曼谷 英迪格酒店(Indigo Bangkok) 早餐篇 - 旅館

圖文網誌版：

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(圖一)

這次入住Hotel Indigo Bangkok，最令人驚豔的莫過於酒店早餐了～
比起本來就預期在內的時尚房間設計，Indigo單點式早餐的多樣性才
真的令我嘖嘖稱奇～

非常幸運地，這次三天都住在Indigo，所以有三天的時間讓我們充分
地品嘗到每一種料理。

(圖二)

英迪格的早餐是在二樓的Metro On Wireless使用，這間餐廳也是在曼
谷相當有人氣的餐廳之一。

早餐的供應時間是從早上6:30到10:30，只要告知房號即可入內用餐。

(圖三)

建議大家早一點來吃早餐，裡面位子不多，而且空間也不大，如果太
晚來一位難求，拿個食物也不方便。

(圖四)

如果人多一點，想坐像這樣的沙發區，可說是相當熱門，一位難求。

(圖五)
(圖六)

Metro的座位區也設計地相當時尚，深色的木地板，一樣是繃皮的沙發
，整個讓餐廳高級了起來～

(圖七)

接著來看看自助餐區的食物，老實說選擇不太多，大多是以水果、麥
片、沙拉等為主，熱食少之又少。

(圖八)

照片中看到的就是Metro僅有的熱食區，以香腸、培根、炒蛋等西式料
理為主。

而且香腸用蒸的，不太好吃...

(圖九)

水果區。

(圖十)

穀物類，很適合加到牛奶裡面一起享用，但我不確定最右邊那些綠綠
又紅紅的東西是否也跟牛奶很match XD

(圖十一)

麵包區。

(圖十二)

冰箱裡則有滿滿的飲料和優格，我這兩天吃了好多優格和綜合蔬果汁
，超推綜合蔬果汁，好喝~~

(圖十三)

既然Indigo的自助早餐這麼普通，那我幹嘛還要專篇介紹呢？

那是因為他們家真正厲害的是單點料理～

一入座後，服務生會立刻送上單點的菜單，單點的料理也是吃到飽，
如果胃夠大，點個兩三份都不成問題。

這一頁是西式早餐，從鬆餅到炒蛋、太陽蛋、歐姆蛋、泰式蒸蛋一應
俱全。

(圖十四)

第二面則有泰式的炒飯、烤肉和印度咖哩，選擇豐富！

真的好想每樣都點來吃看看，只有三天的早餐能夠嘗試實在是有點不
夠啊～

(圖十五)

這是我從自助餐區拿的，其實我也只拿了香腸跟一些泰式紅咖哩而已
，但因為沒有比較好的容器裝，結果還沒端回位子上，咖哩就冷掉了XD

但幸好味道很不錯，泰式咖哩喜歡加入椰奶，整個是有對到我的胃口
，不過泰式的辣真的有夠辣==

至於上面那兩根白白的蒸香腸，就不是我的菜，上面已經抱怨過了XD

(圖十六)

左邊是我點的卡布奇諾，中間是去冰箱拿的柳橙汁，右邊是服務生送
上來的據說有養顏美容效果的奇怪果汁。

聽到有養顏美容功效，立刻再來一杯！

(圖十七)

第一天我們嘗試了歐姆蛋，好吃歸好吃但是有個美中不足的地方，就
是... 我不是說不要加甜椒和青椒了嗎？！

真的很令人難過，但我還是吃完了，因為本人超愛吃蛋

(圖十八)

第二天嘗試了Latte，Metro的咖啡真的好好喝，而且非常香醇～完全
是我喜歡的味道！

這樣說起來，來了泰國幾次，每次都可以喝到非常好喝的咖啡，泰國
的好咖啡也算是另一樣意外的收穫吧。

(圖十九)

第二天點了水波蛋，但我遍尋不著荷蘭醬！少了荷蘭醬的水波蛋就像
是被迫跟豆漿分開的油條... 瞬間失色不少～

我最後只好配番茄醬一起吃，幸好番茄醬身為百搭聖品，搭起來也非
常不賴～

(圖二十)

除了水波蛋以外，我另外又點了印度料理「Paneer Makhani」，簡單
來說這是奶油起士咖哩，再加入豬肉、蔬菜的一種北印度料理，相當
好吃也相當辣！

生活在亞洲南方的各位英雄好漢，怎麼都吃那麼辣啊～不過，我是越
吃越開胃XD

(圖二一)

第三天的飲料，我點了摩卡，香濃的義式咖啡配上可可香氣，打開了
少女心的一天。

而左邊這又是店員推薦我們的美容聖品，but who knows，今天這杯
喝起來有點鳳梨、柳橙味，雖然神秘但也不難喝。

(圖二二)

不好意思，我連續三天都點了蛋料理XDD 第三天吃的是西班牙烘蛋，
老實說我是因為沒吃過所以才想嘗試一下～

但事實證明，這道料理似乎無法獲得我的青睞啊... 西班牙烘蛋就是
像是媽媽做壞的蒸蛋一樣，口感超扎實、又硬。不是我的菜XD

(圖二三)

所以立馬點了泰式烤雞糯米飯來彌補西班牙烘蛋的空虛～

我非常喜歡東南亞的烤肉，不管是泰式、越式，甚至是馬來西亞的沙
嗲，東南亞獨特的醬料和炭火烘烤，總是讓人回味無窮。

當然Metro的泰式烤肉毫不遜色，酸酸甜甜的魚露醬汁，吃了就開味～
只是對我來說，吃肉配糯米是有點怪怪的，我還是寧願配白飯；）

不過烤雞腿肉的好吃度是沒話說的！

(圖二四)

這份則是朋友點的「Dal Makhani」加上印度薄餅Rotti，沒想到朋友
點的意外合我胃口，原因無他，這辣度是我完全可以接受的，嬰兒等
級辣。

Dal是一種印度扁豆，跟濃稠的醬汁一起吃，一方面香氣十足，二方面
增加口感，這道料理我在台灣完全沒吃過～但配上煎地脆脆、香香的
薄餅一起吃，希阿挖se！

(圖二五)

好了！介紹完這三天吃的早餐之後，有沒有覺得英迪格酒店的早餐真
的很不一樣，不是一般傳統五星那種枯燥乏味的自助餐～

此外，除了美味的單點料理外，Metro也充分運用了位於無線路的地理
優勢，造了一個戶外的用餐區。

幸好這裡人車稀少，樹木成蔭，坐在戶外區才不會顯地太難受；但戶
外區還是比較受歐美人喜愛啦！你知道的，亞洲人都怕熱怕得要死XD

(圖二六)

嗯哼，雖然無線路樹木很多很美，但高架電線也是不少，泰國的市容
就是這樣，看起很美的地方就是會有一點討人厭的東西，讓人有種「
唉唷！怎麼會這樣」的感覺...

(圖二七)

在英迪格酒店入住的這三天真的相當開心，早上睡到自然醒後，來到
Metro吃早餐，順便跟服務生聊聊天～

我們剛好遇到一位剛去台灣自助旅行的泰國服務生，不斷地誇獎台灣
有多棒，她還想再去。

看來台灣對泰國開放免簽後，真的吸引了不少原先只去日韓的泰國旅
客啊！

Metro除了早餐外，它其實也是全天候供應餐點的餐廳，而且評價在網
路上也都頗高，即使不是住客，也非常推薦來用餐。

Indigo 房間、設施篇

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