東京 池袋 ねぎし牛舌 山藥泥 麥飯 - 自助旅行

ねぎし 池袋東急ハンズ前店
營業時間：11:00-23:00(最後點餐時間22:30)
電話：03-5928-0788
地址：東京都豊島区東池袋1-29-4 成田ビルB1

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/219445995

【小艾吃美食】牛舌這食物一直是我的最愛，喜愛到很想特別飛去仙台吃它個五餐以上XD
，還好東京也有牛舌名店，讓我可以滿足口腹之慾，這間ねぎし第一間店鋪在歌舞伎町成
立於1981年，而且只有在東京設立34間店鋪，橫濱有3間，不論在地人或是觀光客心中都
是名店之一，這次造訪的是位在池袋的分店，用餐時間店內人聲鼎沸，座無虛席

ねぎし除了招牌炭燒牛舌之外，山藥泥與麥飯也是重點，一般店家的山藥泥需要另外加價
，但這間是套餐當中就有提供，山藥特別與千葉縣農家選購大和芋製作，而麥飯是從福島
縣會津運送而來，連漬物蔬菜也是從山形縣挑選，店家對食材的用心程度可見一番

店家的菜單中，特別標示提供的牛舌部位供食客選擇

我選擇一次可以吃到三種部位的牛舌套餐(1880円)，套餐包含牛舌、山藥泥、麥飯、漬物
與牛肉湯

可以聞到淡淡的麥味，就算單吃飯味道也很香呢

蠻多人不喜歡山藥泥，但我非常喜歡，滑溜溜的口感配上熱騰騰的白飯，真是太棒了

漬物不會過鹹，吃起來清爽，可以中和其他食材味道

主角牛舌!!可以明顯看出厚薄不同，吃起來的感覺也不大一樣，薄片比較像一般肉片，而
厚片扎實有份量，吃起來有嚼勁還帶點脆脆的口感，我比較喜歡厚切部位

側面看看厚度，好美味喔~~

這碗牛肉湯也很好喝，配有大量細蔥白，看起來無色無味，喝起來卻帶著甘醇牛肉味，不
油不膩，為這道餐點劃上圓滿的句點

吃完餐點後，整個身心靈都超飽超滿足，ねぎし除了招牌牛舌餐外，還有豬、雞肉的餐點
，看起來也相當美味，我決定下次再訪時點選它們品嘗滋味~~

--

自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡

http://jay7134.pixnet.net/blog

--