甜交錯、細膩綿密又有創意,每一口都是驚喜!!!

THEATER & CINEMA
屋頂一個大眼睛轉來轉去的,這是一間戲院,撥放獨立電影、老電影與紀錄片。屋頂還沒修好,蓋著黑色的遮雨棚,依舊很Chang Chui。造訪當天裡面舉辦互動小劇場,可見展場多用途,符合園區的天馬行空。電影皆原音搭配泰文字幕播映,票價每人100B。

TAM:DA PLAY
看起來只是市集當中總會出現的那種射射劍、打打槍的遊戲攤位,拜託Tamda Design可沒那麼簡單!Tamda Design在園區創了一個Work Shop攤位,教你用漏斗創作皮卡丘或插頭做鑰匙圈。創意再造,不斷堆砌,相信Chang Chui型態將持續進化,每個攤家都是如此。

Music Live House
這是正式表演場地,週末固定舉辦小型演唱。

Auditorium
前面才說Live House太小,隔壁就是個多功能禮堂,容納千人都沒問題。只是千人活動不可能週週有,沒有活動時就請攤位進駐,也算很會利用空間。

十八棟獨立建築,我就算連續去兩天,也是還沒逛完。園區西半部有許多獨立商店,建構時就植入店家創意,以泰國自有眼鏡品牌Roseman最讓我印象深刻。Roseman主打日式風格的手工眼鏡,在Sukhumvit Soi 31有家華麗無比的旗艦店,沒想到在Chang Chui設點也跟自身調性如此合拍。園區店家超過一半都在買酒,其中位置最好,面對飛機舞台的家店是主打手工啤酒專賣。店面搞的像監獄,思維超屌。酒單洋洋灑灑九種類,點了濃度最高的一杯240B,好嗨心。坐在台下看著熱力四射的Somkiat,跟現場一同合唱2016的排行金曲
。天啊,我愛死曼谷!!!愛死了!!!

Chang Chui不是夜市
同事對我連續去兩天Chang Chui感到不可思議,不斷問著「飛機夜市」到底多好逛。而我也對於大家直覺認為Chang Chui是夜市感到驚訝。你知道嗎?當期待與認知出現落差,評價就會兩極,如同看了羅根(LOGAN)預告以為是老戲路的金鋼狼動作片,進場後發現是部直擊人心的劇情片一樣。只是電影預告的反向包裝是片商行銷手法,將嘆為觀止的藝文特區層次拉低變成夜市,是部落客的社會責任。

最後,請與我複誦三遍:Chang Chui不是夜市!Chang Chui不是夜市!Chang Chui不是夜市!

Chang Chui適合哪些人?
除了酒鬼以外,與各式設計、建築、藝術、玩音樂、拼樂團、喜歡攝影,或多或少與文創相關產業的人,一定要來Chang Chui開開眼界。以文青為榮或自命不凡的人,花時間來Chang Chui,有機會找到人生新方向。建築、媒體與藝術相關科系,大學畢業旅行可直接將Chang Chui設為其中一站。至於那些覺得曼谷只有不斷逛街、按摩、買買買的人,還是火車夜市適合你,相關夜市連結條列下方,點進去喔,乖。

[曼谷] 火車夜市第二彈,地鐵出口5分鐘:火車夜市拉差達(Train Night Market Ratchada):不只是夜市,巨型夜店無誤
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/302211282

[曼谷] 旅遊書上沒有告訴你的事:週五半夜逛洽都洽市集(JJ Market),比白天逛起來還要有梗的洽都洽夜市
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[曼谷] ARTBOX 2016再升級。貨櫃不見了,變身都市田園小清新:精品夜市 ARTBOX The GLASS @ EM District
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[曼谷] 沿著鐵道而建,並有火車在一旁呼嘯而過,曼谷週末復古夜市:暹羅吉普賽市集(Siam Gypsy Market)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/361277290

[曼谷] 週末夜市逛不完之洽都洽綠色市集:JJ Green,巨型復古主題地攤、餐廳與夜店聚落,就在洽都洽公園正後方
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All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2017-08-16T15:47
推彩虹大 謝謝分析
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By Quanna
at 2017-08-17T17:03
不客氣不客氣
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By Isla
at 2017-08-20T22:31
推r大分享,看完九月好想排一發去看看
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By Andrew
at 2017-08-23T05:16
推推推~ 新熱點一定要來朝聖一下
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By Susan
at 2017-08-28T02:15
不是夜市呦(不斷重複XD
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By Megan
at 2017-08-31T01:18
r大的遊記,都讓人心癢癢想趕快奔去
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By Olivia
at 2017-09-03T19:21
感謝支持naaa
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By Sandy
at 2017-09-05T12:13
推~
Edith avatar
By Edith
at 2017-09-08T08:48
終於等到彩虹大大 寫Chang Chui

環歐10國52天

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By Isabella
at 2017-08-13T20:32
無音樂好讀網誌版在此:http://ciuigi.blogspot.tw/2017/08/BeforeEurope.html 其實已經去過歐洲幾次,只是一直以來都是跟團,但漸漸地了解自己旅行喜好,跟團幾次 也熟悉了一些旅行的眉眉角角後,開始發現跟團除了價格太高,常常會有你不喜歡的行程 ,趁著工作幾年有一些積 ...

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