札幌名店，東京也能吃到：根室花丸壽司 - 京都

店 名：根室花丸壽司
地 址：東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F(KITTE大樓5階)
營業時間：AM 11:00～PM 11:00 (LO：PM10:00)
日祝のみ：AM 11:00～PM 10:00 (LO：PM9:00)
官 網：http://www.sushi-hanamaru.com/index.html

圖文好讀版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/341157912


這間店，可以說是讓艾莉在札幌飲恨，因為已經去到了北海道想吃吃，
也因為他的大排長龍，讓我沒有吃到...心裡一直覺得遺憾啊！！！
無意間來到東京車站附近，才知道原來這間店藏在KITTE大樓5樓裡，那當然要來吃啊！！
至於怎麼走到KITTE大樓呢？就是往丸之內大樓南口方向去就可以找到囉～
只不過第一次來的時候，人多到滿出來，跟在札幌一樣，於是我沒吃到．．．．
這次不死心起了個早，在他開門前就來，
餐廳是11點開門，時間差不多就到了KITTE大樓1樓，
其實到的時候他1樓的手扶梯還沒開，大家就會像下面這樣排隊等，時間到依序上去。
請大家就在這乖乖的排手扶梯，不要假會去排旁邊的電梯喔，
因為手扶梯不到11點就會啟動，電梯完全就是比較慢開啦哈哈哈！！

依序迅速的轉到5樓，萬萬沒有想到大家都那麼早來啊！！！還好我同伴衝超快～～～哈
反正如果想要第一批進去，最好就是10:30左右就在KITTE大樓的1樓喔！！
因為人只會源源不絕的來，第一批沒有進去的話就是要等30分鐘以上啦～～～

趁還沒開門前偷拍一下店裡，其實位子不算多，
大約三分之二是吧檯位子，約莫２０來個吧！
這張圖左方不分就是有幾個桌子的位子，大概也只是四張四人位桌子左右～～
所以要第一批進去真的請早點來啊！！！！

一坐下來，軌道上還沒甚麼東西，所以看到就趕快拿～～～不然沒得吃哈哈！
坐在吧檯的小小壞處就是，想點的東西要用寫的～但這間店好像本來就都用寫的～～
不像美登利是有平板可以自己亂按的～～～所以字醜沒關係，師傅看得懂就好～～
除了品名外，右邊那裏就是問你要不要哇沙米，要就圈入，不要就圈抜！

然後每天都會有一些不一樣的玩意兒，就是那種看板料理，有各種湯類還有主食～
接下來就來介紹一下我們到底吃了些甚麼～
所有的東西也是用顏色來分價錢的，最低一盤140円，最貴則是540円，
跟美登利沒有差太多～

▼ 綠皿 - 鮭魚卵壽司<いくら> 345円
這個！！是不是跟一般的鮭魚卵軍艦壽司長不一樣？！而且鮭魚卵滿出來啊！！
雖然我不是很喜歡鮭魚卵，但這個我可以，
因為他完全不鹹，就只有淡淡的海味～很好吃喔！

▼ 黃皿 - 鮭魚<サーモン> 205円
這個鮭魚算是中間等級，因為不是鮭魚肚，大概就像是一般的鮭魚，但還是好吃啦！

▼ 青皿 - 豆皮壽司<いなり> 140円
不知為何看到這個就有點想點，好久沒吃豆皮壽司了！
這和一般便利商店的那種豆皮壽司不太一樣，口感有點像是炸過的豆皮但甜甜的～
但是又不會太甜，完全恰到好處，一開始吃個這個好開胃！

▼ 青皿 - 玉子燒造型壽司<玉子サンド> 140円
這種造型的壽司我也沒看過，是不是有點可愛～像小兔子好有巧思～
飯只有裡面一點點真的很好，這根本三兩下就吞掉～搭配小黃瓜好清爽！

▼ 花火皿 - 生干貝<生ほたて> 540円 (每日限量)
沒想到這個竟然是限定品！所以一坐下來就先點了這個！！！
因為他是生的未冷凍，大概就是從大海剛撈起來的概念吧，總之他要強調的就是他的新鮮
一咬下去根本超多汁，然後自然而然的甘甜散發出來，除了完美還是完美！！

▼ 赤皿 - 鰤魚<ぶり> 410円 (季節限定)
這是現在這個季節才有的魚類，應該就是ㄉㄧㄡˇ席(台語)吧！！
所以看起來很單純的白肉魚，但其實油脂很豐富，放入口中超滑順的～

