有嚼勁的肥肉-ishida和牛鐵板燒 - 旅遊
By Kristin
at 2017-10-10T13:43
at 2017-10-10T13:43
Table of Contents
店名:神戸牛ステーキ Ishida。 本店
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-2 甲南アセットサンメイビル3F
電話:078-599-7779
這次能吃到ishida本店非常的幸運!
因為是前一天直接到本店預約
而且預約的那天是星期六,所以超怕客滿的
最後主廚人超好排給我們一個時段d(^_^o)
感恩主廚~讚嘆主廚
預定到開心地來拍一張沒有客人的場地
非常的乾淨有氣氛
https://i.imgur.com/MfjFUNz.jpg
不過這邊要跟大家提醒一下
最好是拍下預約時的一些物證(辦案嗎?)
因為隔天我按照預定時間去
他沒有看到我昨天來預約的登記
好險我有拍下來,預約的小紙條
https://i.imgur.com/dGN0nLt.jpg
我們來的時候有帶行李,
服務的小姐很親切的幫我們收到放行李的房間
真的要大大的稱讚這邊的服務人員
從服務生到主廚態度還有服務的水準都很好!
直接進入(業X配)主題!
在主食和牛上來之前會有開胃菜和沙拉
不過!主角當然是和牛啊,這次點的是A4以及A5
第一次吃當然要來個比對
左邊的是A5右邊是A4
可以看得出來A5的油花分佈得比A4均勻以及細緻
*英文字母代表肉處理過後還可以食用的多寡
數字代表油花的等級分佈*
https://i.imgur.com/yVWASod.jpg
料理之前主廚詢問要幾分熟
我推薦medium-rare(三分熟)
主廚會依照你的進食速度為你料理
不會全部一次煎完給你吃粗飽XD
可以看到三分熟內部粉嫩的顏色,非常誘人
https://i.imgur.com/3yDfrlU.jpg
https://i.imgur.com/U3BiZwT.jpg
說真的A4跟A5的口感差了十萬八千里!
一開始吃A4每嚼一口
肉汁都配著稍有嚼勁的肉塊不斷的迸發出來
心中吶喊著:好好吃啊!
接下來吃A5牛肉,我懷疑剛剛吃的A4是什麼
A5的和牛完全就在不同的層次啊!
用一句話來說就是:有嚼勁不油膩的肥肉XD
一口咬下肉汁跟水龍頭一樣,不斷湧出
肉不需要多餘的咀嚼,不到入口即化的誇張
但會在口中逐漸消逝
果然美好的事物總是離開的特別快QQ
https://i.imgur.com/1zbAg6V.jpg
https://i.imgur.com/k1TwIJG.jpg
在吃和牛的同時店家會提供白飯、味噌湯以及醬菜
日本的白飯好吃就不用多說啦!
比較特別的是味噌湯
喝起來會有一股淡淡的香茅味
吃完之後一樣是甜點飲料時間
水準都是在普通之上,也是好吃
不過沒有和牛來得驚艷XD
https://i.imgur.com/VXN6y8X.jpg
最後服務人員會在電梯門口關起來的最後一刻
還是保持著九十度鞠躬
非常推薦大家來體驗!
https://i.imgur.com/ITsUBCA.jpg
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Tags:
旅遊
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