東京 吉祥寺吃沾麵！えん寺つけ麵 - 京都

店 名：つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
地 址：東京都 武蔵野市 吉祥寺南町 1-1-1 南陽ビル　1F
營業時間：
[月～金]11:00～16:00／17:30～22:00
[土・日・祝]11:00～22:00
休 日：無
推薦食物：沾麵
最低消費：850日圓


影片版：https://mozaiyang.pros.si/G73GQ

圖文版：https://www.mozaiyang.com/blog/post/tsukemenenji

純文字心得：

えん寺つけ麵，就在吉祥寺駅公園口旁邊，車站出來右轉走路一分鐘即可到達，晚餐時段
17:30開始營業，我們17:30多一點點到已經在排隊了。

是用投幣機買餐券的方式結帳，不用跟店員溝通非常好！菜單很簡單，選擇要不要肉、要
不要蛋、要不要辣、要哪種麵條、要不要加麵（大碗、特大碗、超大碗）。

店內空間不大，都是吧台式座位，我們大約等了十幾分鐘才入座。

桌上有冰水跟高湯，高湯可以在最後加進沾麵的醬汁裡，稀釋醬汁後就可以直接喝。

我點的是有蛋有肉沒加辣、一般份量的套餐，上桌時只覺得：「哇～怎麼這麼大碗？還好
我沒手賤去點大盛！」

肉的份量很多，露出醬汁表面的是比較完整一片的肉，總共有五片，我本來想說五片已經
很多了，結果醬汁下還有好幾塊形狀不完整的肉，份量真是有夠多！醬汁是柴魚味的，肉
片裹著柴魚醬汁吃起來滑嫩濃郁又帶點柴魚的爽口，好吃！

蛋是半熟的溏心蛋。

我點的麵條是太もちもち麵，是白色有點粗的麵條，吃起來很有嚼勁、很Ｑ彈！而且這個
一般份量的麵條真的超級多，建議除非食量很大，不然不需要點大盛以上的份量。

最後將高湯加進醬汁裡，就是一碗柴魚風味的拉麵湯，喝起來滿順口的。

完食！吃完超級撐的，本來還想去吃些點心的，一整個無法啦～

我其實滿少吃沾麵的，以前也只有在台灣吃過三田製麵所，味道我已經沒印象了，去日本
更是從來沒把沾麵排進行程裡（因為想吃的口袋名單太多了），這次吃了えん寺つけ麵覺
得口味不錯、份量又大，也推薦給喜歡Ｑ彈粗麵的朋友們喔！



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