東京 涉谷 赤?? 紅味增+雜炊必吃 大推 - 日本

2016年5月


來日本當然要吃個正統的~~


http://ally701.pixnet.net/blog/post/448170749

(無音樂。有圖真相網誌好讀版)


在來到台灣後，我就迫不及待去嚐鮮了，

【台北 中山區/捷運中山站】赤?? -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋

口味大致上都還滿討喜的，

所以來到日本當然想比較看看當中的差異性，

所以一看到熱熱辣辣的紅味增鍋立刻又被吸引進去。







招待的小菜"特製通心粉"，

濃濃的醬汁完全包覆在通心粉上，

吃到瞬間胃都開了。







"凱薩沙拉"590日圓

醬汁極為濃稠，吃到最後一口仍然能被醬汁包圍，

但濃而不膩的醬料在清爽的生菜間更顯突出。






"雞頸肉辛唐揚"430日圓

整體吃起來就是非常香酥不油膩，

儘管內部雞頸肉的部分口感不算突出，

微帶彈性的肉質配上酥脆外皮，當成零食吃很剛好。





"赤??玉子燒"450日圓

雖然只要菜單上有玉子燒這選項，幾乎都會成為我們的必點菜色，

大部分的品質也都沒讓我們失望，

但這裡的玉子燒可是近期吃過很喜歡的前幾名，

內部又嫩又滑但不鬆散，蛋香濃醇，滋味好極了。









"手羽先唐揚(赤)"6支/590日圓

炸得剛剛好的外皮，香酥不乾柴，

一口咬下酥脆的聲響還會在耳邊迴盪，

塗抹上特調的醬汁鹹香夠味，真的不經有允指回味的衝動。





"綜合串燒"730日圓

醬燒的滋味經過燒烤香氣就更加猖狂，

口味和口感上屬於不錯但不驚艷的等級。





"赤??鍋"990日圓/人(至少2人份才能開鍋)

辣度同樣可以選擇0~10級，

不過日本口味上辣度都比較輕微，大家可以安心服用。

鍋裡的食材豐富度日本大勝台灣很多，

但口味上真的沒甚麼差別。

最後搭配雜炊是必然的選項，

好吃程度是三兩下掃光快到來不及拍。



整體來說，

台灣分店應該是日本店的mini版，

以鍋物來說口味差異不大，

其他部份能再多琢磨會更棒。

喜歡重口味的朋友相信這間也能投你所好喔~





赤?? (涉谷店)

電話:050-5798-0590

地址:東京都?谷?神南1-20-16 高山?????B1

(JR涉谷站 八公口 徒步7分鐘)

營業時間:15:00~23:30

網址:http://r.gnavi.co.jp/g053410/





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