▼ 綠皿 - 炙燒鮭魚<炙りサーモン> 345円
只要是鮭魚製品就是要點！表面烤到微微的焦黃，帶有一點魚皮，吃起來脆脆的，
烤過以後油脂整個被逼出來，鮭魚的香氣讓人欲罷不能，推這款～～

▼ 赤皿 - 牡丹蝦<牡丹エビ> 410円
不知道為什麼菜單上沒有這款，我是直接跟師傅點的，大概是隱藏菜色吧(自以為)。
這個一盤只有一貫喔，肥厚的蝦肉處理得很漂亮，蝦肉超Ｑ彈又紮實，
只有新鮮貨才有這種口感啦！
看友人吃得有多爽多豪邁阿哈哈哈哈哈哈哈！

▼ 綠皿 - 蟹肉+蟹膏<本ずわいのかにみそ> 345円
一次吃到兩種螃蟹的精華！蟹肉不用剝殼，然後蟹膏超濃郁又不會腥，兩秒就吃掉了哈！

▼ 赤皿 - 中鮪魚肚<本鮪中トロ> 410円
吃到一個地步有點飽，這個我們是聊了一下天以後才進食，完全還是美味慘！
大概是因為在常溫放了一下，所以中鮪魚肚的油脂稍微有點液化，沒想到這樣超好吃的！
在嘴裡與唾液一起相容，魚肉根本瞬間化開，完全不太需要咀嚼就沒了！！！好好吃！！

▼ ピンク皿 - 比目魚鰭邊肉<えんがわ> 270円
比目魚鰭邊肉在台灣其實吃不太到，要去比較高級的店才有，這裡根本隨便就能吃～
不管是炙燒過的或是這個赤裸裸的都好好吃，因為新鮮阿～～

▼ 黃皿 - 蔥花鮪魚泥<ねぎトロ> 205円
就是想吃一點鮪魚，這種附在魚皮邊邊的鮪魚肉用湯匙被刮下來，其實油脂也很豐富！
然後做成軍艦，搭配青蔥，這個菜色就是壽司店很常見的明星料理～～

▼ 綠皿 - 現流花枝 345円
這個的詳細名字我有點忘記了，因為他跟一般的花枝不一樣，是北海道新鮮直送！
而且北海道就是盛行這種イカそうめん，把花枝一道一道劃的像麵條一樣，相當滑溜～

▼ 赤皿 - 鰻魚<穴子> 410円
平常艾莉是不吃鰻魚的(小時候的陰影)，但這個有塗上甜甜的醬，勉強吃一下．．．
其實很好吃耶，而且送來的時候還溫溫熱熱的，甜甜醬汁完全蓋過鰻魚味，還不錯～
但吃的時候要小心小魚刺喔！

▼ ピンク皿 - 熱呼呼玉子燒<玉子> 270円
這種玉子燒跟有包飯的那種不一樣，這個是熱的，而且是用高湯去煮出來的，
口味算起來比較偏鹹，但也不是真的很鹹，就是很溫和，送來的時候還冒煙，秒嗑。

▼ 花火皿 - 海膽軍艦壽司<うに> 540円
敢吃海膽的朋友，拜託一定要吃，因為好好吃！！！
海膽可以看得到是一片一片的，不是那種糊糊爛爛的，就能證明是好貨啦！
鮮甜回甘是我對它的評價，一個不小心就會再續一盤。

▼ ピンク皿 - 茶碗蒸<茶碗蒸し> 270円
這餐就是吃超多蛋，但是我覺得一間壽司店的靈魂應該是茶碗蒸！
提醒點這個的朋友，這個超燙！！然後還是超燙！！！請小心～～
基本上就是中規中矩的好吃，表面平整不會很多氣泡，就是樸實的好吃。
最後我們兩人的戰績如下：
我覺得我們兩個人算是吃蠻多的，雖然有些是一盤一貫，總之還是飽到炸！！！
畢竟就是以一個下次來不知道是甚麼時候，以及下次不知道要排多久的心情來吃的。
一人約莫3000円，以現在的匯率大概是800元左右吧，
能吃到這樣的內容，應該算很划算啦～～
有空路過東京站旁的KITTE大樓，別忘了來排隊吃一下啊～～～

--