東京 桂花拉麵 新宿東口駅前店 太肉麵 - 自助旅行

圖文好讀版
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這家桂花拉麵(桂花ラーメン)，是從日本TV電視台節目"ONEGAI_GOLD"找來的

今年二月去東京就想吃吃看，但因停留時間太短無法過去吃，總算在七月時吃到了！

新宿東口駅前店位置不是很好找，用googlemap繞了兩圈才找到

當天下著雨，不好拍店面全景，只拍了門口充數XD

投幣式點菜機在外頭，目標鎖定太肉麵！

右下角有個紅色箭頭指著特製拉麵，要價1000円，台幣約300元

店內相當狹小，大家都坐吧檯看師傅表演

拉麵濃湯則是從天花板的大水管沖下旁邊的大湯鍋

太肉麵的靈魂～～大塊燉煮過的三層肉！

先來一碗基本款的桂花拉麵 700円，台幣約210元

屬九州口味的湯頭偏鹹，有別加入蒜頭做法，桂花放進麻油

大概是繼麵屋武藏heavy湯頭後吃過最鹹的一次

上頭鋪了三片厚度正常的叉燒肉片，瘦肉比例較高，但口感不致於柴

麵條有一點像更有嚼勁的油麵

主角登場～太肉麵 950円，台幣約285元

拉麵碗塞滿滿，有兩大塊的太肉、筍乾、生高麗菜、海帶芽、魯蛋XD

湯頭一樣偏鹹，個人不是很愛麻油，所以覺得他們的湯頭還好

太肉部分倒是還不錯，類似東坡肉的口感，入口即化！

調味上則不像我們喜好偏甜，這塊肉的醬油鹹味會更重些～

覺得太膩的話也可以加些店家獨門調配的香辛料，轉換一下味覺

整體吃下來是覺得還OK，但還不至於到非吃不可的地步

麵屋武藏、無敵家、一蘭會是更好的選擇～

食べログ評價>>3.5/5

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000871/
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桂花拉麵 (桂花ラーメン)

地址：東京都新宿区新宿3-25-6

電話：03-3352-4836

營業時間：周一~周四、周六 10:30~01:00

　　　　　周五 10:30~04:00，周日 10:30~23:00

官網：http://keika-raumen.co.jp/

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