曼谷諾富特白金水門酒店 - 印度

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By Jack
at 2019-03-12T01:16

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跨年煙火房:Novotel Bangkok Platinum Pratunam (曼谷諾富特白金水門酒店)

圖文版本:https://wallacewang.tw/2113

若問我「在曼谷市區跨年,住哪間酒店最好?」答案正是Novotel Bangkok Platinum Pratunam(曼谷諾富特白金水門酒店)。跨年夜當天,CentralWorld前的叻南里路(Ratchadamri Rd.)六線道封閉,人潮聚集倒數狂歡。酒店位於水門市場的十字路口,恰好是跨年場地尾端,與CentralWorld僅隔著一條運河與綠地公園,酒店擁有數百間朝向CentralWorld的公園景觀房,也是俗稱的煙火房,只要早早訂房,就能實現在冷氣房內近距離欣賞跨年煙火的浮誇心願。

相較於世界知名城市的跨年煙火房,動輒萬元起跳,這間諾富特顯得平易近人,半年前訂房,約7000銖即可入住高樓層的煙火行政房,極其划算。平日入住當然更便宜,價格直接砍一半。

入住諾富特白金水門酒店是幫節慶書取材
提到節慶書,就讓我工商服務一下。這本書即將於2019年四月問世,是一本前無古人的泰國節慶攻略。書內的十六個篇章,包含三篇「必遊節慶」與「十二個月份的十二個節慶城」。必遊系列是針對大家最愛的曼谷、清邁著墨,十二個月份的十二個府城則含括泰北、泰東北、泰南與中部,地點沒有重複,就是要帶大家玩遍全泰國。這本書不只談節慶,還有城的故事、景點與美食,更直接把建議行程排好,買了書,抓好過節日期,就可以按表操課,所以我說這是一本追節慶工具書。
此生必遊系列(對,就是這麼矯情的標題),「曼谷跨年」是其中一個主題,包含十大跨年地點與酒店推薦。書裡面當然有介紹CentralWorld,畢竟曼谷是我這輩子第一次出國跨年的城市,充滿回憶。你看看上面這張照片,放眼週邊,只有諾富特白金水門酒店正正的面對CentralWorld,擁有跨年煙火房。

R Walk把市中心商圈連起來
BTS Chidlom出站後,順著天橋R Walk進入Gaysorn購物中心,再轉到叻南里路。從空鐵站一路走過來的腳程約十分鐘,可實現雙腳不落地的心願(不用踩到路面)。近年曼谷政府盡力整頓市容,不只讓混亂的電纜線消失,蓋天橋也是其中一招。天橋擋掉路邊對觀光客瞞天喊價的Tuk Tuk車與計程車司機、攤坐地上討錢的乞丐,甚至街邊攤販也通通見不到,可說是一種眼不見為淨的整頓方式,完全為了觀光客設計的。R Walk連入Platinum Fashion Mall。酒店正式入口在一樓,也能從五樓的電扶梯上到接待大廳。
入口處超級擁擠,一旁除了有擠滿人的星巴克外,還有幾台餐車與接送客人進出的轎車、小巴士,整個人氣好旺啊。一樓有Concierge服務,辦理入住需上到六樓。Concierge吊帶雅痞小哥笑容可掬,把這位問路的大姐逗的好開心。若要搭乘Tuk Tuk前往捷運站與週邊購物中心,也可請Concierge協助安排,Tuk Tuk服務是免費的喔。

六樓:接待大廳、The Square(品坊)與行政酒廊
建築物是橢圓形邊角,格局也就走一種不規則的自由發揮路線,有圓、有方,還有三角型,最妙的是中間竟然有個無法避免的大立柱。對了,這間諾富特是曼谷的七大老字號諾富特之一,頗有歷史,近年不斷整修拉皮,所以大廳看起來是新的、九樓酒吧才正式重新開幕、泳池砍掉重練後變得很炫,房間維持的很好。或著可以這樣說,這是曼谷的老諾富特酒店當中,看起來最新的一間。近三百間房,是中型酒店等級,週末假期的入住與退房期間,需排隊等待一下。若是入住行政樓層,或是樂雅會會員(Le Club
AccorHotels),會被指引到行政酒廊辦理入住,身為雅高粉的我,當然也被帶過去啦。
這間諾富特的行政酒廊並不是藏在高樓層,而是在接待大廳的右手邊。

