店 名：ヘッケルン
地 址：東京都港区西新橋 1-20-11 安藤ビル1S
JR新橋駅烏森口走路10分
metro 虎ノ門駅走路5分
都営三田線内幸町駅走路５分
營業時間：8:00～19:00
休 日：沒特別說
推薦食物：咖啡布丁套餐
最低消費：一杯飲料
官 網：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1308/A130802/13057178/
無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/tokyo-pudding/
東京下午茶推薦！藏在東京新橋巷弄，
以手作布丁紅了半世紀的老喫茶店-
ヘッケルン。幾乎所以客人來這都是來
朝聖經典的下午茶套餐：現煮咖啡+手工布丁，
只要600日圓的超平實價格！口感細緻，
雞蛋與牛奶味布丁更是讓人驚豔，
老客人橫跨各年齡，從男生上班族到
家庭主婦，年輕學生都有，近幾年
更是新橋一帶的熱門東京甜點IG打卡店！
在tabelog上也拿下近3.6的高分！
喜歡甜點或熱愛布丁的人絕對不能錯過～
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會知道ヘッケルン是前一天剛好在IG打卡
上看到可口布丁，查了網路評價，
發現tabelog和google評價都頗高，
決定當作2018東京行的最後一站美食！
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老喫茶店ヘッケルン藏於新橋一帶巷弄的
從新橋JR站走過去約10分鐘，很靠近巷口
所以也很好找，只是外觀一看就知道有歷史（笑）
ヘッケルン非常留有昭和年代喫茶店的味道，
復古感十足，在店內好像進到好久前的日據場景。
老闆娘親切安排我們入座，並遞上冰水，
告訴我們菜單都在牆上，看好後再告訴她要什麼。
▼ヘッケルン MENU
左半邊兩格是咖啡茶類飲料，
第三格是鹹食（如吐司和三明治）
最右邊是無咖啡因飲料，那你可能問
布丁呢？布丁呢？莫緊張莫驚慌，
請看右下角黃色的紙，布丁就是
上頭寫的，咖啡＋布丁組，￥600，
沒錯！是一組（揉眼）～～
咖啡加布丁只要這價格！
在日本一般咖啡店這樣的組合
少說至少800日圓起跳啦！
最驚訝的是，600日圓的布丁咖啡套餐，
咖啡是現磨現煮的，不是煮好放一壺在那，
光是這個就感受到店家誠意十足！
店老闆老爹人很親切，會與坐吧檯的客人聊天，
以我的破日文聽力聽得出這天有熟客，也有些
新客人來朝聖（老爹後來默默拿出一本布丁雜誌，
那位新客人發出讚嘆的聲音，老爹靦腆點頭）
後來我們離開時跟老爹說布丁好好吃，
老爹也微笑跟我們說謝謝。
▼コーヒー プリンセット ￥600
咖啡加布丁的組合一份600日圓，
跟同行者當然是一人一份！
事實上這天在店內的一個小時，
我沒有聽到任何客人（男女老少）
點這組合以外的其他飲料XD
感覺整間店只賣這組合也可以（笑）
布丁是上桌前老爹現場到扣，
最後他還有個挖焦糖的動作，
把所有布丁模的焦糖挖出淋上。
綿軟帶點彈性，微微黏牙，
香濃雞蛋味但又不會太過，
這布丁真是太美好了啊啊啊啊！
焦糖的焦味也恰到好處，
有香氣但不會到苦，大概三分鐘
輕鬆完食！！！吃完我還對老爹
露出一個大笑容（老爹也回我笑容）
現煮咖啡，這天沒特別問是什麼豆，
但這豆子中焙且沒有炭味和苦味，
算是少數在東京喝過沒炭味的咖啡（感動）
東京最後一站美食行程，在ヘッケルン
畫上完美句點！最後真是帶著滿足微笑
離開店的～復古昭和氣圍，親切的老爹笑容，
與C/P值超高的傳說中東京必吃布丁，
構築了超幸福的下午茶，推薦給大家！
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