曼谷大鞦韆＋素泰寺＋排隊吐司MontNomsod - 印度

※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1KlFP6NB ]

作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: Thailand
標題: [心得] 曼谷大鞦韆＋素泰寺＋排隊吐司MontNomsod
時間: Mon Jan 19 20:19:15 2015



[曼谷] 供奉13世紀素可泰遺址佛像的素泰寺（Wat Suthat），曼谷地標大鞦韆
（The Giant Swing, Sao Chingcha），與排隊美食吐司老字號Mont Nomsod

圖文好多好有誠意版：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/301302390

如果說『空盛桑運河交通船搭乘小攻略』是一把進入舊城區的鑰駛，那接下來就要分享舊
城區的所見所聞，當然，包含那些必走必看必吃的景點，也要一併奉上。因此，這篇介紹
素泰寺的文章就成為了舊城區攻略的第二篇，包含一個充滿歷史文化與靈魂的一等皇家認
證寺廟，一個曼谷的紅色地標，及蜜糖土司的祖先級甜點：Mont Nomsod吐司。

[曼谷] 最快進入舊城區的交通方式：搭乘空盛桑運河交通船前往金山寺（Wat Saket），
泰皇認證鬼門炒麵（Thip Samai Pad Thai）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/287717545

這個紅色鞦韆是大有來頭，21公尺的高度可是比大部分的舊城區4樓平房都還要高，加上
過去的盪鞦韆歷史，使得這紅色鞦韆成為曼谷的地標無誤。舉個例子吧，像泰旅局與泰
國KTB銀行合作推出的Debit Card上，把曼谷的所有知名景點通通放了進去，在這代表
皇家田廣場的綠色草地上，中央紅色鞦韆，與玉佛寺的金色佛塔、鄭王廟並列其上。紅色
大鞦韆的英文發音為：Sao Ching Cha，這也是Google Map上面所標示的英文名稱。

接下來，再注意一個Google Map上面的小地方，如下圖，在英文名稱前面有個印文Om的
標誌，這就是地圖裡面的『印度教寺廟』標示。沒錯，紅色鞦韆是從印度教遺址所流傳下
來的。相傳在1784年，當時的泰皇拉瑪一世下令修建此紅色鞦韆，立於曼谷的
Devasathan shrine（波羅僧廟）之前，而這鞦韆在當時的濕婆神祭典所使用，根據資料
似乎是數人上鞦韆去來回盪著，取奪掛在空中的信物，成為祭典當天的高潮。這座波羅
僧廟的位置，雖然有過都市計畫變遷，但依然在這大鞦韆圓環上，蘇泰寺斜對面，是目
前婆羅門教在泰國的宗教中心。踏入波羅僧廟，你會覺得踏進了印度教的世界當中，所
有聽過的印度教神祇，不論是四面佛 、象神還是拉胡神，這廟裡面通通有，且廟內的裝
修與保養得宜，已成為舊城區的經典廟宇之一。

故事繼續，盪鞦韆祭典的危險度太高，加上鞦韆架被雷擊損毀，後來被泰皇明文禁止。
這兩百二十幾年來，大鞦韆經過斷斷續續的整修與重建，加上曼谷舊城地下瓦斯管線的
重整，使得鞦韆重新調整位置到現在的小圓環之上。巨大又醒目的她，經過了兩百多年
的世代交替，稱她為曼谷地標，不意外。

素泰寺全名Wat Suthat Thep Wararam ，帶有一等國家寺院的意思。寺院使建於西元1807
年，在拉瑪一世在位時開始興建，直到拉瑪三世在位時的1847才完工。位於大鞦韆正前方
的素泰寺，僅有一個小小的廟門，但跨進去之後，就是全然不同的另外一個世界。

這篇文章所用的照片，分別是兩次不同時間拜訪時所拍。因是曼谷重要寺院，故廟方的祈
福活動頻繁。泰皇生日當天前來，遇到住持為泰皇祈福的祝禱會。在新年前一天造訪，
因泰國人習慣在新年其間至廟裡祈福，祈求新的一年順利，所以這間香火鼎甚的廟宇，
當然是人山人海。

