東京 上野 焼肉一心たん助 厚切牛舌吃到飽 - 京都

餐廳名稱：焼肉 一心たん助 上野本店
消費時間：2018年4月
地址: 東京都台東区上野4-5-9 三州屋ビル3F
電話: +81-90-6179-3128
官方網頁: https://isshintansuke.wixsite.com/tansuke


網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/347339513

FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2045143812407505

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焼肉 一心たん助 上野本店


愛吃仙台牛舌的朋友們有福了,
因為今天要分享的是位在上野的「焼肉 一心たん助」,

主要提供了稀少的仙台牛舌,
還有牛,豬,雞,海鮮,蔬菜,飯類等吃到飽,
絕對可以吃得開心又划算!

「焼肉 一心たん助」的位置有點隱密但也不難找,
從上野四丁目的ABAB(雜貨商場)左轉往阿美橫町方向,
位在サンマルクカフェ(Saint Marc咖啡店)旁的三州屋大樓3F內

當日用餐我們選擇的是JPY4980+JPY500(軟性飲料喝到飽)/位(不含稅)

第一份由店家提供的基本盤,
有牛肉片,仙台牛舌,黑毛和牛菲力及新鮮山葵一根!!!

新鮮山葵雖然不是主角,
但在燒烤店出現,
真是讓我們既驚奇又感動,
重點是玩(磨)得開心

山葵旁邊的是黑毛和牛菲力(無法續)
口感軟嫩多汁,但卻無法無限續加,
實在讓人怨嘆

牛肉片就是一般火鍋肉片,
沒有大口吃肉的快感...

烤盤有點類似韓式烤肉的烤盤,
吃到中場時店家有來換過一次

蝦子的口感Q彈,殼也很好剝

左到右:
仙台牛舌,厚切名物牛舌,三元豚(五花肉跟梅花肉),大山鳥(雞腿肉)

仙台牛舌是長條形,
厚切名物牛舌是方形

仙台牛舌還蠻厚的,
但不會很難烤,
而且店家應有用鹽先調味過,
非常適合下酒下飯!

豬梅花烤起來比豬五花乾一點,
不過主角是牛舌,豬肉就淺嘗則止

雞腿肉有帶一點皮,
烤起來比較花時間,
口感鮮嫩多汁還不錯

題外話:
烤肉吃多後,
發現山葵泥的辛香味有去油解膩神效,
根本燒烤的好朋友!

TKG生雞蛋拌飯
把雞蛋跟飯拌好後鹹鹹香香的,
不過白飯煮得不怎麼樣,
連便利店的飯糰都比這好吃

炙燒和牛沙朗壽司
可以直接跟服務人員說要幾個壽司,
服務人員先把包著生肉的握壽司端到我們面前用噴槍炙燒,
牛肉口感油嫩,但帶有少許的筋,
而且壽司飯太濕軟有點爛爛的,
整個就是失敗之作

松阪豬,梅花豬,橫膈膜,牛舌
松阪豬烤到金黃焦脆,
口感爽脆,多汁鮮甜
橫膈膜比較有嚼勁,
沒有牛舌Q彈,
還是專攻牛舌就好!

飯後甜點-冰棒

心得:
一心たん助最大的缺點是用餐環境不是太優,
比較吵雜且油煙味重;
不過上菜速度快,牛舌切得夠厚,非常大方,
加上用餐為2小時(90分鐘L.O.)
絕對肉欲滿點吃到嘴痠!
以JPY4980(未稅)/位來說,
沒有期望是精巧吃到飽,
所以實際用餐時感覺肉質還可以,
專攻牛舌的話CP值算高

最後建議有興趣來用餐的朋友們,
預先上網訂位,
用餐時段不預約幾乎沒有位子~

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