東京 奶油專家ECHIRE的甜點/伴手禮店 - 京都

店 名：ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE
地 址：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
營業時間：早上10點至晚上8點
休 日：無
官 網：https://www.kataoka.com/echire-maisondubeurre.html

http://niigata.tw/echire/ (無置入廣告的圖文)


昨天介紹了日本橋高島屋那間伴手禮店之後，在下有兩個朋友同時敲我

而且居然不約而同地介紹同一家店，然後一直叮嚀我一定要吃過才可以回家

關於吃這件事，我絕對相信這兩個壞朋友

因為她們都是從藍帶學校畢業的高材生（不是那種研習幾天拿一張證書唬人的假學生）

所以兩個人都(同時)推薦的店，再遠我都要拚過去

但是其實也不遠，就在東京車站附近而已

這間ÉCHIRÉ是一個法國小鎮的名字，這裡從1894年就開始做奶油了，但至今仍然遵循古
法

材料只有牛奶，而且這邊的每一隻乳牛都有許多控管

例如說平均要有多少的放牧面積阿等等

所以ECHIRE現在是法國最知名、最受高級飯店青睞的奶油品牌，平常我家也是用這牌子的
奶油抹麵包的其實…

但我並不知道它在東京有開甜點店。我想說10點開門，我10:20去應該算早吧

但我錯了，嗚嗚，今天不是上班日嗎?

怎麼又一堆日本太太和疑似翹班的穿西裝上班族在排隊，而且店門口排不夠

還排到大街上，等輪到我的時候，熱門的商品奶油蛋糕已經賣完了

這間因為是賣奶油起家，所以店內商品當然都是需要用大量奶油製作的東西

例如可頌(三種類)、馬德蓮、費南雪、奶油餅乾…等等超高熱量（垃圾）食物

好不容易排到了，在下當然每種都來一點，而且還很猴急…一搭上新幹線就開箱開吃了

果然，它的東西真的好好吃哦，因為這牌奶油本來就非常細緻

做出來的東西當然是香酥好吃，這幾天出差我住法華Hotel，它早餐有提供牛角麵包

雖然很對不起法華，但真的是完全不同次元，價格也是異次元就是了

還有大大說1人限購6個，1家3口去一次買18個牛角，結帳破萬@@

(不過在這邊破萬其實是蠻正常的)

而且似乎很少看到網路上有人介紹，大家下次來東京不妨換個口味試試吧！

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IG同好召募中^^


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