曼谷 Savoey 眾網友力推 好口碑美味餐廳 - 曼谷

※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1Lb9m_lH ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Thailand
標題: [心得] 曼谷 Savoey 眾網友力推 好口碑美味餐廳
時間: Thu Jul 2 10:04:45 2015



圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42484726


Savoey restaurant是一間已經有超過40年歷史的老牌海鮮餐廳，不過一直到最近我才注
意到這間餐廳。

在一些泰國討論區網站(PTT、背包客....)，如果有人問說好吃的泰菜餐廳，通常會出現
的回應不外乎就是光海鮮、建興酒家、Banana leaf、Nara、Baan Khanitha這類老牌名店
、各店各有其擁護者、正反面評價都會出現。

但不知道從什麼時候開始，這類問題底下的推文開始出現大量的Savoey推薦文，而且是完
全一面倒的正面評價，內心也滿懷疑Savoey真有那麼好吃??

所以啦，這趟曼谷行就立即安排來Savoey吃看看囉~Savoey在曼谷也有好幾間分店，我們
選的是遊客最方便去的Mercury Ville分店，BTS Chit lom 4號出口方向就直通Mercury
Ville，Savoey就在2F，繞一下就看到了。

下午2點多，已經過用餐時間，所以Savoey在吃飯的客人也不多，大概就5~6桌零散客人，
但Savoey的店員大概看我們遊客，即使我們只有兩個人，還是很nice的引領我們坐窗邊的
大桌。

Savoey的用餐環境很舒適，還有小包廂提供多人用餐使用。官網環境照片拍得很清楚，就
拿來借用一下囉(下面三張為官網圖片)

菜單圖文並茂，英文泰文不好都沒關係，看圖片點餐就可以了。

Savoey價位我個人是分類在"中價位"，大多集中在100~300區間，少數比較高貴的海鮮料
理、鮮魚、螃蟹、大頭蝦...、才會破500甚至破千。

點餐的時候意外發現Savoey的服務生很有趣，我們點餐的時候很"假會"的硬要用泰文點餐
，又念的二二六六，服務小姐可能聽不下去，就開始糾正我們發音。

結果當場就變成泰語小教室，她念一次，我們跟著念一次，她再念一次，我們又再跟著念
一次，念到她滿意為止，只能說Savoey的服務生太可愛了，哈哈!!

先來杯飲料吧，Savoey有一系列特色花草茶，我們點了杯菊花茶，約50B左右，微甜口感
伴著頗濃郁的菊花香，不錯喝。(這次忘了筆記價格，只憑記憶寫價格，可能會略有出入)

然後接著我們點的餐點就陸續上桌啦。

一般餐廳的招牌湯品通常會是"冬蔭公"(酸辣蝦湯)，不過Savoey的"冬卡改"(南薑椰奶雞
湯)似乎評價更高，所以這次就點了冬卡改喝喝看，小份260B，兩個人分綽綽有餘。

滿滿的軟嫩雞肉，湯頭融合南薑風味跟濃郁椰奶，真的好喝!!(我們有跟服務生說小辣，
辣度非常剛好，就是微微辣而已)

脆皮炸鴨，250B，上桌時覺得分量好像有點少。

但吃了一口之後立即能感受這道菜貴的理由，表皮非常酥脆，鴨肉卻完全不會老韌，鮮嫩
不乾澀，而且連骨頭都炸的超酥脆，你如果敢吃的話，是可以連骨頭全部吃掉~

接著是Savoey鎮店之寶，招牌鳳梨炒飯，250B。

泰國餐廳的鳳梨炒飯用一整顆鳳梨來裝也算是老梗了，但上面鋪滿滿的豪華配料應該就很
少見了，左起肉鬆還是魚鬆類的、蟹肉、鮮蝦，一口炒飯配上一口滿滿配料好滿足呀~~

清蒸檸檬花枝，這道菜也是我們很喜歡點的泰式料理之一，240B，用了一整尾超大花枝，
份量超多，兩個人根本吃不完....

清蒸的料理完全能吃出新鮮的花枝原味，加上非常入味的檸檬提味，口味完美融洽。

最後是單純想吃點青菜而點的炒花椰菜，140B。

雖說是想吃青菜而點，但我們還是很貪心的選了一道配料有蝦子的炒青菜，結果裡面滿滿
的蝦子，這次點的幾道菜，除了鴨肉以外，配料都給的滿大方的。

這次在Savoey的用餐經驗整體來說是非常滿意，點的幾道菜都吃得很開心，環境跟服務也
十分到位，目前排名是跟擁有無敵酸辣蝦湯的Baan Khanitha並列個人最愛泰菜店!!

第一次來，點的比較保守(兩個人也點不多就是了...)，Savoey官網上面的圖片看起來都
超美味的，下次來有好幾道都想吃吃看，下面放幾張官網料理照片。

很多人說Savoey的咖哩螃蟹比建興酒家的還好吃，喜歡咖哩螃蟹的可以試試看!!

甜點的部分好像就....還好....

Savoey目前最方便的分店大概就是Mercury Ville這間，如果有安排河岸行程，也可考慮
大皇宮旁的maharaj分店，看河景用餐感覺好像也不錯!!

或者住在wireless road那邊(Central Embassy附近)，如大倉、center point phloen
chit、Hotel indigo、東方公寓....，可以去"All season place"裡面的分店。

官網有詳細分店地圖，還可以線上預約

--