曼谷 My kitchen 智能科技時尚美食街 - 台北

※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1OyNnIfa ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Thailand
標題: [心得] 曼谷 My kitchen 智能科技時尚美食街
時間: Sat Apr 15 09:50:07 2017



圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44836966


去年盛大改裝的Siam discovery，時尚潮流指數一舉超越隔壁自家集團大哥大姐(siam
center、siam paragon)，不過逛過後覺得好像少了一點什麼。

是的，就是"美食"呀，雖然有幾家特色咖啡廳撐場，但想吃正餐還是要往隔壁siam
center或paragon去。

還好在近期內，除了引進有名的Jamie's Italian(台北也有，評價似乎不盡理想....)，
更讓我有興趣的則是"My kitchen"美食街，一口氣進駐了六家名餐廳，總算是把"美食"這
塊缺少的拼圖完整補上了。

My kitchen位在4F，一進去馬上就有人引領，服務高規格，說是美食街不如說是結合六間
名店的"餐廳"

全場以潔白設計為主軸，搭配播放時尚電音(不是很吵的那種)，讓我跟旅伴直呼太~潮~啦

已過用餐時間，用餐人數不多，服務生很識相的引領我們到窗邊的美景座位。

剛好可以看到BTS列車經過。

讓人更驚豔的是捨棄傳統菜單，改用平板自助點餐，用平板點餐不算太新鮮的事，日本平
價連鎖壽司店也都在用，不過在泰國美食街應該還是首家??

日本九州福岡 魚米壽司 軌道賽車送餐 新奇美味初體驗 (博多站/魚べい)

桌上有簡易使用說明，沒有很複雜，不要想太多，就是跟網路購物一樣的概念，先選擇"
商品"(餐點)，放入購物車，最後再結帳(送單)。

避免有人跟我一樣有3C恐慌症，以下簡易說明一下操作。

首先首頁畫面是場內六家餐廳的logo，分別是:

Cafe Chilli (泰式/東北菜，在paragon的本店評價不錯)

NARA(泰式/有名的得獎餐廳，評價有點兩極，但我覺得還OK)

Brix Dessert Bar (本店在東羅的甜點店，招牌甜點是爆漿吐司)

Kuppadeli(特色咖啡廳，主打披薩、沙拉、早午餐系列)

MAN FU YUAN (中式/港點)

YUZU(日式)

除非你已經來很多天，泰菜吃很膩，不然是建議優先考慮主餐以cafe chilli、nara這兩
家為主，甜點&飲料則以Brix、kuppadeli為主，日式&中式可以先略過。

任意點選一間餐廳的logo，會進入該餐廳簡介，再點選"order"，就可進入選擇餐點主頁
面，90%的餐點都有圖片，點餐無障礙。

主頁面如下，各編號功能為:

1.切換其他餐廳

2.切換餐點種類

3.點選加入購物車

4."打包外帶"

5.確認送單

確認送單後，還要選擇現金或信用卡付款，我是都選現金付款，送單後一分鐘就會有專人
來跟你結帳收現金。(要加收17%)

稍等一下，我們選擇的餐點就會由各家餐廳分櫃的專人送上囉。

雞肉咖哩米線(nara)，135B。

用很多人來泰國會買的那種泰式便當盒分裝，擺盤覺得可愛，份量有些"精緻"，便當盒應
該是最小的尺寸吧。

咖哩有分紅咖哩&綠咖哩，根據經驗，看似比較辣的紅咖哩其實是比較不辣的。

以我們不太會吃辣的人來說，吃起來辣度稍微比"微辣"再辣一咪咪，香濃咖哩配上米線的
經典組合就是美味。

米線怎麼吃呢? 觀光客吃法: 用米線去沾咖哩醬(這樣也比較不辣)，再配些生菜一起吃。

泰國人吃法: 把三個便當盒全倒在盤子上，攪和一起吃。

打拋葉炒蝦雙色飯(Cafe Chlli)，130B。

Cafe Chlli以東北菜為主，東北菜特色之一就是"辣"，所以這道看似安全的料理辣翻天~

調味其實很不錯，可惜醬汁對我們來說真的太辣了。

還好有附一碗清湯，可以稍微解辣。

碎豬肉泰式蛋包(Cafe Chilli)，110B。

大推，鹹香多汁超下飯，裡面滿滿碎豬肉，單配白飯嗑個兩碗以上沒問題。

玫瑰珍奶(Brix)，85B

看顏色漂亮造型又可愛，一時腦波弱就點了。

玫瑰調味挺融洽，不會很化學味，不過甜膩了些，珍珠口感也不如台灣的Q彈，就是點來
拍照打卡用

甜點的部分抉擇好久，原先最想吃的是Brix的爆漿吐司，可是看起來好大份，怕吃不完。

最後選了份量較少，nara的三色沾醬蒸吐司，120B。

沾醬蒸吐司也算泰國很常見的街頭小吃，nara的版本或許貴很多，但擺盤賞心悅目，同樣
用泰式便當盒分裝。

三色沾醬分別為綠色的香蘭葉醬、紫色的芋頭醬、很像咖哩的泰奶醬，三種口味都好好吃
，各有風味，唯一缺點是麵包給太少啦，吃完後沾醬還剩一堆，害我們很認真考慮要不要
把沾醬打包回去。

在時尚空間裡舒適的享用美食，我們很喜歡My kitchen，也開心Siam discovery完美的補
上美食這塊缺口。

當然要以美食街的價位來對比My kitchen，可能會覺得價格有點太高貴，所以要再次強調
請把這裡看待成集結了6間名店分櫃的餐廳，就會覺得這價格其實也滿合理的啦。

行程中有安排Siam discovery的話，不如來試試一次就能吃到六間名店的My kitchen吧。

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