杭州食記--物美價廉外婆家 - 江南

我一直都在想這個原本沒有計畫要產出的大陸遊記的第一篇會是什麼

想說如果不是食為先就是芳婆 再怎麼樣也要是西塘 結果

竟然是我覺得最不好玩的杭州XDDDDD



杭州市很適合旅行的城市

特別適合那種喜愛山川風景者

但可惜我不是

我喜歡很多建築構築起來的磅礡氣派

所以 當我站在西湖邊十五分鐘之後

心裡只想著 馬的天氣這麼熱是在熱個鬼唷(杜衡上身)


不能再說閒話了 還是趕快來看一下今天的主題

就是 杭州很有名的平價餐廳--外婆家

這時候就不能不再來扯一下大眾點評網

真的 人在大陸就會覺得這網站是救命寶窟

所有的餐廳都名列於上 而且有眾多品評 意見大部分都算公正

更棒的是 他會列出每人的平均消費大概是多少 對於預算有限的旅人幫助很大

這次出行 幾乎去的每家餐廳都是從這裡找到的

每間也都真的很好吃 中國的味蕾跟台灣是挺像的

(還有其實調味不太鹹耶 除了青菜以外 我很少有覺得太鹹的狀況)



首先就來說說外婆家

外婆家在杭州有很多分店

我們去了在東邊的航站大廈店

北邊的馬滕路總店 西邊的求是路店

三間在點評網的心得都差不多 但我覺得航站大廈最好吃

而且交通方便 只要從火車站出來就可以大快朵頤一番



至於為什麼五天的杭州吃了三天的外婆家呢?

一來他的菜單真的太多 每次都必須刷掉一半想吃的菜

這樣讓我很捨不得 總想著要回去把這些東西再吃過一次

二來是因為杭州大部分的餐廳都很貴

例如有點想去的樓外樓 想到蝦仁的價錢我就摸摸鼻子再騎腳踏車到外婆家了



好啦 現在就讓我來說一下外婆家的好吧

第一 整齊乾淨

外婆家已經很像台灣的餐廳了

這點是我覺得很不錯的地方 還有雖然分店多 但大部分的口味幾乎都一樣

只有細部些微的不同 所以不管去哪家應該都可以盡興而歸



第二 菜色便宜

像這道麻婆豆腐 只要三塊錢人民幣 三塊錢是台幣15元耶 真的超便宜

不過這道不太好吃 很像微波爐料理XDDDD



接著是外婆家的料理 因為吃的太多 以下分別述之

第一是主菜類

先來介紹最貴的一道 珊瑚蝦

這珊瑚蝦是菜單裡挺貴的一道菜了 大概是38rmb

點的時候雖然心疼 吃的時候可是超爽快 因為它 真的很好吃....

蝦子很新鮮 雖然是炸過的但肉還是很有彈性(我是海港的囝仔 很會吃海產的)

每隻蝦的非常酥脆 可以連殼吃 但若不喜歡吃殼 也可以把殼弄掉

照樣可以吃到調味不錯蝦身完整的蝦子 除了讚以外沒有什麼好說的了



這個是麻辣臭豆腐煲(很多菜名已經忘記名稱 請爬之前的暫記文XDD)

噢 這個臭豆腐 不是我再說 我覺得它真的好好吃啊

第一個它的豆腐不太有黑黑的斑點 放在嘴裡也比較安心

而且豆腐很入味 一份好像是6塊錢(價錢也忘得差不多了)



然後這是一個什麼油悶小白菜的

這個普普 出門在外要補充纖維質用的



接著要來說我最愛的菜色了 那就是 雞汁蘿蔔!!!!!!!!

它真的真的真的真的超好吃!!! 噢我的天啊!!