這間寺院非常方正，這在泰國寺院中其實不常見，可得知當時的泰皇已經開始受到很深
的西方留學文化影響，在泰國寺廟的建築上，也能見到其影子。此外，第二個特別的地
方在於佛殿外圍，可見28座中國式的佛塔圍繞成一圈，代表28尊佛從人界誕生（WIKI說
的），這樣的涵意也太奧妙，但我是覺得有點除了西化影響，也當然受到中國的影響，
畢竟泰國至古以來都長期與中國保持經濟上的良好關係與往來，這也是寺院可見關公、
石獅子石像等原因。因為這些都是從明代就開始流傳，拿來壓船倉底的。第三，就是這
間寺院的地板，光滑的大理石，在陽光的反射下，讓寺廟在白天不同光線折射下的倒影
完全不同，值得觀察與玩味一番。

接著把頭往上抬，你會發現泰皇下令建設的廟，都一定要有金光閃閃的梗，更何況這是
一等皇家寺院，所以除了金光閃閃，還有寶石炫富XD

在兩個屋簷下，分別雕刻了兩個不同的印度教神祇，綠色神為因陀羅（Indra）位於他的
坐騎三頭白象之上，這也就是三頭象神Erawan。因陀羅在印度教當中，為眾神之領袖，
天氣與戰爭之神。

素可泰時期的坐佛像Phra Sri Sakyamuni，
長久以來都供奉在素可泰府，一直到泰皇五世的朱拉隆功大帝在位期間，將佛像請入了
曼谷，供奉在素泰寺的大殿當中，之後每一屆泰皇都一定會到此廟參拜，可見其廟宇在
泰國的歷史地位。這是新年其間的祈福會，在31號晚上，這裡擠滿了信眾與住持們一同誦
經，並且在自己的頭上綁上一條白線，與半空中的白色絲線綁在一起，而這白絲線最終端
會連到佛像的身上，感覺是一種有形無形的超強力誦經跨年祈福會。不要小看這樣的活
動，每年都會有非常多人參加這樣的跨年祈福，而且越知名的廟宇，就越要來搶大廳的
位置，照片這些人根本就是中午就來佔位子，比看煙火的還要熱血，打從心底佩服泰國
人的神佛信仰啊（雙手合十）。

當你走完廟，拍完照，就是吃點心的時間了。就在距離素泰寺只要5分鐘腳程的地方，有
一間幾乎隨時客滿的泰國經典祖師級吐司專賣：Mont Nomsod老店就位於這裡，這間店
是Mont Nomsod連鎖店的第一店址。既然都到了舊城區，那就來吃個甜到心頭的蜜糖土司
吧。這其實是間麵包店的放大版，裡面除了有蜜糖土司與飲料外，還有麵包與蛋糕可以
外帶回家吃。

出了素泰寺，順著馬路直走，當右手邊過了City Hall一點點，就會在左手旁見到店面
了。不要驚訝，因為我們每次去吃，每一次都是人滿為患。所以建議：先找到位子，
再去點餐。畢竟是吃吐司點心的店，現點現做的流水線，菜單一目了然，用手比來比去
就能直接點餐，所以翻桌率很快，這跟吃After You是完全不一樣的。基本上等個10分鐘
就會有位子了。

這張照片拍攝於泰皇生日當天，又是在舊城區，幾乎所有曼谷人都很有默契的穿上黃色
的Dresscode，並不是只有穿黃色才能進來吃啦。一片吐司20B，像這樣點滿一桌也才100B
，私心推薦正中央的吐司方塊沾綠Kaya醬，與馬來西亞的味道完全不同，奶味更重。至
於吐司的口味，個人最愛牛油砂糖，只要吃一口，就能體會何謂自甘墮落的快感。牛油
本身就有甜度與香氣，但咬入口的砂糖，除了讓牛油更香外，還有提升口感的之效，愛
死了。至於飲料的話，因甜度無法改變，每杯都是入心的甜，可以嘗試一下自己的甜度
底線這樣。

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