札幌 必吃的烤羊肉 成吉思汗6.4 - 日本

[札幌] 說必吃就是必吃的烤羊肉 成吉思汗だるま(Daruma 6.4店)

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6月札幌氣溫比我想像中的低很多，我行前整個忘記13度是甚麼感覺、行李箱裡面一件禦
寒衣物都沒有帶，縮著脖子拖著行李想快步殺到旅館check in；然而在路上遇到祭典，好
high哦!!

每個隊伍陣仗都很大，下雨也不影響勁歌熱舞，我最喜歡看這些巨大旗幟飄揚的樣子，享
受演撩亂的感覺。

有的隊伍有小朋友，有的有公仔，每一隊都有亮點、讓現場氣氛上漲再上漲，像學校運動
會(遠目)一樣大家都使出渾身解數。 祭典讓我們忘記寒風在一旁看得不亦樂乎，等中場
休息才發現全身都冷到像冰棒了>< 馬上又拉起行李繼續前進。

因為飢寒交迫，當我轉角遇到成吉思汗だるま6.4店，看外面沒甚麼人排隊、馬上就鑽進
去準備吃飯。 進去之後才發現客滿啦! 候位人數現場超過10個，是不是成吉思汗だる
ま任何一家分店的熱門度都不容小覷? 從他的營業時間推斷，這批人是第一輪，會陸續
有人離開，我們也就決定先排隊了。

成吉思汗だるま6.4店座位區就這樣一個長長的吧檯而已，座位小小的、不過擠有時候也
是一種氣氛，不排斥。 因為吧檯座位空間有限，店內兩側都有置物櫃可以放包包，有
幾格比較大的我感覺我24吋行李箱好像有機會塞進去。

成吉思汗だるま6.4店採單點的方式，有英文菜單，老實說光看菜單不是很清楚每個部位
的差異、除了價差，加上可以選的肉品也不超過5樣(小菜比較多，有泡菜、海苔，網路搜
尋一遍覺得不需要點；連有印它們家logo的t恤都有!!) ，我們每個肉品都點一盤，寫限
量的必點。 烤盤上會先舖上洋蔥，跟中央放著一塊脂肪，油脂放在正中央不用動，烤
出來的油會順著盤子的紋路流到四周；洋蔥靠邊元的烤盤溫度就會熟、只要稍微注意有沒
有烤焦即可。

這個洋蔥讓我超級無敵驚豔，以前看電視知道北海道的洋蔥很甜、但我沒吃過所以沒信，
這次親自吃到驚為天人，我吃它吃的比肉多咧! 好甜喔QQ 完全沒有刺鼻味，也不嗆，只
有香甜而已。

三盤肉品的分量不多，但我們晚點還要去5坪也就不追加了。 不知道為什麼他肉很好
烤，看起來很大塊的油花一下子就被逼出來了，剩下剛好的份量跟肉做搭配；這每一盤肉
都超嫩的，火力也夠大，很快就烤好了。 不會烤也沒關係，店員會一直過來關照，不
講英文用比的也可以通哈哈，不會讓你吃到烤焦的。

成吉思汗だるま6.4店不給拍照，所以這些照片都是偷拍視角? 我照的好心虛喔>< 很怕
排隊站在我後面的人檢舉我， 可是他真的好好吃，一定要跟大家分享。 在我們用餐
的時候，整間店可以站人的地方都被排隊人潮擠滿了，人龍向外延伸，外面真的超冷的耶
! 看到他們這麼堅定要排隊的意志，不知道為什麼有點感動?

成吉思汗だるま(Daruma 6.4 Shop)
地址： 日本〒064-0806 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, Minami 6
Jonishi, 4 Chome81 10

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