東京 玩笑亭品川店 好吃喔BABY~ - 旅遊

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店 名：玩笑亭品川店
地 址：東京都港区高輪　3-26-20
營業時間：中午11:00~晚上22:00
休 日：無
推薦食物：
最低消費：
官 網：http://www.nantsu.sakura.ne.jp/nantsuttei/

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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10309785


去年來到東京出差就已經住在品川車站這邊
不過卻沒有好好開發一下附近的美食，這次一樣又見品川站
於是下塌飯店的那個晚上馬上就拿出筆電認真做起功課
熊熊發現品川站這裏竟有家超人氣的拉麵店なんつっ亭(玩笑亭)的品川分店
情報來的雖快，可直到要回台灣的那天中午才終於有空前往朝聖
黑到發亮的特色拉麵的確名不虛傳
讓大夥兒個個比起大拇指讚好吃啊！

其實會發現玩笑亭是看到品川車站附近到處貼的猶如黑暗料理界專用海報的廣告DM
上網查了下品達麵達七人眾，才知道來頭不小
難怪當初會覺得這張廣告散發出濃濃的戰意！

從品川車站走出來沿著馬路走個大約五分鐘左右
就可以看到這個聚集了七家拉麵店的半開放式的地下室
該說日本人很會利用空間嗎XD？

說十一點開店，我們提早了點到，沒人排隊XD。

老闆古谷一郎，年輕的時候混過爆走族，現在反倒變成一種特色XD
眉宇之間散發出男子漢的氣概！還出了本書名叫＂好吃喔BABY傳說＂
這個書名就是店招牌上寫的標語
感覺老闆是一個假嚴肅真搞笑的傢伙...

店外頭的圖文並茂版菜單可以看到大部份的湯都是黑色的
這就是玩笑亭的特色之一，還有一個重點就是
價位也不會比其他拉麵店貴，是良心事業無誤！

遲到了十五分鐘的開店，這天東京高溫差不多有35-6度左右
光這十五分鐘就讓我們熱到快受不了了
所以看到店門打開的那一刻，心中充滿了感動啊！！

在日本蠻流行的點餐方式，先在入口處買好券
省了結帳的時間，出餐應該也會很有系統
開店投資這個可以少請個收錢的人(爆)。

整個店的空間運用很奇妙，首先是走下樓梯之後
左手邊的板凳是等待區(還好我們不用坐冷板凳！)
然後還有注重清潔的洗手台，洗手台旁邊則是店內各種古谷形象的特色產品。

店內的特色書法也是古谷的傑作，有的字根本就是自創象形文XD
那個什麼辣味增拉麵還畫個鼻血(飛踢)。

在日本吃飯幾乎都有冰水喝，這裡直接送你一壺隨便裝
這種金色茶壺加上白毛巾，很有日本勞工朋友的風格
如果水壺裡頭倒出來是維士比我也不覺得奇怪。

廚房的廚師造型根本就是COSPLAY古谷一郎XD
日本人做事的專注與認真，從煮麵的表情就能略知一二了
難怪會好吃啊！

我的天空特別版1000日元，青花魚和鰹魚混合豚骨做成的湯頭
加入洋蔥、生薑和高麗菜等不同的元素混合出奇妙的口味
叉燒則是有綁跟沒綁的各一片
(傳統的叉燒肉是將豬肉捲起來綑綁後切片
沒綁的就是直接切片的豬肉XD)
這個是客戶吃的，我只能就官網上的成份跟大家做個簡單分析A_A。

玩笑亭特別版1000日元，比起玩笑亭的基本款拉麵
多了白髮蔥、糖心蛋，然後海苔和叉燒疑似也比較多XD。

這黑色的油光是自家特製的黑麻油，就是因為加了這個黑麻油
讓原本的豚骨湯頭更添獨特香氣，喝起來好濃好鮮！鹹度頗高
但還是讓人忍不住會一口接一口，再配著冰水喝完全不會膩
口感層次相當豐富，在台灣目前還沒喝到過如此讓人感動的拉麵湯頭啊！
難怪某人聽說從不在台灣吃拉麵，嘴巴整個被養刁了(笑)。

麵條Q又扎實，一整碗吃下去飽足感很夠
青蔥和白髮蔥整個拌入湯裡頭一起吃
更能提出獨特的鮮香，糖心蛋好邪惡XD。

玩笑亭特別版叉燒肉有3片，不只那肥瘦均勻的光澤十分迷人
連從側面看的厚度也讓人滿意，吃起來入口即化嫩又多汁
沒話說的好吃，老闆我要再追加6片啊啊啊～～～

我們家業務經理點的王道套餐1000日元，這一碗整個被海苔團團圍住XD。

用料其實大同小異加上獨門黑麻油豚骨湯
叉燒沒有玩笑亭特別版來的多，反而用海苔取而代之
然後有豆芽沒有白髮蔥，其實我不太懂這碗的特色在哪
感覺搞笑成份很大
是專門設計給喜歡吃海苔的朋友XD？？？
有啦，王道套餐還有付一碗白飯
據說是麵吃完以後可以把飯丟下去吃這樣。

碗底也有可愛的古谷圖案，在這大熱天只有我認真的喝玩想看看碗底的秘密
這個原始圖案應該是老闆吃的肚子鼓起來然後＂呼～＂的鬆了一口氣的可愛插圖
結果我想是日本人洗碗刷太用力了，圖案都看不見了XD。


日本人的做事態度和細心程度是大家都知道的
也所以在日本吃東西常常會覺得，好像隨便吃都有一定水準
踩雷的機率不算太高，之前就在想著
既然如此，那在日本有口皆碑的名店豈不是會好吃到讓人想哭？
經過這一餐之後，也確實讓我有些體會了
當然口味這種東西還是很主觀的，例如不喜歡吃太鹹的朋友
日本的拉麵也許就不適合您
總之廢話不多說，品川站算是台灣人去東京旅遊很常會落腳的地方
如果有機會不論是跟團還是自由行來到這裡
請不要忘記有間絕不能錯過的玩笑亭拉麵在地下室等著您
好吃喔BABY！

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