東京 本家あべや~東京站內好吃比內地雞丼 - 京都

店名:本家あべや (東京駅北町ダイニング店)
電話:03-6256-0518
地址:東京都千代田區丸の内1-9-1
價格:￥1000up
用餐日期:2016年10月

無音樂圖文網誌版

痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/65069746

純文字版


JR東京車站是東京都的交通樞紐，但因為出口眾多，路線繁雜，是少數讓我會迷失方向感
的車站，所以通常都會避開這站來避免迷路，但這次因為要轉車的關係，就只好硬著頭皮
來了，因為時間有小空檔，所以就決定在東京車站吃晚餐哩， 用手機查了一下，發現有
一間很高評價的比內地雞專賣居酒屋就在八重洲北出口處，想到上次在秋田角館的比內地
雞丼飯，那超好吃的味道和口感，就讓人超流口水的，現在也不可能再花好幾萬日幣搭新
幹線衝去秋田吃解饞，就吃這間本家あべや解饞吧，哈。

在東京車站的月台上找往北口的出口，因為月台的人群眾多，所以天花板的地方也會有出
口方向的指標，避免指標被人群遮住看不到，這點還蠻貼心的。

走出北口後會有兩個方向，一個是八重洲，一個是丸之內，選擇往八重洲北口走，就會看
到上圖的東京站一番街，這樣就代表沒走錯路喔。

東京站一番街是一個小型的購物中心，這邊匯集了不少伴手禮店和餐廳，1樓以伴手禮店
為主，還有幾間餐廳，2樓的話就全都是餐廳哩。搭上電扶梯上樓來吃比內地雞嚕。今天
要吃的是本家あべや，餐廳號碼是4號，還蠻好找的。

上到2樓後會先看到這個人型看版，看來似乎還可以過去拍照一下呢。從電扶梯處左轉走
幾公尺就可以看到本家あべや了。

本家あべや
這間是秋田比內地雞的專賣店，在東京的分店也有好幾間，這間應該是離東京車站最近的
，而且位置數也很多，不用怕會客滿沒位置。
餐廳門口有放置許多餐點模型，串燒、定食、丼飯都有，感覺餐點很多元，以雞肉料理為
主打。

店內有掛比內地雞的介紹，比內地雞是日本三大地雞之一，我覺得這品種跟台灣的放山雞
還蠻像的，價格都算是比較高昂的食材，且也較不容易吃到，想吃的話都只能找專賣店。

店內的位置數真的超多，但可能還沒到用餐的尖峰時間，所以加我在內連5組客人都不到
，整間店好空XD，位置可以分成吧檯區和兩人桌，服務生看我只有一位，就問我要不要坐
在右側的吧檯區，這邊可以看到師傅在內場料理的情形，所以就答應坐吧檯了。

親子丼、食事
店內有日文和中文菜單喔，不過許多餐點都是有附圖和說明的，所以大概也能猜到是什麼
料理，店內的招牌菜色分成兩種，極上親子丼的雞肉較多且有2種料理方式(烤和煮)，且
還多了一顆比內地雞蛋，而親子丼的雞肉較少且就只有煮的方式，兩種丼飯的份量都有分
大碗、小碗，所以共有4種排列組合XD。左邊那頁則是茶泡飯、湯品等。另外菜單上的價
格都是未稅價，所以結帳時還會多8%的消費稅喔。

串燒
價格都是用一串計價，如果一次點3串或6串的話，則會比較便宜一些，另外也有幾樣烤野
菜可選。

鍋物
沒想到還有提供鍋物料哩耶，右邊的是秋田縣的名物米鍋，銀彈夠的話可以點來吃看看，
一人份就要日幣2400喔，左邊則是福岡縣的名物水炊鍋，價格一樣貴桑桑，哈，日本的鍋
物都很貴....。

一品料理
桌子上的筷子架也是可愛的小雞造型，第一次在日本看到，好討喜的造型阿。

烏龍茶
天氣熱想說點一杯飲料來喝，翻開菜單一看，滿滿的清酒、大吟釀等，都忘了這邊是居酒
屋性質，但等等還要搭新幹線，不能在車上醉死搭過頭，所以只好點一杯無酒精的烏龍茶
哩。