它是我看過可以把蘿蔔調味到這種神人境界的餐廳

你會說看起來就是白蘿蔔啊 笑ㄟ 但我要跟你說 你錯了 因為這蘿蔔處理的真的是太好了

第一個去皮仔細 不會像有些餐廳心疼那些份量 導致滿口都是粗糙的蘿蔔皮

第二雞汁真的超猛的 好想知道它是怎麼調味的

煮的爛軟的蘿蔔配上鮮美的雞汁 吼!! 這道菜讓我吃了三次 每去必點

但可惜蘿蔔不好控制 我吃到最好吃的是在航站大廈 所以說 這間最好XDDD

這道我記得只要9塊錢



文蛤蒸蛋

這個是在馬滕路吃到的(總店超可怕 人真的很多)

我是覺得還不錯啦 算是喜愛的一個菜 蛤俐很新鮮 蛋也很軟 醬汁好吃

不過有點偏鹹 好像是16塊錢



外婆富貴盒

這個是炸臭豆腐加豆瓣醬(我去大陸變成臭豆腐狂 我覺得他們的比台灣好吃太多了)

豆腐炸的很酥脆 腐身充滿洞洞 醬料有點濃 單吃會有點膩

算是第二等推薦的了



XO醬拌豆腐

就是XO醬淋在嫩豆腐 很平常吧 可是卻讓我愛上了XO醬....

銷魂啊~~~~~~~~



東坡肉

普普而已 不要點XDDD

話說我在江南一個月 還不覺得真的有哪家東坡肉超好吃



干煸四季豆

還不錯 想吃青菜可以點



菜類說完了 接著是湯類

外婆家只有三道湯吧 所以我們全部都點了一次

(不然就是太貴點不起 只點了平價的)



宋嫂魚羹

話說前一天去小紹欣吃了這道湯 心中超失望

隔天到外婆家再戰一次 從此愛上宋嫂魚羹

略酸 魚肉很多 芶芡的恰如其分 不會有喝鼻涕之感

大推(這湯很便宜)



酸辣湯

是真的挺酸挺辣的

不過有點像宋嫂魚羹加上大量的豆腐絲跟辣椒醬XDDDDD

還不錯啦 但口味有點重 若是菜點的重了不建議點



鴨血什麼菇湯的

因為沒得點了最後嘗試的

還算可以 鴨血腥味不重 湯也挺鮮的 只是不知道有沒加味素就是了



點心類

水果蘆薈

我超喜歡的 蘆薈很大一條 果汁也不太甜

雖然知道不是鮮果汁 但還是吃的很開心

這道跟雞汁蘿蔔一樣 是我去三次點三次的小料理



看起來很噁心的桂花年糕

但是很好吃XDDD

要熱熱的吃才會有桂花香味 冷掉了會變的很黏

不過每次都吃到超撐的 甜點往往變成犧牲品



點評網上很推的青豆泥

就是綠豆泥啦 真的很香很濃 可是是熱的!!!!我吃不慣熱的....



炸響鈴

他們說這是杭州的特有小吃 就是炸豆皮還是腐皮嘛

吃起來脆脆的 在口中喳喳作響 這樣才取做響鈴的吧XD

但我不喜歡 因為口感太單調了



這是我吃過所有的菜 大部分都是平價的 很適合學生旅遊

貴的偶爾點個一兩道也就夠了

每次去大概都點像這樣一桌 很少有超過120塊錢的

只能說 外婆家真的是物美價廉的極致表現啊~~~~



關於他的一些注意事項 第一個是人很多 真的很多

我們每次都會選五點前抵達現場 這時候還不用等 半個小時之後就會看到人滿為患

他們只有圓桌才給定位 所以一般散客都是先到先吃

因為我沒等過 所以也不曉得會等多久 不過他們的桌子都很多 換桌率也挺快的

沒搶到先機的稍微等等還是划算的



另外是建議的鐵道大廈店

火車站這個就是囉!!! 位置是面對這個站的右手邊的十五樓

搭電梯就可以到囉 我最喜歡這家啦 馬滕路的人真的很多 煙味很重

求是路的口味大概都在標準 而且交通不便 要搭公車再換腳踏車



關於杭州便利又帶點麻煩的腳踏車

之後有空再來說吧

總之推薦大家到杭州一定要吃看看外婆家啦 它真的很棒!!!!







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