曼谷Times Square旁 無敵好吃帥哥香蕉煎餅 - 曼谷
By Sierra Rose
at 2012-08-22T23:08
at 2012-08-22T23:08
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27453608
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店名:[曼谷] Time Square旁無敵好吃 帥哥香蕉煎餅
(攤子沒有名字,是我自己亂取的啦)
地址:Times Square跟Soi Sukhumvit 12 Sukhumvit Road之間的人行道上
好吃小吃店PANTAREE RESTAURANT前面
營業時間:17:00pm 賣完為止
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話說在「禪Lavana」按摩完要走回飯店的路上,看到了這個小攤子
(「禪Lavana」到底有多舒服呢?
請參考http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27453549)
小攤子在Times Square跟Soi Sukhumvit 12 Sukhumvit Road之間的人行道上
好吃小吃店PANTAREE RESTAURANT前面
(PANTAREE RESTAURANT食記參考
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27453609)
一方面是我本來就很愛吃香蕉煎餅
另一方面,是看到帥哥老闆一直對我招手呀~~
所以當然就二話不說的過去買煎餅!!
除了香蕉煎餅,還有別的選擇喔!
有原味的,雞蛋煎餅,香蕉煎餅,雞蛋香蕉煎餅,草莓煎餅等等不同的選擇
我點的是平常就很愛吃的香蕉煎餅~
煎餅的餅皮,是在我點了以後,老闆才拿出事先揉好的麵糰出來現作呢!
老闆非常帥氣的,把一小坨麵糰,很俐落的甩成一大片麵餅
餅皮搞定後,就放上弧形的煎盤上,開始切香蕉
老闆用料非常阿莎力,整跟香蕉就全切到餅皮上,真是太澎湃了!!
而且老闆動作好快好熟練,動作快到我都拍不清楚之外,我也好怕他切到手
香蕉放上去後,老闆再淋上一大堆看似煉乳的醬汁在餅皮上
然後就把餅褶成這樣的四角形狀
老闆還會很貼心的在煎餅的角角切出小縫,讓多餘的油流出來喔!
起鍋後的香蕉煎餅,被放到盤子上
接著又是老闆很豪氣的開始加料了!!
淋上了一層又一層,滿滿的奶油,煉乳,巧克力
然後就大功告成啦!!
而且老闆真的超級貼心,還幫我切好一小塊一小塊的,讓我可以一口一塊的吃掉
一口吃下去,餅皮被煎的麵粉香與奶油香交融在一起
而且竟然是脆脆的口感,超特別!!
(因為我在曼谷吃到的香蕉煎餅,都是軟軟的餅皮,第一次吃到脆的耶)
裡面的香蕉被煎的微軟,變成有一點cream的口感,香氣更明顯了~
再加上煉乳與巧克力的提味,我整個人都要融化在又香又甜的香蕉煎餅裡面了啦
這個香蕉煎餅除了本身就超級無敵好吃之外
再加上用料這麼豐富竟然只要25B
還有我個人很花癡的覺得老闆好帥又有加分呀(暈)
所以這個香蕉煎餅,完全就是我這回去曼谷的美食排行榜第一名^0^
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紫鈴老師的貴婦生活
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel
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曼谷
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