東京 ヘッケルン-傳說中東京必吃布丁 - 京都

店 名：ヘッケルン
地 址：東京都港区西新橋 1-20-11 安藤ビル1S
JR新橋駅烏森口走路10分
metro 虎ノ門駅走路5分
都営三田線内幸町駅走路５分
營業時間：8:00～19:00
休 日：沒特別說
推薦食物：咖啡布丁套餐
最低消費：一杯飲料
官 網：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1308/A130802/13057178/



無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/tokyo-pudding/



東京下午茶推薦！藏在東京新橋巷弄，

以手作布丁紅了半世紀的老喫茶店-

ヘッケルン。幾乎所以客人來這都是來

朝聖經典的下午茶套餐：現煮咖啡+手工布丁，

只要600日圓的超平實價格！口感細緻，

雞蛋與牛奶味布丁更是讓人驚豔，

老客人橫跨各年齡，從男生上班族到

家庭主婦，年輕學生都有，近幾年

更是新橋一帶的熱門東京甜點IG打卡店！

在tabelog上也拿下近3.6的高分！

喜歡甜點或熱愛布丁的人絕對不能錯過～



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會知道ヘッケルン是前一天剛好在IG打卡

上看到可口布丁，查了網路評價，

發現tabelog和google評價都頗高，

決定當作2018東京行的最後一站美食！

東京下午茶推薦　東京新橋美食

老喫茶店ヘッケルン藏於新橋一帶巷弄的

從新橋JR站走過去約10分鐘，很靠近巷口

所以也很好找，只是外觀一看就知道有歷史（笑）





ヘッケルン非常留有昭和年代喫茶店的味道，

復古感十足，在店內好像進到好久前的日據場景。

老闆娘親切安排我們入座，並遞上冰水，

告訴我們菜單都在牆上，看好後再告訴她要什麼。




▼ヘッケルン MENU

左半邊兩格是咖啡茶類飲料，

第三格是鹹食（如吐司和三明治）

最右邊是無咖啡因飲料，那你可能問

布丁呢？布丁呢？莫緊張莫驚慌，

請看右下角黃色的紙，布丁就是



上頭寫的，咖啡＋布丁組，￥600，

沒錯！是一組（揉眼）～～

咖啡加布丁只要這價格！

在日本一般咖啡店這樣的組合

少說至少800日圓起跳啦！




最驚訝的是，600日圓的布丁咖啡套餐，



咖啡是現磨現煮的，不是煮好放一壺在那，

光是這個就感受到店家誠意十足！





店老闆老爹人很親切，會與坐吧檯的客人聊天，

以我的破日文聽力聽得出這天有熟客，也有些

新客人來朝聖（老爹後來默默拿出一本布丁雜誌，

那位新客人發出讚嘆的聲音，老爹靦腆點頭）

後來我們離開時跟老爹說布丁好好吃，

老爹也微笑跟我們說謝謝。





▼コーヒー プリンセット ￥600

咖啡加布丁的組合一份600日圓，



跟同行者當然是一人一份！

事實上這天在店內的一個小時，

我沒有聽到任何客人（男女老少）

點這組合以外的其他飲料XD

感覺整間店只賣這組合也可以（笑）





布丁是上桌前老爹現場到扣，

最後他還有個挖焦糖的動作，

把所有布丁模的焦糖挖出淋上。





綿軟帶點彈性，微微黏牙，

香濃雞蛋味但又不會太過，

這布丁真是太美好了啊啊啊啊！

焦糖的焦味也恰到好處，

有香氣但不會到苦，大概三分鐘

輕鬆完食！！！吃完我還對老爹

露出一個大笑容（老爹也回我笑容）





現煮咖啡，這天沒特別問是什麼豆，

但這豆子中焙且沒有炭味和苦味，

算是少數在東京喝過沒炭味的咖啡（感動）



東京最後一站美食行程，在ヘッケルン

畫上完美句點！最後真是帶著滿足微笑

離開店的～復古昭和氣圍，親切的老爹笑容，

與C/P值超高的傳說中東京必吃布丁，

構築了超幸福的下午茶，推薦給大家！


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