東京 光麵池袋本店。つけ麺 - 京都

店 名：光麵池袋本店
地 址：东京都丰岛区南池袋1-18-22 1F, 2F
營業時間：10:00 - 23:45
休 日：無
推薦食物：拉麵 沾麵
最低消費：780 円
官 網：http://kohmen.com/cn/index.html
無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/112202038

離開吉祥寺後，回到池袋覓食。
感覺一路上都在找東西吃...Orz
這天真的天氣超好，冬天的東京只要沒下雨，
萬里無雲，又不會太冷。

光麵 MENU。
到了這趟旅行最後一天，當然要吃吃看つけ麺。

麵條可以選擇"ひやもり"或是 "あつもり"，
在吃つけ麺時，通常是選擇ひやもり，
麵條煮熟後再用冷水冰鎮，讓麵條口感更好；
但是，因為冷水冰鎮過的麵條，沾取熱醬汁後，
很容易造成醬汁變冷，於是出現あつもり的選項，
讓麵條維持一定的溫度。

這天是選擇ひやもり，第一次吃當然是先吃原味的啊!

桌上的醬料。

來了。
真不愧是日本沾麵.......
醬汁味道超~~~濃厚，濃厚到麵條只敢沾三分之一的醬汁，
不然我怕腎會壞掉...Orz

麵條十分彈牙，叉燒肉也滷得恰到好處，
半熟蛋會讓人口齒留香，最喜歡的就是這半顆蛋了!!
除了沾醬超級鹹之外，其他的佐料都偏清淡。
讓我一度有想將桌上的冰水加進沾醬汁的衝動。

吃完後，醬汁還有三分之二.........囧rz
冰水不知道喝了幾杯。

在人來人往的池袋街頭，旁邊便是松屋。

一個人旅行，
最適合去吃拉麵、丼飯，
很快就可以先進店內享用，
也不會呈現對面無人的尷尬情形。

謝謝收看 :)

--