東京 淺草炸牛排～外酥鮮嫩大口咬 - 旅遊

淺草牛かつ
地址：東京都台東區雷門2-17-10 雷門上村ビルB1F
交通：東京metro銀座線【淺草站】一號出口，步行約2分鐘
營業時間：11:00～21:00




完整圖文版:https://paulyear.com/asakusa-gyuukatsu/



來到總是充滿人氣的東京淺草，
除了一探地標雷門與淺草寺，少不了吃吃在地的人氣美食，
美食不難找，就在雷門對面，外酥內粉嫩嫩的誘人炸牛排，
享受海賊王魯夫最愛的大口吃肉～淺草牛かつ

隔了三年又來到了東京淺草，正值淺草寺雷門整修的時間，
巧遇期間限定的布幕版雷門，日本人對於維修真的很用心，
加上擬真布幕讓遊客免失望，雷門前依然人山人海狂拍照。

阿一一這次的目標不是雷門，而是傳說中超級厲害的炸牛排，
藏在地下室的淺草牛かつ雖然店小小，但就在雷門對面位置相當好找，
如果沒排淺草東京其他地方也吃得到，請直接搜尋關鍵字「牛かつ」。

營業時間為11:00～21:00，
地下室的店面真的不大，算一算座位大約只有10個，
建議避開午晚餐尖峰時刻，這次選下午四點多過來就免排隊。

桌上備有完整的調味料，可以自己倒的大壺清涼冰茶，
還有一個很有fu的小烤爐，它可是吃炸牛排的秘密武器喔！

淺草炸牛排菜單

看得出淺草牛かつ的受歡迎度，除了日文英文菜單，也準備中文菜單，
其實菜色非常簡單，就是炸牛排 兩種份量的組合與是否加上山藥泥的選擇，
若點完覺得吃不夠還能追加一次(但先點好價格會便宜一些)。

點好餐服務生貼心送上用餐說明，並將火爐點上火，小心別碰到了。

石烤炸牛排小麥飯山藥泥組合(260g 2200円)
因為上網看介紹說130g完全不夠吃，
就直接把最貴的套餐給點下去，兩大塊炸牛排搭配清爽高麗菜絲，
還有湯與一大碗飯，後來吃得好撐阿(吃完努力從淺草走到晴空塔才消耗完)～

溫暖的味噌湯與清爽漬物，旁邊白白的就是山藥泥，
可以豪爽倒在白飯上一起享用，帶點牽絲的口感非大家都能接受，
但阿一一滿喜歡的，很滑順，吃口炸牛排再吃口山藥飯，爽快阿！

重點的炸牛排，130g份量就滿夠的，
大約是我們平常吃排骨飯的大小，旁邊附上馬鈴薯沙拉與高麗菜絲，
淋上清爽的酸酸烏醋醬汁，搭配著吃均衡一下又解膩。

當你夾起一片牛排，就會發現淺草炸牛排的特色，外層金黃香酥，肉質依然鮮紅，
如果不怕吃半熟牛肉可直接咬，那飽滿的鮮嫩滋味真的好難忘，
每咬一口都流出甜美肉汁，不用特別沾醬，原味就很讚！

當然店內也有提供多種調味料，可試試日式醬油或英式辣根洋蔥醬，
相比偏鹹的醬油，阿一一較愛辣根醬，
能增添炸牛排的甜味，想吃原味也能直接點一點岩鹽就好。

如果不習慣吃太生的朋友，旁邊的小烤爐就能派上用場，可以夾牛排放上去烤一烤，
調整到自己喜歡的熟度再享用，熱騰騰的吃感覺又是不一樣！

現在邊寫邊看炸牛排的照片，感覺又不自覺的想流口水，
為了炸牛排我願意再去一次淺草！

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