曼谷 Grand Hyatt 雞尾酒會微醺體驗 - 西班牙

圖文網誌：http://ppt.cc/OSbj


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大家好～

那麼繼續完成曼谷五星酒店巡禮的最終回，

http://ppt.cc/q4MV（曼谷君悅全新客房入住心得）和

http://ppt.cc/pOxw（凱悅酒店會員限定早點）這兩篇提到

Happy Hour每日下午5點到7點，僅對會員開放2樓Tables餐廳，

招待各式甜點、鹹點及酒品，茶點用心製作，現場音樂演奏～



首先從佐酒點心就讓人驚艷不已，finger food大小適合取用，

「泰式青木瓜沙拉」、「越南蛋捲」和「五彩鮮蔬杯」：

清爽開胃的青木瓜沙拉用雞尾酒杯盛裝，溫和的酸辣程度

嚐得出有為觀光客做過調整；越南蛋捲炸得外皮金黃酥脆，

蘸口微辣的酸甜醬，完全是到越南料理店必點的道地菜色；

生菜沙拉也很討喜，濃郁蘸醬帶點蒜香和鰹魚味，搭配鮮脆

多汁的蔬菜棒，真是一開始就留下好印象！！



最最特別的莫過於「芒果糯米杯」，下層是鹹甜交錯的椰香糯米，

上層是香甜可口的切丁芒果，再淋上椰奶作收，這道無論

走到路邊進到餐廳都會見到的泰國國民甜點—芒果糯米飯，

竟然變得這般精製可愛！！



不一會，侍者端著托盤，到我們這桌詢問要不要嚐嚐剛熬好的

黃金清湯，這道迷你湯品怎麼看都不像Happy Hour會出現的菜單，

原來之前在西班牙米其林餐廳吃過類似口味（http://ppt.cc/QWA~），

難怪覺得日式湯頭熟悉。



可見主廚非常可愛，邊準備晚餐，邊和客人分享他的手藝，

為表現精彩的點心注入更多好客熱情的成分，

每天不打烊的誠心款待～



夏多內白酒適合單飲也適合佐餐，金黃清澈，芳香果酸，

搭配麵包、起士或干貝魚肉，散發堅果奶油香氣，口感圓潤滑順。



Tables餐廳入口外的三重奏演出，

有在倫敦吃傳統英式下午茶的氛圍，

（The Ritz華麗宮廷食記 http://ppt.cc/7r@3）

無論是特地來喝凱悅下午茶的顧客，

或是在2樓接受雞尾酒會招待的會員，

都能同時享受這份古典閒情，優雅地度過午後時光。



稍微試過鹹點後，終於到了女孩們最關心的甜點時間囉～～～



法式馬德蓮、美式起士蛋糕、義式提拉米蘇、泰式芒果糯米飯、

榛果巧克力蛋糕、水果塔、手工餅乾、巧克力雪球等經典甜點

彷彿糖果屋一般誘惑內心的孩童。



Raspberry mousse 覆盆子慕斯是這裡的招牌甜點，

Tiramisu 提拉米蘇呈現方式很特別，

Pistachio mousse 開心果慕斯則是一致好評。



Grand Hyatt招待會員真的只能用「不遺餘力」來形容，

精緻的點心、無微不至的服務、優雅愉悅的氣氛、

奢華的環境、無限暢飲的好酒，

絕對是最快樂的Happy Hour！！

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