東京 上野兔屋(うさぎや)銅鑼燒 - 京都
By Todd Johnson
at 2017-01-09T22:29
at 2017-01-09T22:29
Table of Contents
餐廳名稱:兔屋(うさぎや)
消費時間:2016年/12月
地址:東京都台東區上野1-10-10
營業時間:AM9:00~PM6:00 (周三休,PM4:00過後需先預約才可購買)
Tabelog :3.88
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64912966
這次東京行前4天住在上野御徒町Super hotel,搭地鐵往外的行程比較滿,
莫名沒什麼時間在附近逛,總算安排了早晨先來兔屋買銅鑼燒,做為(甜滋滋的)早餐。
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從御徒町走到兔屋約5分鐘,途中路過排隊等開店的蒙古中本拉麵,
辣拉麵感覺在冬天很受歡迎,不過沒機會吃。
上野兔屋歷史悠久(1913年至今),是東京的銅鑼燒名店,
店門口一排銀杏在12月中過後還殘留些許樹葉。
上午10點多就已有客人進進出出(還看到歐美的背包客),
銅鑼燒可以單買(205 yen),也有與喜作最中、兔子饅頭等裝一起的禮盒。
簡單買了兩個銅鑼燒就到外頭坐下吃起來,到手時還是溫溫熱熱的,
拆封靠近一聞是很舒服的香氣,雞蛋麵糊以及蜂蜜香,
一咬下~相當鬆綿,嚼起來的濕潤度令人完全不覺口乾,
蜂蜜的甜味比例則有一種說不出來的好,可能溫熱的狀態下感受更棒。
內餡是十勝紅豆煮製,只有輕微的顆粒感,溫潤滑順毫不粗糙,
雖說當作早餐這樣下肚是稍微有點甜,卻在沒配茶的情況下吃個精光,
該怎麼說呢?就像重新認識了銅鑼燒,回到小時候第一次吃銅鑼燒的那種感覺吧~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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By Edward Lewis
at 2017-01-11T17:59
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