比內地雞肉串(梅肉) ￥400
在台灣有吃過類似的做法，所以看到菜單的圖片就選了，這雞肉一樣也是用比內地雞肉，
但配料有4種可選，有梅子、柚子胡椒、芥末等可選，我是還蠻建議點一種來吃看看的，
選用的是雞胸肉的部位，而且已經烤到全熟的唷，但吃起來完全不會乾柴無味，而是還帶
有點嫩度的雞胸肉，是很好吃的串燒，配上酸酸的梅子醬，吃起來挺開胃的，害我吃完後
好想再吃一串柚子胡椒口味的。
吃完雞肉串燒後，緊接著上桌的就是親子丼飯拉，一開始送上桌的時候還用蓋子蓋好呢，
也讓人更好奇碗內的廬山真面目。


香物
這一小碟放的是漬物，點丼飯就會送，兩種漬物似乎都是蘿蔔的樣子，但醃漬的方法不一
樣，味道也不一樣，我覺得粉紅色的比較好吃。

極上親子丼 ￥1482
將碗蓋打開後，極上親子丼就出現在眼前了，一塊塊烤過的比內地雞肉配上一顆金黃色的
比內地雞蛋黃，看起來就很豐盛美味，份量上我覺得對女生來說應該是會飽，但男生的話
可能就不一定了。吃不飽的話可以再來一碗XD，這跟之前在秋田角館櫻之里吃的親子丼比
，這碗配料真的迷你一些，連蛋黃都只有一顆，不過這邊是東京，還是黃金地段的東京車
站!以這價格來說真的算便宜了XD。不然花上萬元去角館吃好像更貴。

比內地雞肉
在角館吃的似乎是去皮高湯煮熟的方式，但這間店則兩種混搭，還多了一種帶皮直接用烤
的，所以肉香味更迷人，比內地雞肉吃起來紮實有咬勁，而且有帶皮烤的關係，口感上又
會多了點Q彈，真心覺得很好吃，一碗大約有5塊烤雞肉雞肉，然後滑嫩的蛋液內也有好幾
塊高湯煮的比內地雞，這個口感就比較嫩口，一婉丼飯，兩種雞肉吃法，算是很有誠意。

要吃的時候，先將中間的蛋黃戳破，接著將金黃色的蛋黃與丼飯攪拌一起，一口飯一口肉
吃，這樣會讓白飯吃起來更香更好吃喔。因為真的太久沒吃到比內地雞了，所以雞肉很捨
不得吃，反而是底下的飯先吃完，然後才開始慢慢吃雞肉，內場的師傅看到應該會覺得這
個客人很異類吧，吃完後跟服務生說要買單，到櫃檯結結帳就行哩。

西式餐酒館
日式串炸專賣店
走出本家あべや，在2樓稍微逛了一下，東京站一番街的2樓這邊的餐廳還蠻多的，而且幾
乎都有自己的特色料理，下次有時間再來這邊吃看看其他間，今天就當成探路性質。
吃飽喝足後，看看時間也差不多，就買單網新幹線月台前進嚕，今晚要搭北陸新幹線去高
崎住宿，然後隔天去追楓。

同場加映 東京日本橋堀留別墅飯店
如果想在東京車站附近找便宜的商務飯店，那這間應該可以說是前幾名之選，飯店的地理
位置優，離東京地下鐵很近，住宿價格便宜，雙人房一晚台幣1500，但客房還是很舒適整
潔，沒有因為便宜就很破舊喔，堀留別墅飯店住宿文參考
>>>http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/65040520


整體來說
不管有沒有吃過比內地雞做成的親子丼，都很推薦來這間吃看看唷，有丼飯和串燒可以選
，然後餐廳地點就在東京車站內，用搭車的空檔來吃一下解饞剛剛好，推薦這間本家あべ
や比內地雞親子丼給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。

--