東京：六厘舍沾麵 東京車站超人氣排隊店 - 旅遊

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東京六厘舍沾麵一直是眾人激推超人氣排隊美食，
目前六厘舍分店有，六厘舍東京車站一番街、六厘舍羽田機場、
六厘舍晴空塔店，以及六厘舍大崎本店四家，
大阪、京都、台灣等地通通沒有喔。六厘舍菜單中最推薦特製沾麵，
濃厚豚骨魚介湯頭加肉末，搭配厚Q彈性十足的麵條，
真的太銷魂、太美味了啦！日本tabelog高分美食真的必吃。

地點：東京六厘舍沾麵 (晴空塔店)
地址：東京都東京都墨田區押上1-1-2
營業時間：10:30-23:00 (周一至周日)
旅遊日期：2019.4

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▌六厘舍：東京車站一番街分店

六厘舍只有東京才有，四家分店（東京車站、羽田機場、晴空塔內、大崎本店）中，
就屬東京車站分店最火紅了。遊客都會經過的交通樞紐，
人潮自然不在話下啦，24小時營業的羽田機場分店也很方便。

這是東京車站店的盛況，店內座無虛席高朋滿座，
店外還有好長一段人沒拍到，非常驚人，建議非用餐時間就到。
波比這回是二訪了，看了看實在沒有心力加入陣局再次朝聖，
決定改換到六厘舍晴空塔店嚐鮮，人數直接減半喔。


▌六厘舍：晴空塔內分店

接下來正式開始這次在六厘舍晴空塔內分店，實際得品嘗心得啦～

晴空塔是東京的地標之一，逛完後順道來六樓吃飯，
或者吃完後再去看夜景都非常適合。和東京車站店一樣，
店面旁邊排了整條人龍，雖然這裡人數減半，但還是足足等了半小時才進場。

雖然人潮眾多，每位顧客間的距離都非常接近，
可是店員不會催促不耐煩，整體用餐氛圍還算很自在。


六厘舍菜單最多人推薦的是特製つけめん（特製沾麵加了肉末）、
味玉つけめん（加麵加溏心蛋）。如果你什麼配料都不想多加，
可以直接選經典款つけめん（原味味沾醬），波比都吃過是覺得前面兩款最讚啦。

接下來決定麵的份量，小盛（小碗）、並盛（普通份量）、
大盛（大份量）、特盛（特大份量），
六厘舍麵份量本就多，波比選了普通份量的並盛，
結果超級撐，建議女生選小盛會比較剛好喔～


特製つけめん - 並盛（特製沾麵，日幣1,060元，約台幣290元）

這個真的是超超超好吃的，微涼冰鎮過的麵條Q勁一絕，
帶有鮮明的小麥香氣，咬起來特別過癮。

濃郁的豚骨魚介高湯更是一絕，無法言喻的多層次口感，
分不清是海苔上的鰹魚粉功勞，還是特製肉末在作祟，
總之激發出讓人欲罷不能的本事，好香、好涮嘴。
沾附麵條後一點都不會過鹹，只想不斷的把麵條送入口中。


味玉つけめん-並盛（味玉沾麵，日幣960元，約台幣265元）

這碗沒有肉末，層次感立刻高下立判，雖然也是好吃啦，
但相較起來波比比較喜歡前者。湯頭是一樣的就不再贅述了，
來說說溏心蛋的部分，六厘舍這部分也做得很讚，
溏心蛋看起來白白的沒啥味道，但卻有股說不出的獨到香氣（酒香？）總之很值得一點～

叉燒大塊厚實肥瘦均勻，表現也在水準之上，
整碗沾麵從頭到尾給人的感覺就是讚讚讚。


吃到最後剩下的沾醬，還可以自行加入桌上的高湯，
調配成直接飲用湯品喔，再訪仍是大滿意，迫不及待三訪囉！

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