大家一起到曼谷過農曆年
時間拉回到入住當天晚上。大廳右手邊的橢圓型區域是個三合一空間,有行政房型與卡客入住櫃檯、行政酒廊與Platinum Lounge。行政酒廊是酒店整修後,額外隔出來的空間,Platinum
Lounge的酒是直接從行政酒廊端出來,酒店真會利用空間。入住當晚是小年夜前一天,酒店充滿華人旅客,大馬、新加坡,香港、中國與台灣,我坐在酒廊辦理入住,耳邊傳來都是中文。泰國不是一個將農曆年定做國定假日的華人系國家,曼谷卻是年節味道特別重的東南亞城市(比臺北的年味還重),購物中心裝飾氣派又充滿喜氣,沒在考慮成本。星級酒店也會在除夕與初一,甚至初二推出中式宴會餐,就是要陪大家一起過農曆年。

諾富特的The Square餐廳,也走大紅燈籠高高掛的路線。星級酒店的海鮮吃到飽相當競爭,大家對價位也都有個默契。五星餐廳若是包含酒水,可以上看兩千多銖,四星則約千銖左右,這間諾富特竟然開出713銖整的海鮮吃到飽特價,整個很吸引人啊。
不過這一篇沒有要介紹海鮮,放在下一篇文章分享。
(對!就是要你的吊胃口啦)

九樓:View Rooftop Bar
與眾多動輒二十層樓起跳的酒吧比起來,View Rooftop Bar稱不算高,但是沒被擋住視野的酒吧就是好酒吧。試想一下跨年夜,九樓高度恰好感受大馬路人群的倒數吶喊聲,整個很感同身受,卻又沒有身處人群來的擁擠,對吧?一旁有無邊際泳池,並有駐場電音DJ打碟。補充一點,整修後的View Rooftop Bar,在2019年二月才正式營運,整修前只是露天啤酒花園,舊版酒吧少了滿地的軟骨頭沙發與柔軟光線,更沒有DJ打碟,氣氛差很多。今晚不是跨年夜,氣氛依舊慵懶。View Rooftop
Bar是只有住客才知道的酒吧,而不是觀光客專程前往的觀光景點。這點我還挺喜歡的,不過酒店老闆應該還是希望酒吧熱鬧程度,可以跟對面的Red
Sky相比。DJ打碟很重要。以鮮果調製的浮誇調酒,三杯分別是檸檬、百香果與鳳梨主題,鳳梨杯盛裝的鳳梨伏特加,是可以吃到鳳梨切片的。餐點主打創意Fusion,黑炭漢堡夾的是黑豬肉配泰式辣醬。北京烤鴨捲餅,吃起來像是台式蔥油餅加烤鴨,很妙。不然就是把泰式炒河粉拆解,用蛋皮將河粉條包起來,蝦仁炸過後再擺盤,要忙死廚房就是了。迷你漢堡是很標準的下酒菜系列。大家或躺或坐著聊天,跳動點綴的電子音符當背景音樂,氣氛真棒。調酒大約250銖,加上17%的稅金之後,每杯300銖,價格稍微比曼谷蛋黃區酒店價位便宜一些些。酒吧前方沒有其他建築物遮蔽
,就算一直看著車陣發呆,也很可以。

Executive Room
酒店共288間房,野心很大的分成七種房型,其中Premier Park View與Executive以上的房型面對CentralWorld,而Executive樓層又比Premier Park
View來的高,集中在二十樓左右,基本房型則都是面對水門商圈的市景房。我住在二十二樓的行政房,推開門後,右手邊為乾濕分離的浴室,左邊為櫥櫃搭配全身鏡,內有浴衣、脫鞋、保險箱與熨斗配熨燙板,如此房間配置可套用到每間的諾富特酒店之上。老諾富特的特點,就是房間都長一模一個樣,地毯、床頭的床板設計、工作桌與浴室配置,尤其是洗手檯的鏡子,通通都一樣。一直到近幾年的改版新諾富特出現,才開始做出差異化。曼谷總共九間諾富特,只有Novotel Bangkok Sukhumvit 4與Sukhumvit
20是新世代的版本,其餘七間就都是這個模樣。要怎麼看出新世代?很簡單,餐廳名稱是不一樣的,新世代改稱「Food Exchange」,舊版則是「The Square」。

