有點小退步的築地壽司大 - 旅遊

店 名：寿司大
地 址：築地市場
營業時間：5:00am
休 日：依築地市場官網行事曆

這是我第五次造訪寿司大，應該也是築地搬遷前的最後一次了。

之前四次都有非常棒的印象，CP值簡直太高了(不考慮排隊時間的話啦，每次都大約要等
上2hrs xD)

前天是坐檢場師傅台前，有些表現不若以往

包括刀功不太好的金目鯛、跟還有點軟的壽司飯

師傅另外招待了章魚生魚片跟一貫聽不懂是什麼魚的握壽司
http://i.imgur.com/WUeXP4B.jpg
順道請教各位有沒有人知道這是什麼魚? 實在很好奇想知道自己吃了什麼進肚子訥!




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