曼谷 藍象餐廳帥氣老師料理課 - 泰國

網誌好讀版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/98024857

藍象餐廳！一直都好想到曼谷上他們的料裡課喔
可以到曼谷學習正統泰式料理，感覺不是超酷的嗎？
網路上有滿多一次只要一千左右的私人教室評價都很不錯
因為藍象的料理學校，價位中偏高，但我總覺得要去就要去最有名的
所以還是狠下心訂了藍象！

半天課程:$3296　Baht (2800 B +17% 稅）　
上課時間: 0845~1300
地點: BTS Surask站　從站內往下看就找的到，不怕迷路
菜色: 周一到五都不同，可上 官網 看喜歡的菜色再決定日期後email預約
　　　我這次選的是禮拜一的課程，菜單後面有分享
訂金: email預約成功後，需回填一張訂單(P/O)要填信用卡預刷50%訂金，
　　　但實際好像不會真的扣款，但若要取消還是要先問一
進來以後，有一個工作人員會請你填寫資料，
寫上名字就可以了，只是為了最後打證書用的

等待的空間也是非常的漂亮！我們去的那天，後來才知道他們OVER BOOKED
所以現場很混亂，等待的時間我們一直瘋狂拍照！因為裡面太多可拍的了呀
等了一段時間以後，一行人浩浩蕩蕩的要出發！人也太多了！大約有25人
聽說是作業疏失，才會一天擠那麼多人，平常應該十來個左右而以

一起走去搭BTS，有一個小幫手會先幫大家買好票
今天的學生都是外國人，還有從瑞典來的～好酷喔！
BTS搭一站到Saphan Taksin站，走五分鐘左右就到市場

第一個看的是水果攤，其實跟台灣市場差不多，都是看過的水果
老師介紹完以後會挑幾種給大家試吃，那天吃到了山竹跟紅毛丹～
我們到市場的時候其實都打烊了，只有剩下一兩攤應該就是固定跟藍象配合的
說真的就是很制式化的 "走景點"　的方式，對外國人來說應該比較適合
下次我想要試試私人教室的小班制，應該會比較有趣！

下一攤是泰奶！可以選要喝奶茶 OR 咖啡，是免費滴！
但是我要說，這是我五天以來喝過最難喝的一次奶茶，我到現在還不懂
為何她看起來很專業，泡出來的東西那麼難喝啊！！
但當下我們還是滿開心的哈哈

然後去看雜貨攤，有幾個美國華橋買了很多醬料
大概平常太多台灣人了！老師拿起這條東西大喊 "菜脯～～"(台語發音)
她說是台灣學生教她的哈哈哈

上課的教室很酷！設備好齊全跟周到
大家像上英文課一樣的排排坐好等著上課
還有一本精美的講義，每一道菜的做法都在上面，所以來不及筆記也沒關係
如果是比較費工的手工菜，真的可以從鏡子裡清楚的看到老師的動作

上課的流程是老師示範ㄧ道菜，大家一起到隔壁的料理教室動手作
他們上課一搭一唱的，很好笑
有很多橋段跟笑話，所以大家都感覺很輕鬆，老師煮完會讓大家到前面試吃
不得不說，泰國人吃好辣！老師說NOT SPICY但我吃起來都辣到受不了啊

到了廚房才發現，他們都把料備好了，
這次的體驗，真的只是讓你體驗做菜而已，要失敗也很難
只要把材料一個一個放進去就好，比例都是調好的，超級簡單啦
每煮完一道菜，要貼上自己的號碼，等一下就有人幫你收拾
這次我們的炸餃子，只讓我們包好，下油鍋的部分是統一由工作人員處理
但其他三道菜都是我們自己完成，中途也會有ㄧ些小幫手適時指導，很EASY喔
我覺得說真的這樣好沒有學做菜的感覺喔～有點像旅行團的行程
不過，如果當是純粹體驗的話，還是會覺得很有趣，我們玩得滿開心的
四道菜都做完也差不多一點囉，其實滿久的～
大家會一起回到教室頒發證書！有個小禮物，是樓下有在販賣，ㄧ盒150B的料理包唷！
然後就會請大家一起到樓下去，享用你剛剛自己做的料裡啦！！

我覺得雖然藍象的料理課，活動內容安排的有點商業化的趨勢
可是裡面每個人的服務態度跟設備品質都非常好
還是很建議大家可以去朝聖ㄧ次！真的很好玩又很值得也


--