東京 目白 Patisserie Aigre Douce - 京都

店 名：Patisserie Aigre Douce エーグル・ドゥース
地 址：東京都新宿區下落合3-22-13
營業時間：10：00～19：00
休 日：週二
_______________________________________________________________

網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42676124
_______________________________________________________________

這回去東京，列了不少口袋名單

這次想吃的甜點，鎖定這間東京甜點排行前十的Aigre Douce


距離Aigre Douce最近的車站是JR的目白站，位在池袋跟新宿之間

這帶住宅區居多，比較不是觀光客會專程前往的地方

這天剛好要去雜司之谷的市集，順便把這家甜點店排入

走到一半手機的網路流量爆了，沒網路用，只能憑記憶前往，差點找不到Orz

從目白站前往Aigre Douce，路程約十分鐘


店外觀是復古的法式風格，像是歐洲街角的小店一樣，十分雅緻

櫥窗內擺放了許多蛋白製作成的華麗糕點，簡直是藝術品啊


店內的甜點精緻的讓人眼睛發亮啊，好想每款都吃吃看

因為店內禁止攝影，所以就沒有真相了XD

這天客人相當多，選完兩款想要的蛋糕後，店員會依照順序包裝蛋糕後叫名字


我點了兩樣基本款，價位差不多都是日幣￥500

蛋糕整齊的排放在一起，且蛋糕盒內穩妥的放入保冷劑

千層派

吃到這塊千層派已經是購買後幾個小時的事了

但是千層派的派皮依然十分酥脆

薄脆的層次加上濃濃的奶油香氣，派皮十分好吃

卡士達醬滿是蛋奶香氣，濃潤滑口，跟派皮搭在一起恰到好處


草莓蛋糕

草莓蛋糕是日本蛋糕店幾乎都會有的基本款

簡單的海綿蛋糕上抹上鮮奶油，放上草莓

重複疊上兩層，就是最基本也最受歡迎的草莓蛋糕

Aigre Douce的草莓蛋糕，蛋糕體吃起來柔軟

搭配帶著奶香不膩口的鮮奶油，入口即化

使用的草莓味道偏酸，是款吃來酸甜，有草莓酸香的蛋糕


這次選到的兩款基本款，味道都很不錯

大家的東京行有機會路過目白的話，可以去品嘗看看！


--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██http://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌

--