杭州-食記篇(樓外樓、蕉葉、水舞、滿記) - 大陸旅遊

網誌版(依舊超陽春)

http://lawaha.pixnet.net/blog/post/43358054

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旅行時，請慢慢品味著這過程。讓你的心啜飲著這刻享受

為什麼要取名樓外樓呢?

先來看個西湖的宣傳MV吧(http://www.youtube.com/watch?v=WaFsmBj-UKA)

看完之後，應該知道為什麼一定要來樓外樓了吧。

山外山，樓外樓。免費的宣傳阿!!另外，眼尖的你，如果有發現。

整個MV都是綠油油的阿~

春夏真的是西湖的旅遊旺季。


這間是在白堤上的樓外樓，其實整個西湖不只這間樓外樓。在蘇堤就看到了另一間分店。

但殊不知，我這麼一踏，也踏入了四天中最貴的一餐。

如果當時我眉頭有一皺，那麼這頓午餐就不會這麼單純了。

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一開始，點了杭州有名的龍井茶(5 RMB，可續杯，只續熱水喔)。

喝起來，連我這殘廢的舌頭都覺得香阿。

底下總共點了四道菜&一道不單純的神秘料理。

底下是龍井茶&青菜。

我想青菜的口味大同小異。就不多介紹。就這樣帶過吧，畢竟青菜就是要清淡才好。

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這就是杭州有名的叫化童雞，在樓外樓這道菜就要158元RMB....

吃後不理評論:

上菜時，餐廳師傅會先把外面的荷葉撥開。此時黃澄澄的雞肉就"奪葉而出"。

大小是半雞，分量不會說多，畢竟是名餐廳。

口感嘛....滷汁已深深住進肉質內。所以皮肉很滑嫩，一夾深怕骨肉分離。

(推薦練過堆積木技能)

入口，首先便是滷汁的味道充塞整個味蕾，緊接著就是鮮嫩的肉肉在舌頭反滾。

上層可以看到鋪滿了雞大哥，但底下還有驚奇。底下搭配了豬肉來做雙拼。

但杭州菜，總是偏鹹。吃到底層，可以明顯感覺到鹹味。，

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第二道名菜就是西湖醋魚。66RMB

樓外樓的西湖醋魚分為兩個等級，貴的是草魚(無土味)，便宜的就是有土味啦。

由於經費有限，就點了土味價格的等級。

從照片可以看到，盤子總共來了1尾半的醋魚。

說真的，端上來時魚身油亮油亮的。賣相不錯。一整個讓我驚奇，非常特別的魚料理。

但吃一口後，的確是有土味。但魚肉嫩軟，醬汁酸醋配著魚肉恰好。


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最後一道名菜 東坡肉16 RMB

這是算一盅價格。

樓外樓的東坡肉個人吃起來覺得比較像台灣口味。

皮的部分較有嚼勁，滷汁都有入味。

重點的肉嫩而不爛。

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齁齁~~~最後"沙密蘇"送上神秘料理..... 無價。

人說吃飯就要賞心悅目。才能吃的高興、愉悅。

尤其是有杭州姑娘可以欣賞時，更是西湖之旅一大樂事。

在我心中西湖第十一景就是杭州姑娘阿。

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總結樓外樓

恩，樓外樓的價格取決於名聲。雖是菜色不錯，但其好吃的程度不等於其價格阿。

相信在杭州其他的餐館，可以吃到一樣道地的杭州菜價格更親民。

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結束雷峰塔後，晚餐來到了第二天外婆家的隔壁店家。

蕉葉。這是一間泰國料理。個人私心認為，以價格與口味，是這趟旅遊最滿意的一餐。


首先第一道點了沙嗲串肉。

光是看到烘烤黃金色的肉澤，呼喚著吃我吃我。

搭著沾醬。喔~真是絕配阿。

外表烤的金黃，鎖住了肉汁。一咬下去。原汁原味地呈現在你口中。

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接下來兩道菜就是

豬柳包菜(正確菜名忘了)、青咖哩豬肉。

先談青咖哩豬肉

我第一次吃青咖哩。原以為跟普通咖哩差不多。

熟知第一口吃下去，驚奇了我。不只有咖哩的香味，後勁更帶著辣味。

十分下飯阿!三兩下就把白飯啃光了。


豬柳包菜

其實就跟蝦鬆一樣。由生菜裹著四季豆(?)、豬肉、辣椒等。

放入口中，生菜的甜味、豬柳的鹹度、豆子的脆最後再由辣味作為終結。

吼~真是穠纖合度阿。

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或許是連續吃了好幾餐的杭州菜，熊熊來了一個泰式料理。

讓整個舌頭都嘗新鮮了。

若有吃過的人或許覺得言過其實。純屬個人感覺~

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西湖在湖邊有設立水舞。表演時間為

早上10:00、10:30

下午16:00、16:30

晚上19:00-21:00(假日延到21:50)


建議還是晚上來觀賞。雖然表演時間只有3首歌。

但整個氣氛就是不一樣啊。

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看完水舞，在周邊的百貨商場逛了一下。血拚一些戰利品。

最後，用滿記甜品來結束今天之旅。

台灣沒有滿記甜品。但是滿記非常有名，價格想當然也不便宜。

分別點了

白雪黑珍珠 26 RMB

紅豆小圓子20 RMB

黑芝麻 22 RMB

不便宜吧，小小的一碗至少接近台幣100元

但個人對於甜品沒有特別深入研究。

既然是甜品只有一個信條-"有甜便是娘阿"

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