東京 侯布雄的麵包店及咖啡館 (新宿站) - 法國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PhEKMsH ]

作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 東京 侯布雄的麵包店及咖啡館 (新宿站)
時間: Mon Sep 4 13:30:57 2017

餐廳名稱：Le Cafe de Joël Robuchon侯布雄咖啡館＆
Le Pain de Joël Robuchon侯布雄麵包店
消費時間：2016年/12月
地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 1F
電話：+81 3-5361-6951


圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/223513533


想吃到法國名廚侯布雄的米其林星級料理，除了花大錢上餐館以外，到新宿車站的NEWoMan走一趟侯布雄的麵包咖啡館，就能用相對便宜的價格體驗名廚監製的美味早餐及咖啡下午茶，愛吃麵包主食的你更是不能錯過！


麵包店跟咖啡館剛好被一條走道分隔開來，作為外帶及內用的區分。不過，麵包店的選項比較多，詢問過店員之後，他們說可以把在麵包店結帳完的麵包帶到咖啡館享用。


先來逛Le Pain de Joël Robuchon侯布雄麵包店吧！


多款美味的麵包層層分別放置在不同區塊，其中，還特別指出哪幾款是超人氣商品。


像這個人氣第一的牛肉麵包，完全是肉食族的愛，很少看過麵包的餡料是牛肉口味的吧！


當然也少不了法式的長棍麵包以及各種精緻造型的麵包。


還有出濾掛式咖啡，可以帶一點回去當伴手禮送朋友。


結完帳之後，我們往對面的Le Cafe de Joël Robuchon侯布雄咖啡館前進。


咖啡館也有販售少許的麵包跟三明治，不過種類還是不能跟麵包店比。


來訪之前，朋友就說這裡的強項是麵包，咖啡的話不要期望太高。實際品嚐後完全認同，真心覺得外帶侯布雄的麵包搭配隔壁的Blue Bottle藍瓶咖啡或是樓上的Verve Coffee Roasters咖啡就會是完美的早餐。


冷飲及熱飲咖啡價格都不是太貴。


一旁還有自助式吧台跟杯水能取用。


Earl Grey伯爵紅茶 ￥380
使用日本amsu的伯爵紅茶包，濃郁的伯爵茶香，溫潤好入喉。


Cafe Mocha 摩卡 ￥530
混著巧克力和牛奶香氣的摩卡，咖啡本身不是太濃烈，如果怕苦的話可以考慮這杯摩卡咖啡。


起司馬鈴薯培根麵包
底層類似佛卡夏的麵包主體，放上培根、馬鈴薯跟起司，整體的味道相當濃郁，吃完很有飽足感。


焦糖杏仁麵包 ￥378
季節限定的焦糖杏仁麵包，Q彈的麵包包上濃郁的焦糖卡士達醬，搭配上層的杏仁片，多重滋味及口感在嘴中一次散開。


整體來說，Le Pain de Joël Robuchon的麵包售價雖然稍高，不過這次選得兩款麵包都有一定的水準，讓愛吃麵食的我們相當滿足。反倒是咖啡的品項不是太突出，要不是覬覦室內的座位，只好在Le Cafe de Joël
Robuchon咖啡館消費。到日本玩，住在新宿站附近，可以到侯布雄麵包店買份麵包當早餐，路過新宿NEWoMan進來買份點心也很適合唷！

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