最具特色沖繩料理，隱藏版日式餐廳石納格 - 沖繩

店 名：石なぐ (石納格)納格
地 址：沖縄県国頭郡本部町渡久地778-2
營業時間：Lunch 11:30～15:00 / Dinner 18:00～22:00
休 日：星期四
推薦食物：定食、炸物
最低消費：無
官 網：
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豐富圖文版：https://goo.gl/yaS2iJ


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來到沖繩最品嚐的就是當地特色料理

出發前蒐集美食資訊，發現了這間私房餐廳「石納格」

也是這次旅行中覺得最棒的一餐



與美麗海水族館同位於本部町，兩者相距約13分鐘車程

石納格坐落在半山腰上，很隱密需特別尋找才能發現它的存在

**建議事先研究地圖，石納格附近較偏僻

在從飯店谷茶灣到美麗海水族館的路上，中餐就決定「石納格」作為中途休息

享受沖繩最道地的美食，體驗當地風情

從小路彎進餐廳停好車後

一下車就可以看到眼前有一片蔚藍的沖繩大海


眼前的view讓人覺得驚艷萬分，差點就駐足遺忘進入餐廳

停車場遠眺觀賞大海的感覺，跟從飯店高樓往下看，是截然不同的感受

享受著微風徐徐吹來，呼吸著清新的空氣



感覺這一塊地都是石納格的腹地，除了經營餐廳也有民宿


倘大舒適的停車場與市區的擁擠形成強烈的對比



下車的片刻，就能感受到享用一頓美好的午餐

石納格外觀是一間傳統日式木造房屋，路旁擺著許多沖繩特有的石獅

來到沖繩這麼多天，隨處可以看見小石獅，越看越覺得它討喜又可愛


石納格連招牌都是木頭手寫店名，整個非常有日本味



在門口的地方掛著用綠色的布簾寫的店名


來到沖繩可以發現大部分的餐廳，在門口的地方都會有擺放鞋子的小櫃子

這時候我們要入境隨俗將鞋子脫下然後再放在空的櫃子內



而且來到沖繩的這段期間，深深覺得日本的乾淨

腳踩在任何一家餐廳地板上，都不會有沙沙或小碎粒的觸感



乾淨的和式地板跟寬敞的室內空間，帶小小孩一起用餐感到很安心

這家餐廳的座位有兩種方式：一種是直接跪坐，另外一種腳可以放在桌子底下



整間房子都是木造的，連樑柱的地方也都是木頭支撐


由於沖繩的餐廳滿多都是和室地板，所以兒童座椅很多都是小小張可愛的椅子

不知是不是日本小孩都很有秩序，比較看不到像台灣有安全帶的座椅



石納格定食價格約落在￥1200-3500（其中御膳單價比較高）

餐廳有多項傳統日本料理選擇，除了基本定食，也有刺身、阿古豬料理、炸物等

既然千里迢迢來到沖繩，因此當然要選擇一道御膳料理，再加上一道價位親民的定食

因為帶小孩子在是太手忙腳亂了！沒有拍攝到中文菜單

這邊提供了餐廳官網的菜單資訊（可自行選日翻中）→http://ishinagu.jp/menu/





入座後也陸續來了2組日本人及1組韓國人

在沖繩很多名店發現都是台灣人居多，在石納格則僅聽到不同國家的口音，

也包括不同國家親子客的親切與禮貌



隔壁一桌的兩位日本老奶奶，就覺得小乖很可愛直喊「卡哇伊」

也拿了剛剛折好熱騰騰的紙鶴跟蝴蝶送給小乖（小孩真吃香！）


石納格 花風￥1800


上桌的料理讓人看了食指大動，豐富的配色除了好看也讓人胃口全開



生魚片口感軟嫩，吃得出新鮮及爽口




炸天婦羅則是目前吃過最鮮甜，炸物內柔軟外酥脆

吃進的每一口都深深覺得充滿幸福！




若有預約來石納格用餐，建議必點「炸天婦羅」！

吃完還會口齒留香，令人念念不忘，難以用言語來形容



丸子料理




沖繩麵的部分是涼品，搭配甜醬油清爽又不黏膩的口味，很適合夏天食用

上面灑了雞蛋絲，還有些許的海苔絲，視覺跟味覺都有層次感




另外看起來豪不起眼的熱麵食，當我試喝第一口湯的時候


立馬眼睛一亮，鼓吹我老公也趕緊來喝一口（看我這老婆多好<<自己說)



明明看起來平凡無奇，裡面只有香菇、豬肉、麵還有青蔥，搭配清湯

而且湯頭喝起來的滋味，居然是超級無敵鮮甜，讓人忍不住一口接一口

麵條的軟硬度恰到好處，可以感覺得出廚師對待料理的用心呢！



隨餐附上果凍，餐後附上飲品（可以挑選要紅茶或咖啡）




在石納格用餐是一段新奇又美味的體驗

網路上對於這家餐廳的評價並不多，可謂私房美食

舒適宜人、無壓力的用餐空間以及美味的料理，讓我默默收入二沖再訪必吃美食名單！

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