※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KD-YzBt ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [東京]-人氣麵屋一燈系列作-ラーメン燈郎
時間: Fri Oct 10 22:10:01 2014
餐廳名稱:ラーメン燈郎
消費時間：103/08
地址: 東京都葛飾区東新小岩1-1-1
電話: 03-3696-7187
營業時間:
11:00～15:00
18:00～23:00
價位: 0-999日圓
車站:
総武中央線・新小岩駅北口を出て右へ。徒歩1分。
総武快速線
新小岩駅から160m
TABELOG: 3.62分 http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13128244/
此次食用: 拉麵
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/188308275
本來要跑到葛氏的龜有那邊吃第二名的沾麵--道
但它賣完了....只好怒跑來吃第一名--麵屋一燈，看了看地鐵圖，到新小岩好麻煩喔，要
一直換車
想說做個公車順便睡個覺...
日本的街景還不錯看，搭公車絕對是個很好放空又好好體驗的方法
不過我一搭就過頭一站...
是說走回去也沒多遠，但一下車看到這個----麵屋燈郎
門口還排了不少人了..
仔細研究一下這家好像跟麵屋一燈有淵源...吃他!!!然後再去吃一燈(我可以)
等了大概十五分鐘吧，還算可以接受
麵屋燈郎--麵屋一燈與二郎的結合，是麵屋一燈二號店
麵屋一燈跟剛剛提到的拉麵道，在日本TABELOG排行榜常處在龍頭的位置
而二郎，在日本的拉麵地位則非常高，有所謂的二郎精神
還有看到友人分享在二郎因為太大碗吃不快被請走的事情發生，實在很邱
拉麵
一樣是靠店員幫我完成販賣機，還特地跟他說我要最小碗的!!
不過看來燈郎的最小碗也沒多小阿!!
麵條、叉燒、豆芽和高麗菜，挺簡易的搭配
最前頭的叉燒挺大塊的，但燈郎其實正加入了拖去叉燒的走向，店內也有叉燒以外的肉類
可以選擇
叉燒看起來好像乾乾的，但其實很好咬
屬於不油膩但入口很軟也滷得很夠味，加上湯底的味道巴上去
叉燒挺好吃的，厚度也很夠，就是只有一塊阿!!!
麵條是有點扁的粗麵條，口感厚實
加上湯底的濃郁感，吃起來非常爽快
湯頭濃郁但不到油膩，夠鹹但不會讓你覺得死鹹想喝水，大概跟泡麵湯頭鹹度差不多
所以我大概喝了個半碗去!加上有點油脂存在，湯頭可是濃郁不水感阿!跟台灣湯頭不一樣
總結:
來日本的第一碗拉麵就給了一燈系列的燈郎，味道和口感還真爽，不膩口而且濃郁好吃啊
!!
覺得麵屋一燈太難等，可以來不遠處的燈郎吃!!
然後上頭是台灣口味的拉麵，也太豐盛了!!立馬借來拍一張
--
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [東京]-人氣麵屋一燈系列作-ラーメン燈郎
時間: Fri Oct 10 22:10:01 2014
餐廳名稱:ラーメン燈郎
消費時間：103/08
地址: 東京都葛飾区東新小岩1-1-1
電話: 03-3696-7187
營業時間:
11:00～15:00
18:00～23:00
價位: 0-999日圓
車站:
総武中央線・新小岩駅北口を出て右へ。徒歩1分。
総武快速線
新小岩駅から160m
TABELOG: 3.62分 http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13128244/
此次食用: 拉麵
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/188308275
本來要跑到葛氏的龜有那邊吃第二名的沾麵--道
但它賣完了....只好怒跑來吃第一名--麵屋一燈，看了看地鐵圖，到新小岩好麻煩喔，要
一直換車
想說做個公車順便睡個覺...
日本的街景還不錯看，搭公車絕對是個很好放空又好好體驗的方法
不過我一搭就過頭一站...
是說走回去也沒多遠，但一下車看到這個----麵屋燈郎
門口還排了不少人了..
仔細研究一下這家好像跟麵屋一燈有淵源...吃他!!!然後再去吃一燈(我可以)
等了大概十五分鐘吧，還算可以接受
麵屋燈郎--麵屋一燈與二郎的結合，是麵屋一燈二號店
麵屋一燈跟剛剛提到的拉麵道，在日本TABELOG排行榜常處在龍頭的位置
而二郎，在日本的拉麵地位則非常高，有所謂的二郎精神
還有看到友人分享在二郎因為太大碗吃不快被請走的事情發生，實在很邱
拉麵
一樣是靠店員幫我完成販賣機，還特地跟他說我要最小碗的!!
不過看來燈郎的最小碗也沒多小阿!!
麵條、叉燒、豆芽和高麗菜，挺簡易的搭配
最前頭的叉燒挺大塊的，但燈郎其實正加入了拖去叉燒的走向，店內也有叉燒以外的肉類
可以選擇
叉燒看起來好像乾乾的，但其實很好咬
屬於不油膩但入口很軟也滷得很夠味，加上湯底的味道巴上去
叉燒挺好吃的，厚度也很夠，就是只有一塊阿!!!
麵條是有點扁的粗麵條，口感厚實
加上湯底的濃郁感，吃起來非常爽快
湯頭濃郁但不到油膩，夠鹹但不會讓你覺得死鹹想喝水，大概跟泡麵湯頭鹹度差不多
所以我大概喝了個半碗去!加上有點油脂存在，湯頭可是濃郁不水感阿!跟台灣湯頭不一樣
總結:
來日本的第一碗拉麵就給了一燈系列的燈郎，味道和口感還真爽，不膩口而且濃郁好吃啊
!!
覺得麵屋一燈太難等，可以來不遠處的燈郎吃!!
然後上頭是台灣口味的拉麵，也太豐盛了!!立馬借來拍一張
--
All Comments