酒店有親子家庭房
諾富特白金水門酒店也標榜為親子酒店,家庭房是將Executive房型的窗邊沙發改為一張雙層的孩童床,一樣可以看煙火。四個枕頭有兩種軟硬度,床更是符合諾富特的水準,就是好睡!行政房型有膠囊咖啡機。浴室分為三個部分,左邊淋浴,右邊是廁所,吹風機是直接黏在牆上。諾富特自家備品,是我喜歡的甘蔗系列。沐浴備品豪邁給了兩組。

我剛好帶了小腳架,順便把夜景拍好拍滿。想像一下,跨年夜的叻南里路被人群擠爆,但你卻能在冷氣房裡看煙火。煙火先從伊勢丹建築屋頂發射,再由後方的盛泰樂(Centara Grand)酒店接力施放,搭配高空酒吧與建築顏色變化,十分鐘的煙火秀放好放滿。說實話,這場煙火秀根本沒有記憶點可言,完全是為了施放而放,但是近距離觀看,也是一個爽字形容啊。白天景色,可一覽曼谷蛋黃區的天際線。下方的運河與無邊際泳池。

九樓:無邊際泳池
跟View Rooftop Bar一樣,一旁泳池也是砍掉重練,整修為無邊際的樣子,看起來更新潮,不過泳池並沒有變大。很有城市綠洲的感覺。泳池是三角形的,要拍出無邊際的氣勢,角度要抓一下。(抓角度我最會了!)白天版本的View Rooftop Bar。

九樓:健身房
城市型酒店就是要利用空間,九樓也就塞了一堆功能,包含夜店、泳池、健身房與SPA。健身房設備齊全,夠大,跟其他幾家諾富特相比,這間真的很有誠意。
浴室是健身房、泳池與SPA共用,裝備齊全。

六樓:行政酒廊
享受在行政酒廊的早餐時光,因為根本沒人,也聞不到油煙味(餐點都是從主廚餐廳端過來的),安安靜靜悠悠哉哉地慢慢吃就好。早餐走精緻小品路線,不過樣式依舊很多喔。酒廊的單點菜單達十四樣,從美式、泰式、中式到印度料理的Tandoori雞都有。班尼迪克蛋還加上了生鮭魚與旋轉薯條。從六樓的行政酒廊往下看商圈十字路口。

六樓:The Square
入住行政房型的客人,也能來The Square吃早餐。早餐時段結束前半小時,踏入The Square,過年就是要吃好吃飽吃滿滿。走入The Square,我能感受到這間諾富特定價有時超過五星酒店的原因,除了地點極佳,早餐也是澎湃,超過諾富特在我心中的水準。

成山的甜點、麵包與蛋糕區,滿滿的可頌與Danish。優格與果汁區,不過果汁不是新鮮水果汁,是濃縮的。現煮米粉湯。現做蛋料理。班尼迪克蛋更是直接做好,就放在盤子裡面隨意夾。還有印度風味的早餐選擇。公園旁邊挑個位子,吃個快接近中午的早餐。吃完早餐,從The Square旁邊的手扶梯往下,就可以來到Platinum Fashion Mall開始逛街消耗熱量啦。

建築低樓層為Platinum Fashion Mall的新翼,酒店接待大廳有手扶梯直通購物樓層。周邊雖然沒有捷運緊緊相黏,但是從四面佛前的BTS Chidlom站走過來,只需十分鐘腳程,沿途有天橋串聯各大商場,就這樣邊逛邊走,還能順便在Big C掃幾箱貨這樣。此外,最方便的莫過於過個馬路就是空盛桑運河交通船的水門碼頭,進出舊城區的水路交通極其方便,適合批發客、購物狂與想要探索舊城區的旅人入住。

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